Gulungan Kayu Manis Pagi Natal Valerie Bertinelli: 'Tidak Lebih Baik Dari Ini'

Dec 23 2021

Cobalah Christmas Morning Cinnamon Rolls dari bintang Food Network Valerie Bertinelli yang mudah dibuat, hangat, dan lembut.

Ada sesuatu tentang aroma kue gulung kayu manis di pagi hari libur. Resep pembawa acara Food Network Valerie Bertinelli adalah hal yang nyata dan bahkan mungkin membuat penggemar paling setia dari gulungan kayu manis kemasan untuk berganti tim.

Pembawa acara Food Network Valerie Bertinelli | Vincent Sandoval/Getty Images

Keluarga aktor menginspirasinya untuk memasak

Meskipun ia memulai karir aktingnya pada usia 15 di One Day at a Time , Bertinelli akhirnya beralih ke memasak untuk kamera, bergabung dengan Food Network pada tahun 2015 untuk menjadi tuan rumah Valerie's Home Cooking . Buku masak 2017 dengan nama yang sama menjelaskan bahwa kecintaannya pada dapur dimulai jauh sebelum dia bekerja di saluran kabel kuliner.

“Saat bepergian di Italia beberapa tahun yang lalu,” tulisnya dalam pengantar buku itu , “Saya mengetahui bahwa nenek buyut saya adalah seorang juru masak di rumah musim panas dan menjual gelato buatannya di desa kecilnya untuk menghasilkan cukup uang untuk beremigrasi ke Amerika. . Sebagai seorang gadis kecil, saya menghabiskan waktu berjam-jam di dapur ruang bawah tanah nenek saya, menyaksikan dia membuat pasta buatan sendiri, ketika wanita lain dalam keluarga membantu dan bercerita. Sejauh yang saya ketahui, sejarah keluarga kami tidak dapat dipisahkan dari gnocchi dan cappelletti-nya.”

Cinnamon Rolls Bertinelli membutuhkan sedikit usaha

Dalam posting Instagram baru -baru ini , mantan bintang Hot in Cleveland itu mengatakan tentang suguhan sarapan liburannya: “Tidak ada yang lebih baik daripada bangun dengan aroma gulungan kayu manis yang baru dipanggang dan sepoci kopi segar di pagi Natal! 'Christmas Morning Cinnamon Rolls' saya mudah dibuat dan diberi topping mentega cair, frosting vanilla, banyak kayu manis, dan pecan panggang ringan. Anda akan menutup mata dengan setiap gigitan untuk menikmati momen tersebut; tidak lebih baik dari ini!”

Gulungan kayu manisnya membutuhkan bahan-bahan yang mudah ditemukan, termasuk susu, gula, mentega, ragi, telur, tepung, gula merah, kayu manis, pecan, kismis, gula kembang gula, dan ekstrak vanila.

Setelah membuat adonan, perlu didiamkan selama dua jam. Ini kemudian ditepuk atau digulung "menjadi persegi panjang," diolesi dengan mentega dan diisi dengan kismis, pecan, gula merah, dan kayu manis. Instruksi situs Food Network mencatat bahwa adonan digulung, dipotong menjadi 12 bagian, ditempatkan di piring kaca berukuran 13 x 9 yang diolesi mentega, dan didiamkan selama satu jam "sampai ukurannya dua kali lipat." Mereka dipanggang dalam oven 375 derajat F yang dipanaskan selama 25 menit dan kemudian diberi es selagi hangat dengan campuran gula manisan, mentega cair, vanila, dan susu.

Temukan resep dan ulasan lengkapnya di situs Food Network .

Peninjau setuju bahwa Cinnamon Rolls Bertinelli sepadan dengan usaha

Sementara pengulas di situs Food Network merasa bahwa hidangan pagi meriah Bertinelli mungkin tampak menakutkan, banyak yang melaporkan bahwa roti gulung itu tidak sesulit kelihatannya.

“Saya selalu berpikir gulungan kayu manis sulit dibuat, tetapi ini sangat mudah! Saya membuatnya untuk makan siang Natal dan saya sangat senang bagaimana mereka keluar. Ketika saya mengeluarkannya dari oven, semua orang berkumpul untuk mencium baunya, dan ooh dan ahh..lol. Ini akan menjadi resep masuk ketika saya ingin mengesankan. Cinta, cintai mereka!, ”kata seorang pengulas.

Juru masak rumah lainnya menambahkan, “Ini luar biasa! Sangat mudah dibuat tetapi membutuhkan waktu istirahat. Ini akan menjadi makanan pokok di rumah kami.”