Un dischetto di caffè ghiacciato renderebbe la tua mattinata più facile?
Nuovi prodotti a base di caffè escono continuamente, ognuno apparentemente con il proprio tocco sull'acqua di fagioli tostati con caffeina su cui molti di noi fanno affidamento al mattino. Alcune delle novità sono progettate per la sostenibilità , ma altrettanto si basano sulla convenienza. Una startup chiamata Cometeer ha recentemente raccolto 35 milioni di dollari per lanciare il suo particolare giro sui prodotti del caffè, ed è un po' diverso dalla maggior parte che ho visto sul mercato.
Come mai? È ghiacciato. Cometeer, con sede a Gloucester, nel Massachusetts, ha sede in un ex stabilimento di pesce congelato e utilizza la sua tecnologia proprietaria per creare dischi di caffè pronti all'uso surgelati. TechCrunch riporta un altro modo per preparare la tua birra mattutina.
I dischi di caffè concentrato sono 10 volte più potenti del caffè e si preparano semplicemente mettendone uno in una tazza di acqua calda o fredda . Fatto. È un romanzo enorme? Anch'io sono un po' scettico, perché non mi ritrovo spesso a prendere una bevanda calda nel congelatore, inoltre tengo comunque una scorta di caffè istantaneo a portata di mano, il che è altrettanto conveniente.
Tuttavia, azzarderò l'ipotesi che il prodotto surgelato di Cometeer abbia un sapore un po' più audace dei granuli liofilizzati che amo (mi piace Waka Coffee e un marchio coreano chiamato Maxim , non che ve lo stiate chiedendo). Sto anche aspettando con impazienza un campione da un'azienda di concentrati di caffè chiamata Jot , che trasforma la sua miscela in un concentrato che devi semplicemente mescolare in acqua.
Il fatto è che gli investitori sono davvero interessati a Cometeer. Il suo precedente round di investimenti era di ben 50 milioni di dollari. Forse c'è qualcosa che sanno che io non so. Si impegnano anche a pratiche commerciali eque. Il co-fondatore e CEO Matt Roberts afferma:
Se vuoi provarlo tu stesso, Cometeer ha tolto le rotelle e ora vende una confezione da 32 per $ 64. Sono $ 2 a tazza, quindi se va bene, forse puoi liberarti della tua abitudine quotidiana di Starbucks e scambiarla con un piccolo disco di caffè.
