เริ่มต้นใช้งาน ..

อาหารอยู่ในใจของเราตั้งแต่เราเกิดมาในโลกนี้ เป็นเรื่องที่น่าสนใจและน่าประหลาดใจในเวลาเดียวกัน เมื่อลองคิดดูว่าเราได้มาไกลแค่ไหนจากการเป็นนักล่าสัตว์ สู่การเป็นสิ่งมีชีวิตที่มีอารยธรรม

มนุษย์ ในทุกส่วนของโลกได้ทำการทดลองกับส่วนผสมต่างๆ เพื่อพัฒนารสชาติที่น่าสนใจที่ตอบสนองต่อมรับรสของเรา ความคิดเหล่านี้จึงเดินทางไปยังส่วนต่าง ๆ ของโลก ต้องขอบคุณการเข้าถึงเทคโนโลยีที่เพิ่มมากขึ้นเรื่อย ๆ ที่เรามี และอาหารในส่วนใดส่วนหนึ่งของโลกก็กลายเป็นวัตถุดิบหลักในอีกส่วนหนึ่งอย่างรวดเร็ว

ฉันเรียกตัวเองว่าเป็นคนชอบทำอาหาร เพราะฉันชอบทำอาหารและทดลองทำอาหารต่างๆ ฉันชอบ ชื่นชม และเคารพในการทำอาหารอย่างจริงใจ คุณแม่และคุณย่าของเรา (คุณพ่อและคุณปู่ก็เช่นกันในกรณีของฉัน) ทำอาหารตั้งแต่ยังเด็ก และเป็นเรื่องน่าทึ่งมากที่ได้เห็นว่าพวกเขาทำอาหารได้อย่างไร้ความพยายาม

ฉันมีความรักในการทำอาหาร และฉันได้รับการสอนว่า'Anna he Purna Bramha'มาตั้งแต่เด็ก ความหมาย'อาหารคือจักรวาลทั้งหมด' การทำอาหารทำให้ฉันรู้สึกมีชีวิตชีวาและเป็นเหมือนการทำสมาธิสำหรับฉัน

ฉันเริ่มทำอาหารตั้งแต่อายุ 14 ปี และตั้งแต่นั้นมาความสัมพันธ์ของฉันกับอาหารก็พัฒนาไปมาก พ่อแม่และปู่ย่าตายายสอนกลเม็ดและเทคนิคบางอย่างให้กับฉัน และอีกมากมายที่ฉันเรียนรู้ด้วยตัวเองผ่านการทดลองและการสังเกต

ดังนั้นฉันจึงคิดที่จะเริ่มบล็อกอาหารนี้เพราะฉันต้องการแบ่งปันความรู้และประสบการณ์ในการทำอาหารที่ได้รับกับทุกคน อาจเป็นเรื่องที่คุณรู้อยู่แล้ว แต่เป็นความพยายามเล็กน้อยของฉันที่จะทำให้คุณจำภูมิปัญญาการทำอาหารได้

มันจะเป็นบล็อกสั้น ๆ และน่ารักซึ่งมีเรื่องราวของทุกสูตรและประสบการณ์ที่ฉันแบ่งปันและฉันจะพยายามทำให้มันสนุกที่สุด

หวังว่าคุณจะสนุกกับการอ่าน !!

ฉันเป็นผู้เขียนเผยแพร่ในสื่อ บทความของฉันเกี่ยวกับ Data Science ได้รับการตีพิมพ์ในสื่อสิ่งพิมพ์ต่างๆ เยี่ยมชมhttps://pujappathak.medium.com/

คุณสามารถเชื่อมต่อกับฉันได้ที่https://www.linkedin.com/in/pathakpuja/