Buddha Lo è l'ultimo vincitore di "Top Chef" per Padma Lakshmi: "Era irreale" [Esclusivo]

Vincere Top Chef è una sensazione esaltante, ma sapere di essere l'ultimo vincitore di Top Chef nominato da Padma Lakshmi è davvero surreale. Ecco come si è sentito Buddah Lo, vincitore di Top Chef World All Stars .

Ha detto che la vittoria è stata sia elettrizzante che agrodolce in termini di franchise. Come tutti gli altri, Lo ha appreso che Lakshmi si stava allontanando dalla serie prima del finale di stagione.

"Era irreale", ha detto a Showbiz Cheat Sheet, riflettendo sul momento in cui ha scoperto che Lakshmi se ne stava andando. “Ricordo in particolare che stavo pranzando con mia madre e mio fratello appena arrivato dall'Australia. E ho appena guardato il mio telefono e sono rimasta a bocca aperta per tipo un minuto intero. E sono rimasto senza parole”.

Buddha Lo è rimasto scioccato quando ha saputo che Padma Lakshmi aveva intenzione di lasciare "Top Chef"

Lo ha capito l'impatto storico e significativo che la sua vittoria avrebbe avuto sulla serie duratura. “Stavo pensando non solo alla sua partenza, ma anche al fatto che la prossima settimana è l'ultimo episodio ed è l'ultima volta che dirà il nome di qualcuno”, ha detto.

“L'ho sentito per tutto il tempo, dicendo: 'Wow, pensavo di essere stato fortunato già a vincere due volte consecutive. Ma mi sento ancora più fortunata sapendo che questo è il cognome che chiamerà in un'intera era di Top Chef '”, ha osservato Lo, che ha anche vinto la stagione 19 di Top Chef . "Quindi mi sento ancora più fortunato a farne parte."

Lakshmi ha annunciato la sua partenza prima della fine della stagione. Quindi, Lo le ha inviato un messaggio. "Proprio come un breve messaggio per ringraziarti per tutto quello che hai fatto e andare avanti, ti auguro tutto il meglio", ha condiviso. “È una persona super impegnata. E ad essere onesti, in termini di giudizio, in realtà non ci colleghiamo molto perché è un po' un conflitto di interessi, specialmente con lo spettacolo in corso.

La cucina "Top Chef" è "più simile al paradiso"

Lo ha avuto una concorrenza feroce, contro alcuni dei migliori chef del mondo . E nonostante le telecamere e la pressione, Lo ha detto che cucinare nella cucina di Top Chef è un sogno. “Sono stato in alcune situazioni molto interessanti nella mia vita, durante la mia carriera. E ti dirò una cosa, cucinare nella cucina di Top Chef non è il peggio. In realtà è più simile al paradiso. E se ci sono telecamere che ti riprendono, allora così sia. Ti spinge solo ad assicurarti di fare meglio.

“Nessuno vuole sembrare uno stupido alla televisione nazionale, sai? Quindi ti spinge ad andare, 'OK, queste telecamere sono qui. Le persone stanno lavorando molto duramente. Ci sono tutti questi ingredienti e prodotti per farti avere successo. Quindi, trarrò vantaggio da tutto ciò'”, ha detto.

“Ho un forno a induzione dove lavoro in questo momento, abbiamo un ristorante da 12 posti. Ma entrare nella cucina di Top Chef , che si tratti di friggitrici, grill, forni a legna, abbattitori di temperatura ad azoto liquido, è solo un sogno che si avvera. Quindi sfrutto appieno ogni singola cosa che posso usare in questo ", ha condiviso.

Lo ha ricevuto l'ambito titolo di Top Chef World All-Star , insieme al primo premio di $ 250.000 fornito dalla Saratoga® Spring Water, un servizio in Food & Wine e un'apparizione al 40° Food & Wine Classic annuale ad Aspen. La pietra miliare della ventesima stagione ha visto 16 dei più grandi concorrenti delle iterazioni di Top Chef in tutto il mondo che si sono affrontati a Londra e Parigi.