ब्यूक के लिए उन्नीस इकतीस एक निर्णायक वर्ष साबित हुआ। मार्के अपनी कारों को सीधे-आठ इंजनों के साथ शक्ति देने के लिए दशकों से प्रसिद्ध होगा , और यह 1931 ब्यूक 95 में था कि यह अभ्यास शुरू हुआ।
१९३० में पेश किए गए छक्कों के दो आकारों को ओएचवी (या "वाल्व-इन-हेड" की तिकड़ी द्वारा प्रतिस्थापित किया गया था, जैसा कि विभाजन उन्हें संदर्भित करेगा) आठ। एंट्री-लेवल सीरीज़ 50 को 77 बीएचपी का 221-सीआईडी इंजन दिया गया था, स्टेप-अप सीरीज़ 60 में 90-बीएचपी 273-क्यूब पावरप्लांट था, और प्रीमियम सीरीज़ 80 और 90 कारों, जिसमें 1931 ब्यूक 95 शामिल थे, के साथ आया था। एक 345-सीआईडी इंजन 104 बीएचपी के लिए अच्छा है।
तीन चिकने और विश्वसनीय पांच-मुख्य-असर वाले आठ अपने दिन के सबसे उन्नत इंजनों में से थे। 1929 के अंत में, डिवीजन के मुख्य अभियंता, फर्डिनेंड "डच" बोवर ने ब्यूक आठ के विकास को 27 वर्षीय जॉन डोल्ज़ा की अध्यक्षता वाली एक टीम के हाथों में सौंप दिया।
इंजन में अपड्राफ्ट कार्बोरेटर , पंखे को चलाने के लिए "वी" बेल्ट, और एल्यूमीनियम तेल पैन शामिल थे। स्टीयरिंग कॉलम पर स्पार्क-सेटिंग लीवर की आवश्यकता को दूर करते हुए, ब्यूक में एक स्वचालित स्पार्क अग्रिम एक नई सुविधा थी।
वर्ष ने ब्यूक के तीन गति संचरण के लिए सिंक्रोमेश को अपनाने के रूप में भी चिह्नित किया। बेहतर गियरबॉक्स सभी लेकिन सीरीज 50 कारों पर मानक था।
1930 से स्टाइलिंग में थोड़ा बदलाव किया गया था, जिसमें 1929 के विवादास्पद "गर्भवती" के संकेत के साथ जंगला और हुड पर भड़कना शामिल था। प्रत्येक १९३१ ब्यूक श्रृंखला का अपना व्हीलबेस था: ५० के लिए ११४ इंच, ६० के लिए ११८, ८० के लिए १२४, और श्रृंखला ९० के लिए १३२।
जब आठ पर जाने का फैसला किया गया था, तब तक 1929 का शेयर बाजार दुर्घटनाग्रस्त नहीं हुआ था। जब तक कारें बाजार में पहुंचीं, तब तक मंदी चल रही थी और ब्यूक की बिक्री कम हो गई थी, 1931 में प्लायमाउथ के पीछे उद्योग में चौथे स्थान पर खिसक गया।
सीरीज़ 90 में पांच- और सात-यात्री सेडान, एक लिमोसिन, दो- और पांच-सीट कूप, एक रोडस्टर, एक परिवर्तनीय कूप, और एक सात-यात्री फेटन $ 1,610 से $ 2,035 तक की कीमतों पर दिखाया गया है।
$1,620 फीटन वर्ष का सबसे दुर्लभ ब्यूक साबित हुआ। फुलर्टन, कैलिफ़ोर्निया के आरसी "बज़" पिट्ज़ेन के स्वामित्व में यहां देखा गया पुनर्स्थापित उदाहरण, घरेलू बिक्री के लिए केवल 460, घरेलू बिक्री के लिए 392 और निर्यात के लिए 68 और में से एक है।
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