Ina Garten Memiliki 5 Ide Menu Liburan Yang Berbeda — dan Masing-masing 1 Idenya Sangat Menyenangkan
Ina Garten tahu bagaimana menciptakan pengalaman liburan yang sempurna. Dia ahli dalam menghibur, dan menunya tidak ada duanya. Faktanya, Barefoot Contessa memiliki lima ide menu berbeda untuk musim liburan — dan masing-masing menunya disukai banyak orang.
Menu Liburan Favorit Ina Garten
“Menu Liburan Favorit” Garten berasal dari buku masaknya Make It Ahead . Yang berarti semua resep ini dapat disatukan terlebih dahulu. Menu ini menyajikan Babi Bumbu Panggang Lambat , Selada Musim Dingin , dan Roti Jagung Krim Asam .
Untuk hidangan utama, Anda harus berbicara dengan tukang daging Anda. Resepnya membutuhkan pantat babi seberat tujuh hingga sembilan pon dengan lapisan lemak di atasnya. Anda juga membutuhkan siung bawang putih, bawang kuning, lada jalapeo, daun oregano segar, jintan halus, bubuk cabai chipotle, garam halal dan lada hitam yang baru digiling, cuka sari apel, minyak zaitun yang baik, anggur putih kering, dan irisan jeruk nipis.
The Winter Slaw menampilkan daun kale, kubis Brussel, radicchio, jus lemon, minyak zaitun yang baik, keju Parmesan yang baik, cranberry kering, dan garam Kosher , dan lada hitam yang baru digiling.
Untuk Roti Jagung Krim Asam, daftar belanjaan Anda harus mencakup mentega tawar, tepung serbaguna, tepung jagung kuning giling sedang Bob's Red Mill, gula, baking powder, garam halal, susu murni, krim asam, dan telur ekstra besar.
'Home for the Holidays' menyajikan hidangan utama yang 'sempurna'
Menu Garten yang bertajuk “Home for the Holidays” termasuk Sunday Rib Roast dengan Mustard Horseradish Sauce. Di sampingnya, ada Haricots Verts dengan Hazelnut dan Dill dan Potato Celery Root Purée. Untuk hidangan penutup, Garten merekomendasikan Pumpkin Roulade dengan Ginger Buttercream .
The Minggu Rib panggang resep sebenarnya cukup mudah, dan saus Mustard Lobak adalah keluar dari dunia ini. Yang dibutuhkan hanyalah mayo yang enak, mustard Dijon, mustard gandum utuh, lobak, krim asam, dan garam halal.
“Buat ini untuk Natal . Semua orang mengatakan itu sempurna, ”tulis seorang penggemar yang bahagia pada tahun 2020.
Penggemar dapat menemukan resep Garten untuk Haricots Verts with Hazelnuts and Dill di halaman 152 buku masaknya Cook Like a Pro . Sedangkan Potato Celery Root Purée ada di halaman 163 Barefoot di Paris.
Untuk hidangan penutup, Garten's Pumpkin Roulade dengan Ginger Buttercream dari Back to Basics . Dibutuhkan beberapa keterampilan dapur, tetapi dapat dengan mudah dibuat sebelum liburan.
Ina Garten mengatakan Sarapan Liburan juga harus istimewa
Liburan bukan hanya tentang makan malam yang lezat. Garten juga memiliki menu untuk Sarapan Liburan yang luar biasa. Ini termasuk Frittata Basil Kentang , Sosis Turki, Bagel, Keju Krim Daun Bawang, Kue Kopi Krim Asam, Cokelat Panas , dan Kopi.
Dibeli di toko pasti cocok untuk sosis kalkun, bagel, keju krim daun bawang, dan kopi. Resep Garten bersinar dalam hal Frittata Basil Kentang, Kue Kopi Krim Asam, dan Cokelat Panas.
TERKAIT: 4 Koktail Ina Garten Sempurna untuk Menghibur Liburan — Karena 'Pesta Tanpa Koktail hanyalah Pertemuan'
Dari buku masak Family Style-nya, muncullah Potato Basil Frittata , dan yang Anda perlukan hanyalah beberapa bahan. Resepnya membutuhkan mentega tawar, kentang mendidih, telur ekstra besar, keju ricotta, keju Gruyre, garam halal, lada hitam yang baru digiling, daun kemangi segar, tepung serbaguna, dan baking powder.
Kue Kopi Krim Asam Garten jelas merupakan penjaga, dan telah menjadi makanan pokok pagi Natal di banyak rumah tangga. Akhirnya, Barefoot Contessa meningkatkan cokelat panasnya dengan resepnya untuk Cokelat Panas Peppermint yang menampilkan permen tongkat atau stik peppermint.
Jadikan Makan Malam Natal Anda bersinar dengan menu lengkap Barefoot Contessa
Untuk pertunjukan besar — alias Makan Malam Natal — Garten mengeluarkan semua perhentian. Menunya dimulai dengan champagne dan Thyme-Roasted Marcona Almonds sebagai hidangan pembuka.
Sekali lagi, dia memasukkan Sunday Rib Roast dengan Mustard Horseradish Sauce sebagai hidangan utama. Tapi kali ini, sisinya adalah Tomat Bergigi, Gratin Adas Kentang , dan Jamur Isi Sosis. Untuk hidangan penutup, Garten menyajikan Raspberry Cheesecake yang lezat.
Membuat makanan pembuka sangat mudah. Dibutuhkan hanya 20 menit, dan yang Anda butuhkan hanyalah beberapa almond Marcona asin, minyak zaitun yang baik, daun thyme segar cincang, garam halal, dan fleur de sel.
Jamur Isi Sosis berasal dari buku masak Garten Seberapa Mudah Itu? . Dan Anda bahkan dapat membuatnya lebih awal untuk mengosongkan dapur Anda pada Hari Natal. Cheesecake Raspberry- nya dibuat dari awal. Dengan kerak graham cracker yang lezat, isian keju, dan topping yang diisi dengan jeli dan raspberry segar.
Ina Garten juga punya resep 'Malam Tahun Baru yang Mudah dan Elegan'
Menu Malam Tahun Baru Garten menyajikan hidangan pasta yang mudah , sampanye, dan banyak makanan manis. The Barefoot Contessa menyarankan untuk mengambil satu atau dua botol sampanye favorit Anda, beberapa Salmon Asap dengan Roti Coklat, dan beberapa Crème fraîche dari toko kelontong.
Untuk makan malam Tahun Baru, Garten membuatnya sederhana dengan Lemon Capellini-nya . Dia membuatnya istimewa dengan menambahkan Kaviar, tapi itu bukan persyaratan resep. Untuk hidangan penutup, dia membuat Apple Crostata (yang atasnya dengan Crème fraîche). Resepnya hanya membutuhkan waktu satu jam, dan itu akan menjadi hit besar bagi anak-anak dan orang dewasa.
TERKAIT: Ina Garten Beralih ke 1 Bahan Favoritnya untuk Makan Siang Malam Natal Super Sederhana
“Rasa yang benar-benar luar biasa dan sangat mudah dibuat! Ini sekarang menjadi keharusan untuk pertemuan keluarga, ”kata seorang penggemar yang bahagia. Yang lain menambahkan, “Resep luar biasa – siapkan persis seperti yang dijelaskan. Setiap kali saya membuatnya, orang-orang meminta resepnya – begitu banyak, sehingga saya mencetaknya dan membawanya. Ya, itu bagus.”
The Barefoot Contessa: Modern Comfort Food mengudara pada hari Minggu di Food Network .
