Il 1 piatto di pasta Contessa a piedi nudi al formaggio che è "sempre un successo", secondo Ina Garten
Ci sono molte ricette di pasta alla Contessa a piedi nudi, ma una si distingue come comfort food per quando le temperature si abbassano. Le Penne con cinque formaggi di Ina Garten vengono servite quando il famoso chef vuole "cibo caldo e soddisfacente per cena".
La star di Food Network le chiama Penne con 5 formaggi "mac and cheese per adulti"
"Man mano che le giornate si accorciano e le notti diventano più fredde, inizio a pensare a un cibo caldo e soddisfacente per la cena", ha detto Garten in un post di novembre 2017 sul suo sito Web di Barefoot Contessa . "Uno dei miei preferiti - Penne con cinque formaggi - è sempre un successo da queste parti".
Il piatto di pasta di Garten è la sua versione elevata di mac and cheese. La star di lunga data di Food Network lo ha descritto come "mac and cheese per adulti". Come mai? Per via della “ricca e cremosa salsa a base di pecorino, gorgonzola, fontina, ricotta e mozzarella”.
In vero stile Contessa a piedi nudi, le Penne con cinque formaggi di Garten sono un pasto semplice dell'autore del libro di cucina . Come ha notato nel suo post, a Garten piace "assemblare la pasta in piatti gratinati e cuocerla prima di cena".
Le Penne Ai 5 Formaggi Di Ina Garten sono pronte in 30 minuti
Secondo la ricetta di Garten, ( Food Network ha istruzioni passo passo) le Penne ai Cinque Formaggi sono un piatto di 30 minuti. Richiede solo 20 minuti di preparazione. E, al massimo, 10 minuti di cottura grazie alla temperatura del forno di 500 gradi Fahrenheit.
Mentre una pentola capiente di acqua salata bolle sul fuoco, Garten mescola insieme tutti gli ingredienti tranne le penne. Quando l'acqua bolle versa le penne e le cuoce per circa quattro minuti.
Successivamente, l' autore Modern Comfort Food scola le penne e le aggiunge nella ciotola con gli altri ingredienti. Poi divide il composto tra i piatti da gratinare e ci mette sopra il burro. Infine vanno in forno. Circa 10 minuti dopo, le Penne ai Cinque Formaggi di Garten sono calde e di formaggio con una superficie marrone dorata.
La ricetta della pasta a piedi nudi Contessa ha 4,5 stelle
Non tra i suoi piatti di Contessa a piedi nudi più famosi di sempre e nemmeno una delle sue ricette più apprezzate su Food Network , le Penne con cinque formaggi di Garten sono ancora un vincitore, secondo i revisori. Al momento in cui scrivo, è stato recensito più di 130 volte, con una media di 4,5 stelle.
I revisori lo hanno definito di tutto, dal "mac 'n cheese più gustoso" che abbiano mai fatto o dovuto a "assolutamente delizioso". Alcuni sono stati conquistati dalla semplicità del pasto Barefoot Contessa dicendo: “Questa è una ricetta su cui sono tornato più e più volte. È così decadente con tutti i formaggi e semplice da preparare. Altri hanno detto che è un "vincitore in qualsiasi modo lo servi", notando che lo hanno servito con carne di manzo, come contorno per la cena di Natale e in estate con pollo alla griglia.
Un recensore lo ha persino definito il loro "piatto per tutti gli usi" per intrattenere che è tutto ciò che dovrebbe essere una ricetta per una cena. "È così ridicolmente facile da montare e, poiché puoi farlo in anticipo, è una cosa in meno di cui preoccuparsi prima che arrivino i tuoi ospiti", hanno detto. “È vegetariano e ha un sacco di formaggio per quegli ospiti schizzinosi o difficili da sfamare.” La "parte migliore", hanno notato, è che "non smette mai di essere un successo".
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