4 ricette facili di Ree Drummond per quei giorni troppo stanchi per cucinare
Troppo stanco per cucinare? Prepara una ricetta facile di Ree Drummond che il famoso chef ha sviluppato proprio per quell'occasione. Non richiedono molta cottura - spoiler: è più come aprire gli oggetti della dispensa e lanciarli in una padella - e sono tutti pronti in 20 minuti o meno.
1. Zuppa di gnocchi della dispensa tex-mex
Il primo è la ricetta facile di Drummond per la zuppa di gnocchi Tex-Mex Dispensa. Presentato nell'episodio "Too Tired to Cook" di Food Network di The Pioneer Woman , l'autore del libro di cucina prepara il piatto caldo e ripieno in 20 minuti.
Tutto ciò che serve è una manciata di ingredienti dalla dispensa più gnocchi e chorizo acquistati in negozio. “La cosa bella è che non devi nemmeno prosciugare queste cose. Puoi semplicemente versarlo tutto in una volta", ha detto Drummond. "Questo è il mio tipo di cucina."
La ricetta facile di Drummond è, secondo lei, una di quelle "zuppe per famiglie in cui puoi lasciarle sobbollire sul fuoco".
2. Ramen arrotolato
Troppo stanco per cucinare? Prendi del ramen istantaneo perché non c'è molto altro in questa facile ricetta di Drummond. L' autore del libro di cucina Super Easy abbellisce il ramen istantaneo con zenzero fresco, aglio e pasta di peperoncino.
Una volta che l'acqua infusa con il condimento ha raggiunto il bollore, la star di Food Network lancia il ramen, un po' di pollo al girarrosto grattugiato e fagiolini. Dopo qualche minuto, quando le tagliatelle si saranno ammorbidite e il pollo si sarà scaldato attraverso Drummond, togliete la pentola dal fuoco per mantecare gli spinaci e il burro.
Circa 30 secondi dopo, quando gli spinaci sono appassiti e il burro si è sciolto, il Ramen Gussied-Up di Drummond è pronto per essere servito. Tutto sommato, secondo Food Network, dovrebbero volerci circa 15 minuti dall'inizio alla fine.
3. Toast Caprese Di Avocado
"Questa è un'ottima ricetta per quando sei troppo stanco per cucinare, lascia che te lo dica", ha detto Drummond in The Pioneer Woman . La più veloce di tutte le ricette facili di Drummond in questo elenco, Caprese Avocado Toast richiede solo 10 minuti per essere preparato.
La star di Food Network, come ha dimostrato nel suo programma di cucina, griglia fette di pane a lievitazione naturale in una padella di ghisa. Nel frattempo, mescola insieme i pomodorini a cubetti e la mozzarella marinata comprata in negozio in una ciotola con il pesto preparato.
Poi per l'avocado parte di quello che Drummond chiama il "brindisi più glorioso". Schiaccia l'avocado in una ciotola prima di condirlo con succo di limone, scaglie di peperoncino e sale. Infine, assembla il toast ricoprendo ogni fetta di pane con avocado e un cucchiaio di composto di mozzarella e pomodoro.
4. Spaghetti alle vongole in una pentola
Fai una versione diversa degli spaghetti Pioneer Woman con la facile ricetta di Drummond per gli spaghetti alle vongole con una pentola. "La bellezza di queste paste in una pentola è che non devi soffriggere cipolla e aglio, soffriggere le verdure e fare la salsa", ha detto Drummond in The Pioneer Woman . "Si fa tutto nel piatto allo stesso tempo."
Per preparare il piatto da 20 minuti, mette gli spaghetti, le cipolle, le vongole in scatola e l'aglio in una pentola sul fuoco. Quindi versa l'acqua e lascia bollire per 10 minuti. "Non ho nemmeno intenzione di mescolarlo perché sarebbe troppo lavoro", ha detto.
Una volta che tutto è cotto e il liquido è evaporato, Drummond aggiunge gli spinaci e il parmigiano. Guarnito con erbe fresche, la ricetta facile di Drummond per gli spaghetti alle vongole in una pentola è pronta da mangiare.
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