La pasta con verdure arrosto di Giada De Laurentiis è il modo perfetto per avere più verdure nella tua giornata
Giada De Laurentiis prepara una pasta al forno vegetariana facile e ricca di verdure arrosto e formaggio. La ricetta facile dell'ospite di Food Network è un piatto perfetto per il primo giorno che è un vero piacere per la folla.
La ricetta della pasta di Giada De Laurentiis è ricca di ingredienti sani
L'11 gennaio De Laurentiis ha pubblicato sul suo account Instagram Giadzy una foto della ricetta delle deliziose penne al forno con verdure arrosto. “Desideri mangiare più verdure quest'anno? Non c'è modo di mangiare una varietà di verdure deliziose come arrostirle, condirle con la pasta e cuocerle alla perfezione croccante", ha scritto nella didascalia.
La ricetta è stata pubblicata sul sito Web del programma Today nel gennaio 2021. "Questa ricetta è un ottimo modo per dare a tutte le tue verdure un sacco di sapore", ha osservato De Laurentiis nell'introduzione della ricetta.
Ha continuato: "È un'ottima antipasto alternativa per i mangiatori di carne perché è un piatto elegante con molti colori e consistenze". De Laurentiis ha spiegato che è facile assemblare in anticipo e cucinare quando arrivano gli ospiti.
Ha aggiunto: " È un vero piacere per il pubblico ovunque ".
Come fare le penne con verdure arrosto di Giada De Laurentiis
De Laurentiis ha dimostrato come rendere facile la sua idea per una cena durante la settimana in un episodio di Everyday Italian . "Le paste al forno sono facilissime e le mie penne con verdure arrosto non fanno eccezione", ha spiegato. “Peperoni rossi, zucca gialla e zucchine verdi sono il cuore di questo piatto. Li mescolo con pasta, salsa alla marinara e tre formaggi. Poi li ho semplicemente messi in forno".
Il conduttore di Food Network ha aggiunto: "Le penne con verdure arrosto escono perfettamente cotte e piene di sapori diversi".
Ha tagliato i funghi, la zucca estiva, le zucchine, i peperoni rossi e le cipolle. "Il segreto per arrostire queste verdure è tagliarle all'incirca tutte della stessa dimensione", ha spiegato De Laurentiis. "Così cuociono in modo uniforme nel forno."
"La cosa che rende questi piatti così divertenti è la generosità di tutte le verdure e dei colori", ha spiegato De Laurentiis.
Successivamente, la star di Food Network ha messo le verdure su una teglia foderata di carta da forno e le ha spruzzate con olio d'oliva. Poi ha cosparso di sale, pepe ed erbe di Provenza sulle verdure e ha mescolato il tutto.
Ha arrostito le verdure in un forno a 450 gradi Fahrenheit per 15 minuti.
Il forno fa il resto del lavoro
De Laurentiis ha cotto la pasta solo per 6 minuti in acqua bollente, l'ha scolata e l'ha messa in una ciotola. Ha aggiunto salsa di pomodoro, piselli surgelati, fontina e mozzarella affumicata.
L'ospite di Everyday Italian ha aggiunto le verdure arrosto alla pasta e ha mescolato tutti gli ingredienti insieme. De Laurentiis mette tutto in una teglia imburrata, spolvera di parmigiano reggiano e cosparge di burro.
Ha cotto la pasta in un forno a 450 gradi Fahrenheit per 25 minuti.
La ricetta completa è disponibile sul sito web di Food Network .
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