Accomodati con 3 delle migliori zuppe e stufati della rete alimentare di Rachael Ray
Personalità culinaria Rachael Ray conosce le sue zuppe e stufati. Ecco tre delle sue ricette apprezzate dai fan della famosa cuoca sul sito Web di Food Network . Dalla sua zuppa di spaghetti e polpette alla sua versione del classico italiano Pasta e Fagioli, ecco solo alcune delle zuppe e degli stufati popolari di Ray.
"Perché il pollo ha attraversato la strada zuppa di tortilla Santa-Fe-Tastic" di Rachael Ray
Ray è diventata famosa nel corso della sua carriera per aver assegnato acronimi e soprannomi intelligenti in cucina. L'olio extra vergine di oliva è diventato EVOO grazie a Ray e la zuppa di tortilla di pollo ha assunto il titolo della ricetta "Perché il pollo ha attraversato la strada Zuppa di tortilla Santa-Fe-Tastic".
Con una zuppa piena di mais, peperoni rossi, zucchine, cipolla, aglio, peperoncino, pomodori e, naturalmente, pollo, è facile capire perché la ricetta della star di Rachael Ray Show ha ricevuto oltre 300 recensioni a più stelle sul sito di Food Network .
“Questa è una delle mie zuppe preferite di tutti i tempi. Soffro il pollo e poi butto tutti gli ingredienti nella pentola di coccio e lo lascio cuocere tutto il giorno mentre sono al lavoro. Viene buonissimo!! Più cuoce meglio è. Completa il tutto con un po' di coriandolo e tortilla chips ed è paradisiaco! ", ha detto un cuoco casalingo sul sito.
Ottieni la ricetta completa e le recensioni sul sito di Food Network .
La versione di Ray della Pasta e Fagioli, la preferita dagli italiani
Sulla pagina di FN per la ricetta di Ray, scrive: "Potrei vivere di questa ricetta, una versione rapida del capolavoro di mio nonno Emmanuel". Italiano per "pasta e fagioli", Ray's Pasta e Fagioli offre, con pancetta, erbe fresche tra cui rosmarino, timo e alloro, fagioli cannellini e ditalini di piccole dimensioni. Questo sostanzioso stufato è un pasto in sé. Ray completa il tutto con parmigiano per un tocco italiano in più.
Quasi 300 recensioni sul sito di FN dimostrano che la zuppa è vincente. Anche un cuoco casalingo italiano ha cantato le sue lodi: “Favoloso! Molto facile da fare! Io uso la pancetta al posto della pancetta e di solito cuocio la pasta [separatamente]. La mia famiglia molto italiana lo ADORA e dice che è il migliore che abbiano mai avuto. I miei genitori (che sono bravissimi cuochi italiani) lo richiedono ogni volta che vengono a cena”.
La ricetta e le recensioni di Pasta e Fagioli di Rachael Ray sono disponibili sul sito di Food Network .
La zuppa di spaghetti e polpette è un successo con i bambini
Con quasi 250 recensioni , Ray's Spaghetti and Meatball Stoup è così chiamato per le sue caratteristiche di "stufato ma anche zuppa" (quindi, "acquasantiera"). Questa non è una zuppa leggera. Invece, i mangiatori potrebbero aver bisogno di una forchetta e un cucchiaio per gustarlo poiché è ricco, ovviamente, di spaghetti, polpette di carne di maiale macinata, vitello e manzo, erbe fresche, salsa di pomodoro e brodo di pollo caldo.
I fan di Food Network hanno notato che questa acquasantiera divertente da mangiare è particolarmente apprezzata dai bambini.
"I miei bambini esigenti lo adorano e puoi usare qualsiasi tipo di carne/pollame per le polpette e qualsiasi tipo di pasta per renderlo molto magro e salutare per il cuore", ha detto un recensore.
Un altro cuoco casalingo ha aggiunto: “Tre bambini, tre gusti diversi e TUTTI lo adorano! Come me e papà! Super facile, super gustoso. Altamente raccomandato!"
Ottieni questa ricetta sul sito web dello spettacolo di Rachael Ray .
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