G'day मेट, दुनिया के सबसे दोस्ताना शराब देश में आपका स्वागत है। अपने पैरों को ऊपर रखें और एक गिलास चरडी या कैब सेव का सेवन करें।
ऑस्ट्रेलियाई शराब 1980 के दशक के मध्य में 'क्रोकोडाइल डंडी', टीवी शो 'नेबर्स' और खेल कौशल की लहर पर विश्व दृश्य में सामने आई, और कभी पीछे मुड़कर नहीं देखा। संगति, पैसे के लिए मूल्य और बाहर और बाहर स्वाद प्लस पॉइंट हैं - क्या कोई बुरा है?
प्रतीत होता है कि अजेय मशीन जो ऑस्ट्रेलियाई शराब उद्योग थी, ने हाल के वर्षों में कुछ दस्तक दी है। लेकिन जब आलोचना के लिए सस्ती वाइन आ रही है, तो शीर्ष वाइन पहले से बेहतर हैं।
ऑस्ट्रेलियाई शारदोन्नय बक्सम और ओकी हुआ करते थे, लेकिन अब एडिलेड हिल्स, मार्गरेट नदी और यारा घाटी से अधिक सूक्ष्म साइट्रस वाइन हैं। रिस्लीन्ग विश्व-विजेता हो सकते हैं, जिसमें क्लेयर वैली, ईडन वैली और माउंट बार्कर गर्म क्षेत्र हैं।
सेमिलन दो शैलियों में आता है - हंटर वैली से स्पर्शी, बिना ढके और लंबे समय तक रहने वाले, और दक्षिण ऑस्ट्रेलिया से फुलर और वुडियर। मार्गरेट नदी में, यह सॉविनन ब्लैंक के साथ एक समुद्री भोजन के अनुकूल साझेदारी बनाता है, एक अंगूर जो एडिलेड हिल्स से एकल कलाकार के रूप में सबसे अच्छा है। अपने अमरूद और सेब की ताजगी के साथ वर्देल्हो को भी देखें। शिराज लाल रंग के लिए शीर्ष कुत्ता है।
शक्ति और तीव्रता के लिए, मैकलारेन वेले और ब्रौसा घाटी से वाइन का प्रयास करें; सूक्ष्मता के लिए, सेंट्रल विक्टोरिया, यारा वैली और लोअर ग्रेट सदर्न के लिए जाएं। कूनावारा, यारा घाटी और मार्गरेट नदी में कैबरनेट उत्कृष्टता प्राप्त करता है, हालांकि मैकलारेन वेले और क्लेयर घाटी से पूर्ण शैली बहुत अधिक हो सकती है। फिर एडिलेड हिल्स और यारा घाटी से प्यारा पिनोट नोयर है, टेंप्रानिलो, ज़िनफंडेल, बारबेरा, नेबियोलो, सांगियोवेस का उल्लेख नहीं करने के लिए ... किसने कहा कि ऑस्ट्रेलिया उबाऊ था?
तथ्य
फ्रांस के दक्षिण में लगभग 200 ऑस्ट्रेलियाई शराब बना रहे हैं।
क्यू:
ऑस्ट्रेलिया का सबसे गर्म अंगूर का बाग कौन सा है?
ए:
उत्तरी क्षेत्र में एलिस स्प्रिंग्स में शैटॉ हॉर्नस्बी।
