5 Tempat Mengejutkan Anda Memuat Natrium

Sulit untuk makan sehat di luar rumah Anda sendiri. Heck, sulit untuk makan sehat bahkan ketika Anda memasak setiap makanan sendiri. Sayangnya, banyak merek yang kami sukai -- dan tempat yang menyajikannya -- menawarkan pilihan dengan jumlah natrium yang sangat tinggi.

Selama sehari penuh, kita tidak boleh mengonsumsi lebih dari 1.500 hingga 2.400 miligram (mg) natrium, menurut Departemen Kesehatan dan Layanan Kemanusiaan AS. Berapa banyak yang sebenarnya kita konsumsi -- rata-rata, 3.436 hingga 3.712 mg per hari, menurut Huget -- adalah masalah lain. Itu lebih dari dua kali lipat jatah yang direkomendasikan.

Dari mana kita mendapatkan semua natrium ini dalam makanan kita? Anda mungkin terkejut mengetahuinya.

1. Makan Siang Sekolah Umum
2. Kafetaria Rumah Sakit
3. Salad Bar
4. Mesin Penjual Soda
5. Lorong Permen

Sekolah umum melakukan banyak hal dengan benar dalam hal mendidik anak-anak kita, tetapi tidak selalu demikian halnya di ruang makan.

Anak-anak dan remaja tidak boleh memiliki lebih dari 1.800 mg sodium sehari, yang berarti makan siang sekolah harus memiliki kurang dari 600 mg. Anehnya, tidak ada batasan federal pada natrium dalam makan siang sekolah, dan karena anak-anak dapat memilih apa yang mereka makan, makanan olahan lebih sering dipotong daripada buah-buahan dan sayuran.

Karena satu potong pizza keju -- klasik kafetaria sekolah -- mungkin mengandung 340 hingga 600 mg sodium, dan anak-anak menaruh garam dan saus tomat pada kentang goreng mereka, makan siang di sekolah sering kali melebihi 1.000 mg sodium. Kantong cokelat sepertinya pilihan yang lebih sehat.

Satu-satunya tempat Anda seharusnya bisa makan makanan sehat adalah di rumah sakit, bukan? Belum tentu. Kafetaria rumah sakit memang memiliki banyak pilihan yang sehat, tetapi mereka juga memiliki makanan yang menenangkan yang disukai oleh karyawan yang lelah serta kerabat pasien dan tamu.

Terkadang, kafetaria rumah sakit berkontraksi dengan vendor luar, dan seperti yang mereka lakukan di luar rumah sakit, makanan favorit kita yang lezat menambahkan banyak natrium ke dalam makanan kita. Dan kafetaria itu sendiri sering kali menyertakan pilihan untuk semua orang -- bukan hanya yang sadar akan kesehatan -- jadi hot dog dan kue mangkuk diletakkan di samping salad dan brokoli.

Jika Anda makan di kafetaria rumah sakit, tunjukkan pengendalian diri di antrean penyajian -- atau Anda mungkin mendapati diri Anda dilayani di ranjang rumah sakit.

Apa yang terdengar lebih sehat daripada salad bar? Istilah itu sendiri menyiratkan bahwa Anda telah memilih dengan bijak di atas banyak pilihan tidak sehat lainnya. Tetapi sayuran sering kali hanya terdiri dari sebagian dari total sajian salad bar, dan banyak dari ekstra yang sarat dengan natrium.

Lain kali Anda mengunjungi salad bar, nikmati ekstra dan nikmati saja sepiring sayuran Anda.

Sepertinya ke mana pun Anda pergi, di sanalah mereka: mesin penjual otomatis. Mereka ada di kantor, di luar toko kelontong, di dalam rumah sakit dan perpustakaan, dan bahkan di sekolah dasar. Kandungan natrium dari minuman berkarbonasi tidak terlalu tinggi jika kita minum hanya satu kali sehari. Tapi bagaimana jika Anda minum lebih banyak?

Berikut adalah rincian cepat kandungan natrium dalam beberapa minuman populer:

Untuk mengurangi natrium harian, ganti air dengan cola kapan pun Anda bisa, batasi asupan soda Anda hingga satu kaleng sehari atau minum kopi, dengan hanya 5 mg natrium per cangkir.

Kebanyakan orang tahu bahwa permen mengandung lemak dan gula , tetapi mereka juga dapat memiliki kadar natrium yang tinggi. Beberapa pilihan memiliki lebih banyak daripada yang lain, dengan suguhan cokelat -- dari M&M hingga Butterfinger -- memimpin kemasan sekitar 200 hingga 300 mg natrium per sajian. Anehnya, permen butterscotch 1 ons (28 gram) memiliki 391 mg natrium yang mencengangkan, sementara delapan buah kunyah Starburst hanya memiliki 2 mg.

Semua orang suka menikmati permen sesekali, tetapi cobalah untuk tidak menjadikannya bagian rutin dari camilan harian Anda. Dan selalu baca labelnya -- Anda dapat memuaskan keinginan makan permen Anda tanpa mengurangi asupan natrium Anda.

Lihat bagian berikutnya untuk informasi lebih lanjut tentang makan diet rendah sodium.

Artikel Terkait