Sering dipasangkan dengan saus pedas dan kerupuk, tiram mentah mungkin bukan makanan tercantik, tapi itu tidak menghentikan pecinta tiram untuk menelan selusin tiram utuh. Hati-hati. Tiram mentah mengandung bakteri vibrio vulnificus, yang bisa berbahaya.
Telur ikan berlendir dan tidak dibuahi yang bertengger di sumpit ini mewakili kelezatan mahal yang disebut kaviar. Kaviar sangat lembut sehingga para ahli mengatakan itu tidak boleh disajikan dengan peralatan logam karena logam akan mengubah rasanya.
Kacang natto tidak hanya berlendir dan bertekstur lengket, tetapi juga memiliki bau yang sangat menyengat. Namun demikian, rasanya ringan, dan merupakan menu sarapan yang populer di Jepang. Kacang natto terbuat dari kedelai yang difermentasi, diasinkan dan diberi gula.
Ini disebut haggis , dan dapatkan banyak dari apa yang dibuatnya: hati, hati, dan paru-paru domba -- dicincang -- lalu dicampur dengan bawang bombay, oatmeal, dan rempah-rempah. Untuk membuatnya lebih menggugah selera, bahan-bahannya dimasak di dalam perut hewan.
Di sini Anda melihat sebotol gefilte -- bola-bola ikan yang digiling (biasanya ikan mas atau tombak), makanan matzah, dan sayuran cincang. Roti ikan muncul di meja makan selama hari libur Yahudi, dan sering disajikan dingin.
Kaki ayam yang kenyal adalah makanan favorit di Cina. Negara ini sangat suka mengimpor kaki dari Amerika Serikat, di mana ayam dibiakkan untuk memiliki dada besar (untuk daging putih), dan juga memiliki kaki yang besar.
Trotter babi isi, alias kaki babi, mungkin terlihat tidak menarik, tetapi beberapa restoran paling trendi saat ini memasukkannya kembali ke menu atas nama keberlanjutan. Plus, jika dimasak dengan benar, mereka cukup empuk dan enak.
Orang Kamboja pertama kali mulai makan tarantula goreng selama kekurangan makanan. Tapi sekarang laba-laba goreng dianggap sebagai suguhan. Anda akan melihat penduduk lokal dan turis memasukkan arakhnida yang kenyal dan berair ini ke dalam mulut mereka.
Belalang goreng di atas tongkat ini, difoto di sebuah pasar di Beijing, sebenarnya dikemas dengan protein, menjadikannya camilan sehat.
Mengapa berhenti dengan belalang goreng ketika Anda bisa makan larva goreng? Larva kumbang goreng yang dibumbui di tusuk sate adalah camilan umum di beberapa bagian dunia.
Jika Anda sama sekali tidak suka menangani daging mentah, maka gagasan untuk memasukkan seledri cincang ke dalam bangkai kalkun sebelum Anda memasak burung itu mungkin tidak tampak menarik. Namun banyak kalkun panggang Amerika dengan isian setiap Thanksgiving.
Tusuk sate kaki katak ini ditemukan di pasar jalanan di Beijing, tetapi kelezatan kaki katak paling sering dikaitkan dengan orang Prancis, yang menggorengnya dengan mentega dan bawang putih dan memasangkannya dengan saus bawang.
Pria ini sedang mengikuti lomba makan udang karang pedas. Penggemar crawfish sejati akan menyedot jus langsung dari kepala makhluk itu; konon kepala adalah bagian yang paling lezat.
Mayones adalah campuran sederhana dari minyak, kuning telur dan cuka. Tetapi semua orang mengenal seseorang yang tidak tahan melihatnya, belum lagi rasanya. Di sisi mana pagar Anda?
Sulit untuk melihat makhluk di mata sebelum Anda memakannya. Namun demikian, sarden kalengan ini menghiasi rak bahan makanan. Sarden berminyak dan tinggi lemak, tetapi juga cukup bergizi.
Sesuatu tentang kuning telur goreng yang berpotensi berair tidak selalu menyenangkan indra. Tapi hidangan ini baik untukmu. Menurut sebuah penelitian, jika Anda makan telur goreng setiap pagi, itu akan memiliki efek positif pada tingkat tekanan darah Anda.
Apa pun cara Anda mengirisnya, sepotong daging kalengan jarang menarik secara visual. Dan itu tidak membantu kasus SPAM yang dilapisi dengan film berlendir dari gelatin bening. Tapi sebenarnya tidak ada misteri tentang "daging misteri" ini: Ini adalah bahu babi dan ham.
Karnivora mungkin merasa ngeri dengan tekstur tahu. (Aneh rasanya kalau ada yang rasanya seperti daging tapi rasanya seperti keju.) Meski begitu, tahu sangat sehat dan kaya akan protein. Juga, ia menyerap rasa seperti seorang juara, menjadikannya bahan yang sangat serbaguna.
Sesuatu tentang tekstur dadih keju seperti susu/kental dari keju cottage dapat mengekang selera seseorang untuk camilan. Tapi semua keju terbuat dari dadih keju. Dadih ini tidak ditekan untuk membuat blok keju.
Berbicara tentang dadih keju, bagaimana perasaan Anda tentang dadih keju yang dicampur dengan sedikit jamur? Keju biru Gorgonzola adalah kombinasi dadih keju dan spora jamur, yang sudah matang dengan sempurna.
Itu tidak membantu citra sup kacang ketika tim efek khusus menggunakannya untuk mensimulasikan muntah di film "The Exorcist." Namun demikian, kacang polong kering yang digunakan untuk membuat sup ini baik untuk Anda; mereka tinggi serat -- positif untuk kolesterol Anda.
Jika Anda takut bakteri dalam daging mentah, maka tidak peduli seberapa menarik steak tartare disajikan di piring, itu mungkin tampak tidak menarik bagi Anda. Tapi jangan takut, ketika daging sapi mentah ini disiapkan dengan benar, sangat aman untuk dimakan.
Tampaknya sosis ini jatuh di karpet. Tapi selain aturan lima detik, apa yang membuat sosis tampak menjijikkan? Mungkin karena secara tradisional produk ini dibuat dengan menggiling berbagai potongan daging dan memasukkannya ke dalam usus hewan.
Penampilan Kimchi mungkin terlihat agak berdarah, tetapi hidangan tradisional Korea ini sebenarnya dibuat dengan kubis yang difermentasi dan cabai merah pedas.
Sesuai dengan namanya, sloppy joe terlihat seperti slop. Tapi itu benar-benar kombinasi yang lezat dari daging giling, bawang, dan saus tomat.
Gurita bakar ini mengapung di semangkuk minyak zaitun. Tentakel gurita panggang adalah hidangan populer di banyak negara, terutama di Mediterania dan di Asia.
Kemungkinan besar, orang yang memegang pisau daging itu akan memotong lobster ini memanjang untuk dipanggang atau dipanggang. Lobster mungkin tidak terlihat cantik, tetapi rasanya yang lembut dan manis membuatnya banyak diminati, sehingga menjadikannya makanan yang mahal.
Peserta yang bertelanjang dada di Wing Bowl 2007, kontes makan sayap ayam di Valley Forge, Pa., dilapisi dengan saus merah khas sayap kerbau. Sayap adalah makanan yang berantakan, tidak diragukan lagi. Sekitar 15.000 orang ternyata menyaksikan kekacauan pemakan sayap.
Apa yang Anda lihat pada gambar di atas adalah testis sapi yang berurat. Ketika testis banteng atau domba dilapisi tepung roti, dibumbui dan digoreng, mereka disebut Rocky Mountain atau tiram padang rumput, atau kentang goreng, dan biasanya dimakan sebagai hidangan pembuka dengan saus celup.
Daging misteri apa pun yang menghiasi baki TV ini tidak terlihat enak. Inilah sedikit hal sepele makan malam TV: Salah satu alasan Swanson meluncurkan saluran makan malam TV pada 1950-an adalah untuk melakukan sesuatu dengan 260 ton sisa kalkun dari Thanksgiving.
"Otak monyet" ini disajikan di acara amal yang menampilkan "The Raiders of the Lost Ark." Seperti yang Anda lihat, gelatin memiliki kemampuan untuk terlihat menjijikkan; beberapa cetakan agar-agar termasuk potongan ayam, kacang hijau dan bahkan mayones.
Berbicara tentang gelatin, menurut juru masak, jika kaldu ayam dibuat dari kaki ayam rebus, kaldu memiliki rasa yang lebih kuat, dan agar-agar di kaki memberikan tekstur yang lebih kental.
Bayam krim bayam yang berkualiti susu mungkin membuat perut Anda mual, tetapi Popeye benar: Bayam bermanfaat bagi tubuh, melalui antioksidan dan agen anti-kankernya.
Program Skylab tahun 1970-an menggunakan baki seperti ini untuk menyimpan makanan di tempatnya. Nampan ini berisi, dari kiri atas, minuman jeruk, stroberi, asparagus, iga utama, roti gulung, dan puding butterscotch. Duduk di luar nampan adalah minuman anggur, pot daging sapi
Telur acar mengambil rona merah muda yang tidak alami saat disiapkan dengan acar bit, yang berbagi warna merah dengan telur. Hidangan ini sering disajikan saat Paskah.
Salad rumput laut ini mungkin terlihat seperti sepiring cacing berlendir, tetapi rumput laut yang dapat dimakan adalah makanan pokok yang sehat dan lezat dalam makanan Jepang. Ini juga merupakan item sampingan yang populer di restoran sushi di seluruh dunia.
Sepiring besar babat daging sapi , dihiasi dengan beberapa irisan jalapeos yang menyedihkan, melambangkan jaringan perut sapi yang dimasak. Babat murah, bergizi dan rendah lemak, yang merupakan win-win-win untuk konsumen.
Ikan goreng yang disajikan dengan saus berbasis mayones ini difoto di sebuah restoran hotel di Prancis. Ikan kecil, dengan kepala menempel, disajikan seperti kentang goreng. Anda memasukkannya ke dalam mulut Anda dan mencucinya dengan segelas anggur lokal.
Mulut ikan gurame ini terlihat siap menyerang, namun tidak semua ikan gurame goreng disajikan dengan drama seperti itu. Di Polandia, ikan mas goreng adalah hidangan tradisional yang disajikan saat makan malam Natal. Ikan biasanya tetap hidup dalam air sampai waktu memasak.
Ketika sayuran diperas dan digiling menjadi jus, sebagian orang merasa hasil buburnya sulit untuk ditelan. Tapi jus wortel adalah sumber Vitamin A, B dan E yang bagus, dan jus tomat menyajikan Vitamin C dan potasium.
Ini mungkin terlihat seperti sup daging sapi, tapi sebenarnya ini adalah sup darah. Untuk membuat sup darah Polandia, Anda harus memenggal kepala bebek hidup dan mengumpulkan darahnya ke dalam cangkir. Sup juga termasuk cuka, bawang, seledri, peterseli dan gula, di antara bahan-bahan lainnya.
Ketika kacang direbus dalam air asin, baik kulit maupun kacang menjadi coklat dan lembek. Kacangnya mungkin tidak terlihat cantik, tetapi camilan hangat dan asin ini populer di Amerika Serikat bagian Tenggara, yang dijual di kios pinggir jalan antara bulan Mei dan November.
Bicara soal makanan yang terbuat dari darah hewan, pernahkah Anda makan puding hitam? Sosis ini biasanya merupakan kombinasi dari darah babi, lemak babi, oatmeal dan bumbu.
Jika ada kue yang memiliki reputasi tidak menyenangkan baik mata maupun mulut, itu adalah kue buahnya. Beberapa menyalahkan pembawa acara talkshow larut malam Johnny Carson karena memberikan kue buah rap yang buruk di Amerika Serikat, karena ia sering menjadikan kue itu sebagai bahan leluconnya.
Aspic adalah hidangan tradisional Prancis. Kaldu daging digunakan untuk membuat cetakan agar-agar, dan di dalam cetakan itu, Anda akan menemukan beberapa bahan yang menarik, termasuk daging babi dingin, ayam, telur rebus, dan sayuran.
Jika Anda seorang fanatik kesehatan, melihat biskuit ham dan telur cepat saji ini mungkin tidak menarik bagi Anda. Pada tahun 2008, California mengesahkan undang-undang yang mengharuskan rantai makanan cepat saji untuk mencetak fakta nutrisi di mana pelanggan dapat melihatnya, seperti yang digambarkan di sini.
Spread ini menggambarkan hampir semua moluska, krustasea, dan ikan yang tampak tidak menggugah selera, termasuk kepiting laba-laba, belut, lobster, dan salmon.
Banyak orang keberatan dengan gagasan melemparkan topping manis pada pizza yang biasanya asin. Tapi nanas Hawaii dan pizza ham akan tetap ada. Dan anehnya, itu ditemukan pada tahun 1962 oleh seorang pemilik restoran di Chatham, Ontario -- bukan Hawaii.
Apa yang Anda lihat di gambar ini adalah rouladen, roti gulung daging sapi yang biasanya diisi dengan bacon, acar, mustard, dan bawang bombay dan disiram dengan saus yang dibuat dengan sayuran dan kaldu.
Dan yang tak kalah pentingnya di galeri makanan yang tidak menggugah selera ini, adalah belut. Dalam gambar ini, Anda melihat tangan seorang penjual ikan Tokyo, yang sedang bersiap untuk mengolesi ikan yang licin.
