10 Fads Makanan Terbaik Sepanjang Masa

Merriam-Webster mendefinisikan "keisengan" sebagai praktik atau minat yang diikuti untuk sementara waktu dengan semangat yang berlebihan. Kami mengikuti mode mode, budaya pop, teknologi, dan, ya, mode makanan. Setiap tahun sepertinya ada makanan "itu" baru . Tiba-tiba, setiap restoran menyajikan kegemaran terbaru -- busa, tomat yang dikeringkan , koktail kiwi. Tapi segera mode itu memudar, dan "rasa minggu ini" mengendap menjadi ketidakjelasan, atau setidaknya, rak-rak belanjaan di bawah mata.

Mari kita lihat beberapa mode makanan paling populer sepanjang masa. Anda mungkin menemukan beberapa di antaranya enak. Dan Anda mungkin menemukan beberapa dari mereka benar-benar menjijikkan.

1. Rendah atau Tanpa karbohidrat
2. Makan Malam TV
3. Daging babi asap
4. agar-agar
5. Makanan Ringan Zaman Luar Angkasa
6. Goreng semuanya
7. fondue
8. Kue Mangkok
9. Makanan Crock Pot
10. Oat Bran

Itu dibuat pada tahun 1972, tetapi diet Atkins tidak memikat Amerika sampai akhir 90-an dan awal 2000-an. Pemuja mengklaim penurunan berat badan 15 kilogram dalam dua minggu pertama. Dan tiba-tiba semua yang ada di rak toko kelontong adalah "rendah karbohidrat", "tanpa karbohidrat", dan "disetujui Atkins".

Diet Atkins menghindari karbohidrat untuk protein dan lemak . Selama fase pertama diet, karbohidrat dipotong hampir seluruhnya. Ini berarti tidak ada roti, biji-bijian, makanan yang dipanggang, pasta, buah-buahan, kacang-kacangan atau alkohol. Kemudian, karbohidrat "baik" seperti sayuran perlahan ditambahkan kembali.

Komunitas medis menyatakan diet Atkins tidak lebih efektif daripada diet lainnya. Konsensusnya adalah bahwa penurunan berat badan terjadi bukan karena pemotongan karbohidrat, tetapi karena asupan makanan dibatasi. Namun demikian, Anda masih akan menemukan banyak orang yang makan burger tanpa roti.

Ah, makan malam TV . Kita tidak berbicara tentang makanan beku mewah yang disimpan di lemari es saat ini -- tip sirloin, salmon panggang, atau pasta primavera. Pikirkan tahun 1950-an, nampan aluminium, dan kupas foil untuk mengungkapkan kalkun panas mengepul atau steak Salisbury , kentang tumbuk dan jagung, dan sedikit tukang sepatu ceri. Orang-orang akan duduk dengan makan malam TV mereka di nampan di ruang keluarga dan menonton tabung sambil makan.

"Makan malam TV" paling awal dimulai pada tahun 1945, tetapi sebenarnya bukan acara makan malam di TV; itu dikonsumsi di pesawat terbang. Namun, sekitar tahun 1954, Swanson mengambil ide itu dan menjalankannya, memasangkan makanan beku dengan kegemaran teknologi terbaru -- layar kecil.

Anda Pikir Anda Punya Masalah dengan Sisa Makanan?

Swanson meluncurkan rangkaian acara makan malam TV untuk memecahkan masalah: terlalu banyak sisa kalkun Thanksgiving -- tepatnya 260 ton.

Percaya atau tidak, bacon saat ini sedang menikmati booming popularitasnya. Kami menyalahkan mode makanan ini di Internet; di mana pun Anda mengklik, blog makanan menyajikan puitis tentang daging asin. Pencarian Google sederhana menghasilkan hasil terkait daging tanpa akhir, termasuk manisan bacon, tato bacon, garam bacon, bacon goreng, dan bahkan instruksi tentang cara membuat bra bacon.

Bacon tidak hanya populer di Internet. Meme bacon telah berhasil masuk ke kehidupan nyata. Banyak restoran dan rantai makanan cepat saji sekarang menonjolkan makanan pembuka yang banyak mengandung bacon di menu mereka. Ini mungkin salah satu mode makanan paling tidak sehat yang pernah ada!

Saat ini, kebanyakan kita menganggap gelatin (dan merek No. 1, JELL-O ) sebagai makanan penutup. Namun, untuk sementara, gelatin sebenarnya ditampilkan sebagai hidangan utama.

Yap, agar-agar tidak hanya kami sajikan sebagai hidangan utama, tetapi kami mencampurnya dengan hal-hal seperti daging, zaitun, dan mayones. Tampaknya gila sekarang, tetapi "salad" gelatin sangat populer di pesta makan malam di tahun 1950-an. Yaitu -- gelatin rasa seledri, dibekukan dengan seledri cincang, zaitun pimento dan keju . Gelatin rasa jeruk nipis, dengan mayones, mentimun, dan tuna kalengan. Gelatin tanpa rasa dengan potongan kalkun, ayam, wortel, dan kacang hijau yang mengapung.

Mual belum?

Tidak Ramah Hewan

Pikirkan dua kali sebelum menyajikan produk gelatin ke salah satu teman vegetarian Anda. Gelatin mengandung produk sampingan hewan, termasuk kuku dan tulang.

Ketika astronot Amerika Neil Armstrong pertama kali menginjakkan kaki di bulan pada Juli 1969, ia meluncurkan kegilaan untuk apa pun yang bertema luar angkasa.

Yang paling populer adalah minuman bubuk rasa jeruk Tang. Meskipun banyak orang percaya bahwa Tang diciptakan khusus untuk program luar angkasa, ternyata tidak. Pada saat itu, General Foods menjual Tang sebagai minuman perjalanan untuk konsumen, tetapi program luar angkasa menganggapnya sebagai ide yang bagus. Tambahkan kampanye iklan yang menunjukkan astronot meminum Tang, dan mode makanan pun lahir.

Kelahiran Protein Bar

Anak-anak yang ingin meniru astronot juga memakan "Stik Luar Angkasa", pelopor protein batangan saat ini, dan makanan luar angkasa seperti es krim beku-kering .

Ingat ketika satu-satunya yang digoreng adalah kentang goreng , onion ring, dan ayam? Nah, hal-hal telah berubah. Orang-orang akan menggoreng apa saja saat ini, dan orang lain akan mengantre untuk mencobanya. Berikut adalah contoh dari apa yang bisa Anda goreng: acar, alpukat, kue Oreo, pizza , spageti, dan bakso (benar-benar!) dan bahkan Coca-Cola.

Beberapa orang berpikir bahwa menggoreng menggila meletus sebagai counter dengki terhadap gerakan makanan sehat/organik saat ini. Silakan dan cicipi Twinkie goreng itu jika Anda harus, tetapi jangan pernah berpikir untuk menjadikannya bagian dari diet biasa Anda; hati dan pinggang Anda akan menderita.

Sangat populer di tahun 1970-an, fondue adalah makanan pokok di pesta makan malam. Bayangkan: orang-orang berkumpul di sekitar panci berisi keju yang menggelegak , mencelupkan roti dan buah-buahan dengan garpu panjang ke dalam panci, mengobrol dan minum anggur . Sangat nyaman! Tidak heran setiap pengantin baru di tahun 70-an tampaknya mendapatkan pot fondue sebagai hadiah.

Fondue khas mengandung keju, anggur, tepung dan bumbu. Nyala api membuatnya tetap panas saat semua orang makan. Mencelupkan item mungkin termasuk roti atau buah.

Bukan Hanya untuk Keju

Fondue minyak memungkinkan Anda memasak daging sendiri. Dan fondue pencuci mulut berarti Anda bisa mencelupkan semuanya mulai dari marshmallow hingga aprikot ke dalam cokelat hangat.

Sama seperti kegemaran yogurt beku dan Cinnabon sebelumnya, penggila cupcake adalah tren terbaru dalam jajanan manis. Kebanyakan orang memuji acara televisi "Sex and the City" dengan memulai popularitas besar cupcake. Setelah Carrie Bradshaw makan kue mangkuk dari Magnolia Bakery di New York, orang-orang tiba-tiba mengantre di sekitar blok.

Seberapa populer cupcakes? The Wall Street Journal baru-baru ini mencatat bahwa toko roti cupcake merupakan bagian penting dari peningkatan pasar kerja di New York City.

Ini juga bukan kue mangkuk ibumu. Hari ini Anda akan menemukan kue mangkuk dalam rasa seperti dulce de leche, pina colada, selai kacang dan jeli, anggur merah atau tiramisu. Nyam!

Beberapa orang menyebutnya " pemasak lambat ", tetapi mereka lebih dikenal dengan nama merek Crock Pot. The Crock Pot keluar pada tahun 1971, dan wanita di mana- mana segera memeluknya. Lagi pula, mereka bisa mulai makan di pagi hari, dan Crock Pot akan menyiapkannya saat makan malam. Perlu diingat, ini adalah saat ketika wanita memasuki atau memasuki kembali angkatan kerja dalam jumlah rekor dan mencoba menemukan keseimbangan antara pekerjaan dan kehidupan rumah.

Memasak Crock Pot sederhana -- cukup masukkan banyak bahan ke dalam panci, nyalakan api kecil, dan hidangan akan matang perlahan sepanjang hari. Pemasak lambat modern hadir dengan pengatur waktu untuk menawarkan lebih banyak fleksibilitas dengan waktu memasak.

Jalan Menuju Hati Pria Adalah Melalui Perutnya

Pada tahun 1975, "Crockery Cookery" Mable Hoffman menggeser "The Joy of Sex" sebagai sampul buku penjualan No. Kira kita tahu di mana prioritas tahun itu!

Pada akhir 1980-an, orang Amerika menjadi gila karena gandum. Tiba-tiba oatmeal, momok pilihan sarapan, mendapati dirinya menjadi gadis paling populer di pesta dansa. Mengapa semua perhatian? Sebuah penelitian keluar menyatakan bahwa makan oat bisa menurunkan kadar kolesterol dalam darah .

Lebih cepat daripada yang bisa Anda katakan "kue gandum," produk oatmeal terbang dari rak. Sayangnya, meskipun produk ini mengandung oatmeal, banyak yang tidak sesehat yang diiklankan. Misalnya, muffin dedak gandum meledak dalam popularitas, tetapi pelaku diet tidak menyadari bahwa kuning telur dalam muffin meniadakan efek positif dari gandum. Namun, jangan takut -- ini bukan berita buruk. Kami hanya menyarankan Anda membuat pilihan yang bijaksana dan terinformasi. Kegilaan dedak gandum berlanjut hari ini dengan kedok tren gandum utuh.

Apakah Anda menyukai makanan ? Kami juga melakukannya. Lihat tautan di halaman berikutnya untuk memuaskan selera Anda!

Artikel Terkait