Dipendenza

April Ambles: Riflessioni di un raccoglitore filosofico - Giorno 21

In questo periodo dell'anno sono dipendente dalle rampe. E spugnole. Ma al momento le rampe sono più rampanti.

Oggi ho preparato una quiche di rampa e ortica per pranzo e un gumbo di rampa e cavolo per cena. La scorsa notte ho cucinato un'enorme pentola di fagiolini mezzo corridore (all'inizio) con rampe e carote primaverili e patate novelle, servite con rampe saltate croccanti in cima e un'insalata con una vinaigrette di rampa brillante. Domani mattina servirò rampe e uova insieme a salsicce e biscotti alla crema.

La dipendenza può assumere molte forme. Alcuni non sono così belli, ma alcuni contribuiscono pesantemente ai piaceri della vita.

Oltre alle rampe e alle spugnole, sono dipendente dalle docce mattutine (sono cresciuto facendo la doccia all'aperto sotto un annaffiatoio, riempito con l'acqua prelevata dalla sorgente e riscaldata su una stufa a legna, quindi mi godo ogni spruzzo di acqua calda senza l'immediato sforzo che lo conduce). Sono dipendente dai gatti e ne ho avuti una serie nel corso degli anni. Sono dipendente dalla scrittura, anche se consuma le mie ore di sonno. Sono dipendente dalla panna nel mio caffè e dai piedi nudi sull'erba estiva rugiadosa. Sono dipendente dai miei figli.

L'elenco è infinito. Quali sono le tue dipendenze?

Per ulteriori ambizioni dell'autore, dai un'occhiata a Child of the Woods: An Appalachian Odyssey .