फ्रॉस्ट-फ्री रेफ्रिजरेटर कैसे काम करता है?

यदि आपके पास एक पुराना रेफ्रिजरेटर या छोटे डॉर्म रेफ्रिजरेटर में से एक है, तो आप फ़्रीज़र को ठंडा करने वाले कॉइल के चारों ओर बनने वाले फ्रॉस्ट के बारे में सब कुछ जानते हैं। यदि आप इसे लंबे समय तक बनने देते हैं, तो ठंढ 6 इंच मोटी हो सकती है और अंततः फ्रीजर में कुछ भी रखने के लिए जगह नहीं है।

यह पाला तब बनता है जब जलवाष्प ठंडी कुंडलियों से टकराती है। जल वाष्प संघनित होता है - तरल पानी में बदल जाता है। एक गर्मी के दिन एक गिलास आइस्ड टी पर पानी के बीडिंग के बारे में सोचें - यह वायु संघनन में जल वाष्प का एक उदाहरण है। आइस-कोल्ड फ्रीजर कॉइल्स पर भी ऐसा ही होता है, सिवाय इसके कि जब पानी कॉइल्स पर संघनित होता है तो वह तुरंत जम जाता है।

एक फ्रॉस्ट-फ्री फ्रीजर में तीन मूल भाग होते हैं:

हर छह घंटे में, टाइमर हीटिंग कॉइल को चालू करता है। हीटिंग का तार फ्रीजर कॉयल के बीच लपेटा जाता है। हीटर कॉइल से बर्फ को पिघला देता है। जब सारी बर्फ चली जाती है, तो तापमान संवेदक तापमान को ३२ डिग्री फ़ारेनहाइट (0 डिग्री सेल्सियस) से ऊपर उठने का अनुभव करता है और हीटर बंद कर देता है।

हर छह घंटे में कॉइल को गर्म करने से ऊर्जा लगती है, और यह तापमान में बदलाव के माध्यम से भोजन को फ्रीजर में भी रखता है। इसलिए अधिकांश बड़े चेस्ट फ़्रीज़र्स को इसके बजाय मैन्युअल डीफ़्रॉस्टिंग की आवश्यकता होती है - भोजन अधिक समय तक चलता है और फ़्रीज़र कम शक्ति का उपयोग करता है।

संबंधित आलेख