Les fans de Paul McCartney réagissent avec surprise au seul article toujours sur la table lors d'un dîner du dimanche McCartney
La fille de Paul McCartney , Mary, partage les traditions culinaires de sa famille dans sa série Discovery+ Mary McCartney Serves it Up . Lors du premier épisode de la saison 2, elle a accueilli son célèbre père, l' icône des Beatles, Paul McCartney , dans sa cuisine, où ils ont dégusté un dîner dominical préféré de la famille. Le photographe britannique a invité Paul à cuisiner avec elle et à partager les traditions de vacances de leur famille dans un épisode spécial de la série, axé sur la cuisine végétarienne.
Le dîner dominical préféré de Paul McCartney est…
Le légendaire bassiste et parolier des Beatles qui faisait partie des Fab Four aux côtés de John Lennon, George Harrison et Ringo Starr adhère à un régime végétarien. C'est un mode de vie qu'il a commencé en 1975 aux côtés de sa femme Linda et de leur famille, dont Mary, les sœurs Stella et Heather et le frère James.
Par conséquent, lorsqu'il s'agissait de reproduire un dîner British Sunday Roast traditionnel, McCartney aspirait à des goûts qui lui rappelaient son repas préféré tout en adhérant au mode de vie sans viande de sa famille.
Sa fille Mary a proposé une version sans stress de la recette à forte intensité de main-d'œuvre de sa mère, qui comprenait des hamburgers végétariens et des saucisses, de la sauce soul, de l'huile végétale, de l'ail et des œufs, comme indiqué dans le livre de cuisine Linda McCartney's Home Cooking . Le mélange a été transformé en un pain dans la recette de Linda et farci de pain, de céleri, d'oignon et d'herbes avant de sceller le mélange à l'intérieur du pain et de le cuire.
La version de Mary McCartney est sans stress et délicieuse
Elle achète des rôtis de poulet végétariens au supermarché et les assaisonne avec de l'huile d'olive et du romarin et les fait cuire jusqu'à ce qu'ils soient bien cuits. Elle dore le dessus pour assurer un extérieur savoureux.
"En Angleterre, nous avons des choses appelées rôti du dimanche, et c'est un peu comme une sorte de dîner festif de Thanksgiving", explique Mary à propos de sa série découverte +.
En ce qui concerne les accompagnements, Mary a préparé des choux de Bruxelles sautés, des panais rôtis, des pommes de terre et des patates douces. Elle a également fait du Yorkshire Pudding végétalien.
Quand il était enfant, dit Paul, « nous ne savions pas que les gens mettaient de la sauce sur le Yorkshire pudding. Pour nous, c'était un sirop d'or. Les puddings du Yorkshire étaient un dessert.
Quel est le travail que Paul McCartney a toujours dans la cuisine ?
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Au cours de l'épisode, Mary a révélé que son célèbre père avait toujours un travail critique lors des dîners du dimanche de la famille.
« Papa fait le tranchage. Traditionnellement, il coupait toujours le rôti en tranches », a-t-elle déclaré.
"Ensuite, je rassemble tous les accompagnements et une belle sauce à l'oignon rouge", a expliqué McCartney.
Les fans ont réagi à la tradition culinaire préférée de McCartney dans la section des commentaires de la publication Instagram.
"J'ai été surpris de voir un rôti végétalien. J'aime la façon dont Paul continue de conserver les traditions familiales », a écrit un fan.
"C'est tout, il est si fier de sa fille et elle adore cuisiner pour lui", a écrit un deuxième fan.
"Ce rôti a l'air délicieux, M. McCartney, j'ai hâte de l'essayer", a déclaré un troisième spectateur.
La recette complète de la version de Mary McCartney d'un rôti du dimanche est disponible sur le site Web de Food Network .
La deuxième saison de Mary McCartney Serves it Up est actuellement diffusée sur Discovery+.
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