Mangez vos ramen instantanés avec un toast au fromage

Il y a quelque chose que j'ai fait pendant la plus grande partie de ma vie d'adulte et que je supposais que les autres connaissaient. Parfois, quand je mange des ramen instantanés (mon préféré est le Neoguri, soit dit en passant), je me prépare un toast au fromage et au beurre. Cela peut sembler un appariement inhabituel, mais écoutez-moi.

Je suppose que je devrais commencer par expliquer ce que je veux dire par "toast au fromage au beurre". Je prends un morceau de pain de mie blanc bon marché et je le fais griller dans un four grille-pain ou une friteuse à air jusqu'à ce qu'il soit doré. Ensuite, j'étale un peu de beurre sur le dessus, place un morceau de fromage blanc extensible dessus (mon préféré est le Muenster, mais le Havarti et la mozzarella font aussi l'affaire), et je grille à nouveau le pain jusqu'à ce que le fromage soit bien fondu. C'est tout. Toast au fromage !

Je vais profiter de mes ramen instantanés comme d'habitude, avec toutes les garnitures que j'ai dans le réfrigérateur, comme les œufs et les oignons verts. Mais quand j'aurai fini, je préparerai le toast au fromage et le plongerai brièvement dans le bouillon de ramen restant avant de prendre une bouchée. Le résultat est étonnamment bon. Il est riche du beurre, crémeux et moelleux du fromage, et le pain, qui devient détrempé (alors mangez vite!), Capture toute la bonté salée / salée du MSG qui rend les ramen instantanés si délicieux.

Ce combo fonctionne avec tous les ramen instantanés, mais il doit être bouillonnant, donc pas de nouilles sautées. Personnellement, je préfère une variété de ramen épicée, car le piquant de l'épice se débrouille bien contre un fromage riche. J'ai essayé d'autres fromages, comme le cheddar, mais le cheddar ne grille pas aussi bien - l'huile se sépare et s'accumule sur le dessus, et la tranche ne s'étend pas de la même manière sur le pain grillé. Le fromage américain fond plus comme un gel, donc c'est fini (bien qu'il soit toujours excellent sur les ramen ). Un fromage blanc extensible, pour une raison quelconque, est ce qui fonctionne le mieux.

Je me suis demandé d'où m'était venue cette idée. Ce n'est pas quelque chose dont ma mère m'a parlé, et cela ne semble pas être une pratique courante, bien qu'un fil Reddit vieux de plusieurs années le mentionne brièvement . Peut-être que c'est juste une de ces choses que j'ai faites sur un coup de tête pour prolonger un déjeuner universitaire ou quelque chose comme ça, ce qui semble certainement être quelque chose que Young Dennis ferait.

Mais c'est l'hiver, et c'est facile à faire à la maison. Enfer, vous avez probablement déjà tous les ingrédients dont vous avez besoin sous la main. Hachez du fromage à effilocher si nécessaire. Alors rendez-vous service : préparez des toasts au fromage et plongez. Je vous promets que vous ne le regretterez pas.