Le CDC déclare que les concombres sont probablement à l'origine d'une épidémie de salmonelle dans 25 États

Les concombres cultivés en Floride et distribués dans tout le pays ont été identifiés comme la cause probable d'une épidémie de salmonelle dans au moins 25 États, selon un rapport publié mercredi par le CDC . L'agence affirme que 162 personnes tombées malades ont été identifiées, mais il s'agit probablement d'un chiffre largement sous-estimé par rapport au nombre réel puisque la plupart des gens ne signalent pas leur maladie.

Fresh Start Produce Sales de Delray, en Floride, a d'abord émis un rappel de concombres le 31 mai, avertissant que les concombres expédiés du 17 au 21 mai étaient potentiellement contaminés par Salmonella. Le problème a été identifié pour la première fois par le ministère de l'Agriculture de Pennsylvanie, qui supervise l'État qui compte actuellement le plus grand nombre de cas confirmés, soit 27.

Les autres États avec le nombre de cas le plus élevé comprennent New York (19), la Floride (18), la Virginie (17) et l'Ohio (9). La Géorgie, le Tennessee et la Caroline du Sud ont tous identifié 8 cas chacun.

Les concombres rappelés sont vert foncé, mesurent environ 1,5 à 2 pouces de diamètre et mesurent entre 5 et 9 pouces de long. Le rappel n'inclut pas les concombres anglais ni les mini-concombres, et le CDC affirme que la plupart des concombres potentiellement dangereux ne devraient plus être dans les magasins. Mais les maladies récentes n'ont peut-être pas encore été identifiées, car cela peut prendre environ 3 à 4 semaines pour déterminer si une personne malade fait partie d'une épidémie, selon le CDC.

Les États et le nombre de cas identifiés jusqu'à présent, selon le CDC :

• Alabama (1)
• Arkansas (1)
• Connecticut (2)
• District de Colombie (1)
• Delaware (1)
  
• Floride (18)
• Géorgie (8)
• Iowa (3)
  
• Indiana (1)
• Kentucky (4)
• Massachusetts (5)
  
• Maryland (2)
• Michigan (4)
• Minnesota (5)
• Missouri (1)
  
• Caroline du Nord (7)
  
• New Jersey (3)
  
• New York (19)
  
• Ohio (9)
  
• Pennsylvanie (27)
• Rhode-Île (4)
  
• Caroline du Sud (8)
  
• Tennessee (8)
• Texas (2)
  
• Virginie (17)
  

Selon la FDA, la salmonelle peut provoquer de la fièvre, de la diarrhée, des nausées, des vomissements et des douleurs abdominales. Et dans de rares cas, Salmonella peut même entraîner des maladies graves comme des infections artérielles, des endocardites et de l'arthrite.

"Bien que ces concombres soient peu probables sur le marché, toute personne possédant le produit rappelé ne devrait pas le consommer et devrait le détruire et le jeter ou le retourner au lieu d'achat pour un remboursement", a déclaré la FDA dans un communiqué de presse. « Les consommateurs devraient vérifier auprès de leur détaillant ou du lieu d'achat pour déterminer si les concombres rappelés ont été vendus là où ils font leurs achats. »