Tortilla Chips, classificate dal peggiore al migliore

Sono finiti i giorni in cui i classici Tostitos erano le uniche tortilla chips del negozio di alimentari degne di questo nome. Oggi c'è una proliferazione di eccellenti tortilla chips, ognuna delle quali vanta una base di fan appassionati. E mentre ogni chip possiede i propri punti di forza, gli altri sono sforzi così deboli che potrebbero anche essere un ripensamento.

Quando si scelgono le migliori tortilla chips, ci sono molti fattori in gioco. Ecco cosa ho cercato:

• Una quantità adeguata di sale e grassi, per farli sentire adeguatamente indulgenti
• Un forte sapore di mais, perché dovrebbero avere un sapore più che semplice sale
• Una consistenza sfumata che è leggera, croccante, sostanziosa e robusta, niente di troppo fragile, perché non voglio un sacchetto pieno di patatine sbriciolate, mi hai sentito?

Inoltre, voglio una tortilla chip che si adatti a  qualsiasi situazione di spuntino, un multifenato che sia ottimo con salsa o guacamole, ma eccelle anche nei nachos, nei chilaquiles o negli huevos rancheros. Un chip multiuso è quello che voglio.

Ecco dieci marchi leader di supermercati di tortilla chips semplici e come si classificano dal peggiore al migliore.