Ça sentait la magie

"Ils sont hors de la ville", a-t-il dit. J'ai fait demi-tour et je suis revenue à l'auberge, décidant de la rencontrer le lendemain une fois qu'elle et son mari (et ses 3 fils à fourrure comme je l'ai appris plus tard) reviendront à la boulangerie.

Allègrement, je suis revenu au café le lendemain après avoir décidé d'un moment avec elle au fil des messages. Son mari m'a accueilli et m'a mis à l'aise jusqu'à son arrivée. Cheveux mouillés, sourire d'une oreille à l'autre, traits nets et chaleur inoubliable. Elle était maintenant l'heureuse propriétaire de sa boulangerie familiale qui sentait bon l'amour. Alors que nous nous asseyions et parlions, elle m'a accordé toute son attention et nous avons parlé de l'enfance, des parents et de la façon dont elle a atteint cette ville pittoresque, rencontré ce gars qui est maintenant son mari et a donné des ailes à sa passion pour la pâtisserie. Je pouvais voir la même fille de 17 ans qui était ma voisine, sauf que celle-ci avait une confiance surnaturelle de guerrière et la chaleur d'une mère, ensemble, rayonnant à travers elle.

"Je te servirai ce que tu voudras" dit-elle. Une fois que je lui ai dit que j'étais allergique aux œufs, en quelques minutes, tout ce qui était végétarien, frais et savoureux était posé sur la table. J'avais l'impression de venir voir ma sœur chez elle.

Parfois, lorsque vous êtes pleinement présent dans une conversation, vous pouvez remarquer et apprécier des choses qui ne vous sont jamais venues à l'esprit auparavant. C'est la beauté d'être pleinement présent. 'Tu as une si jolie voix, je me demande pourquoi tu n'as pas essayé la radio', ai-je demandé. 'Oh non' et puis 'désolé, je ne suis pas douée pour prendre des compléments' sont sortis de sa bouche alors qu'elle essayait timidement de me dire comment elle s'est toujours sentie virile. "C'est le bon mélange de sexy et d'affirmation de soi, voyez si vous pouvez changer la perspective et maintenant regardez les choses de cette façon - Matière à réflexion", ai-je dit.

Elle et son mari m'ont ensuite emmenée dans leur maison qui était très proche de la boulangerie et nous nous sommes tous assis en travers de la table (les chiens ayant occupé leurs places respectives - sur le lit, dans le coin de la pièce et l'un a décidé d'entrer la chambre regardant et reniflant), alors que nous parlions de leur vie à la montagne, de ses 3 chiens qui avaient chacun une personnalité distincte et spéciale, des activités professionnelles passées de son mari et de notre amour commun pour les voyages. Elle a rapidement fait du thé chaud à l'hibiscus pour nous tous, ce qui ressemblait à un gant pour mes mains froides par ce temps froid de montagne. Elle a insisté pour le faire à la maison même si le même thé pouvait être facilement commandé à sa boulangerie. Son amour inné pour l'hébergement de pâtisseries publicitaires est sa force motrice pour gérer avec succès cette boulangerie qui est connue pour attirer des fidèles et des revisiteurs du monde entier. Il n'est pas étonnant qu'elle développe rapidement son entreprise grâce à ce qui lui vient naturellement - héberger, cuisiner et travailler dur. Ils m'ont dit qu'ils avaient une propriété dans un endroit décalé dans les montagnes et elle s'assurera que toutes les dispositions sont prises si je souhaite y visiter. Je lui ai promis de réfléchir et de lui faire savoir et je suis parti pour mon auberge.

Le lendemain, je suis partie en alto sur un terrain méconnu jusqu'à sa belle propriété où j'ai été prise en charge comme une reine. J'ai passé 2 des plus beaux jours de ma vie dans ce bel endroit qui, au moment de mon départ, accueillait 2 autres femmes voyageant seules et un couple. L'endroit ressemblait à une maison familiale commune. "J'ai envie d'aller faire du parapente, je pense que je vais aller à Bir demain" lui ai-je envoyé un message le dernier jour de mon séjour. Le lendemain, j'étais sur les routes avec elle et son chien cachés sur la banquette arrière pendant qu'elle me conduisait jusqu'à sa propriété car elle y était par coïncidence le même jour. La déesse de la nourriture m'a offert un vada pav sur les routes de l'Himachal qui m'avait découvert il y a quelque temps. La bonne nourriture vient à ceux qui l'apprécient.

Nous nous sommes assis sur le banc dans la belle pelouse de la propriété à Bir où elle et son chien venaient souvent pour un "temps pour moi" loin de l'agitation des affaires et de la vie quotidienne. En sirotant son thé, elle m'en a dit plus sur son amour pour la pâtisserie et comment elle voudrait un jour l'apprendre professionnellement. Nous avons parlé d'alternatives saines et originales aux aliments courants, de sa relation avec son chien, de la façon dont nous brisons les processus de pensée générationnels de nos familles, de son rêve d'installer plus de boulangeries dans les collines et de sa nouvelle maison dans cette partie de la ville qu'elle récemment installé car elle continue de venir souvent dans cette propriété pour y installer une nouvelle boulangerie.

Pendant que j'étais absorbé par ces conversations magnifiques et inoubliables, j'ai réalisé que nous étions peut-être tous les deux à des étapes et des circonstances de la vie totalement différentes, mais il y a quelque chose de étonnamment commun que nous partageons et recherchons à ce stade de nos vies.

Nous étions censés nous rencontrer, après tout.

Avez-vous remarqué l'éclat dans les yeux de ceux qui savent dans leurs os qu'ils l'ont en eux ? J'ai. Et c'est inoubliable et profondément inspirant.