Pourquoi aimons-nous le café ?

"La bonne humeur d'aujourd'hui est sponsorisée par le café."

Pour ma première histoire sur Medium, j'ai décidé de m'attarder sur quelque chose que j'aime et auquel je pense toujours… le café. Plus précisément, pourquoi cette simple boisson est-elle si appréciée dans le monde entier ? Pourquoi « la culture du café » a-t-elle changé au cours des 10 à 15 dernières années ?

J'espère que vous le lirez avec une tasse de café :)

Divisons tous les amateurs de café en 2 grands groupes :

1. Café-puristes
2. Amateurs de lait

Cependant, le goût d'une tasse de café fort n'est pas "une tasse de thé" pour tout le monde (jeu de mots non intentionnel). Lattes, cappuccinos, cortados, rafs et la liste continue. Il existe de nombreuses variantes de recettes qui incluent de nombreux ingrédients pour donner au café le goût de notre fruit ou baie préféré . Le café le plus étrange que j'ai essayé était un cappuccino au basilic (si quelqu'un aime le basilic comme moi, vous devriez l'essayer). De plus en plus de coffeeshops ouvrent chaque jour proposant différentes sortes de recettes.

Mais pourquoi achetons-nous du café ? Si on y réfléchit bien, acheter une machine à expresso, un grand sac de café et un cappuccinatore est une meilleure affaire mais nous y sommes. Prendre une tasse dans un coffeeshop fait désormais partie de notre routine — les influenceurs des médias sociaux ont également contribué à ce phénomène . Les coffeeshops proposent des tasses colorées et esthétiques que l'on aime mettre en valeur.

L'autre facteur important est l'expérience lors de l'achat de café . N'est-il pas agréable de parler à un sympathique barista le matin dans un endroit joliment décoré avec une musique agréable ? Considérant à quel point notre vie est rapide et stressante, c'est certainement un moyen de mettre ce stress en pause pendant un certain temps . Dans un coffeeshop on se sent souvent apprécié et en sécurité ce qui nous donne envie de revenir demain. Alors peut-être que si quelque chose nous donne ces émotions, ça ne vaut pas la peine d'abandonner… ?

N'hésitez pas à me dire ce que vous en pensez !
Mon instagram — @aarchiess