ए सोया "क्रम्बल्स" - जिसे "ग्राउंड बर्गर" भी कहा जाता है - सोया खाद्य उत्पाद हैं जो पके हुए गोमांस के समान होते हैं। सोया crumbles मांस रहित होते हैं, जिसमें ग्राउंड बीफ़ की वसा का केवल एक अंश होता है और कोई संतृप्त वसा या कोलेस्ट्रॉल नहीं होता है।
सोया क्रम्बल्स को किसी भी रेसिपी में पिसे हुए मीट के स्थान पर इस्तेमाल किया जा सकता है। क्योंकि वे पहले से ही पके हुए हैं, सोया क्रम्बल्स को आमतौर पर सूप, स्टॉज, मिर्च और इसी तरह खाना पकाने के अंत में छिड़का जा सकता है।
सोया के टुकड़े अधिकांश बड़े सुपरमार्केट के फ्रोजन फूड सेक्शन में बक्से और बैग में बेचे जाते हैं।
सोया और शाकाहारियों के बारे में अधिक जानने के लिए देखें:
- सोया
- शाकाहारियों को पर्याप्त प्रोटीन कैसे मिलता है?
- स्वस्थ भोजन: शाकाहारी भोजन
- यूएसडीए पोषण दिशानिर्देश
