"The Pioneer Woman": il contorno natalizio di Ree Drummond è una salutare ghirlanda natalizia
Ree Drummond ha trovato la soluzione perfetta per tutti gli eccessi natalizi con la sua bella insalata di contorni salutari che ha un tema festivo! La grande ricetta dell'insalata festiva della stella Pioneer Woman è una raccolta di verdure, frutta, semi, noci e un semplice condimento dolce fatto in casa.
La grande insalata festiva di Ree Drummond è un perfetto contorno natalizio
Drummond ha dimostrato come preparare la sua insalata a forma di ghirlanda durante un episodio di The Pioneer Woman ed è il perfetto contorno natalizio. "Può essere molto stressante capire cosa portare a un potluck festivo, quindi perché non prendere una grande insalata festiva la prossima volta che se ne presenta uno?", Ha spiegato. "È bella. Ha un incredibile fattore wow ed è davvero facile da mettere insieme.
Drummond ha reso facili le noci candite riscaldando una padella antiaderente a fuoco medio-alto e tostando pistacchi e nocciole per 4-5 minuti. Aggiunse lo zucchero di canna, il sale, la vaniglia e l'acqua, mescolò e fece cuocere il composto finché lo zucchero non si sciolse. Ha versato le noci su una teglia foderata di pergamena e le ha lasciate raffreddare per 15 minuti.
La vestizione della star di Pioneer Woman non potrebbe essere più semplice. Ha unito olio d'oliva, aceto di sidro di mele, sciroppo d'acero, senape di Digione, sale e pepe in un barattolo di vetro, poi ha dato una scossa.
Per assemblare l'insalata, Drummond ha steso rucola, cavolo, spinaci e radicchio su un piatto rotondo e ha lasciato lo spazio per una ciotola nel mezzo per assomigliare a una ghirlanda. Ha guarnito l'insalata con spicchi di mandarino, semi di melograno, mirtilli secchi, mirtilli e noci candite.
Drummond ha cosparso di parmigiano sopra per sembrare neve e ha versato il condimento nella ciotola.
Potete trovare la ricetta completa sul sito di Food Network .
Drummond prepara un antipasto di ghirlande di brie perfetto per le vacanze
Oltre al contorno natalizio che sembra una ghirlanda, Drummond ha anche un semplice antipasto brie che rende più speciale ogni festa. Ha dimostrato come preparare la ricetta appiccicosa del brie a mezzaluna in un episodio di The Pioneer Woman . Lo ha condiviso come parte della sua scaletta di " piatti portatili preferiti " per pasti potluck.
"È un'ottima cosa da portare con sé quando sei invitato a casa di qualcuno perché possono sistemarlo e servirlo subito prima del pasto", ha spiegato. "È un bocconcino delizioso e so che lo adorerai."
Drummond ha usato una facile scorciatoia con i panini a mezzaluna in scatola. Ha iniziato mettendo una piccola ciotola al centro di una teglia foderata di carta forno e ha sovrapposto i triangoli di rotolo a mezzaluna per formare una forma a stella attorno alla ciotola.
La star della donna pioniera ha messo un cucchiaio di gelatina di mirtilli rossi sopra i rotoli a mezzaluna, quindi ha posizionato pezzi di brie tagliati sulla gelatina. "La combinazione di brie e mirtillo rosso è pura magia", ha detto Drummond.
Ha cosparso di pistacchi e mirtilli secchi sopra, quindi ha piegato ogni punta di rotolo a mezzaluna verso il centro e l'ha piegata sotto. Drummond ha spennellato la ghirlanda con un uovo sbattuto e cosparso di rosmarino e sale marino, quindi l'ha cotta in un forno a 375 gradi Fahrenheit per 18-20 minuti.
La star di "The Pioneer Woman" ha dato all'antipasto una deliziosa spruzzata dolce e un contorno
Drummond ha promesso: "Ti innamorerai perdutamente di quello che sembra". Ha lasciato raffreddare la ghirlanda di brie, quindi ha guarnito l'antipasto con alcuni ingredienti aggiuntivi prima di servirlo.
"Se lo stai servendo subito, è così che mi piace farlo", ha detto la star di The Pioneer Woman . Ha spruzzato il miele sopra l'antipasto per "un po 'di dolcezza", quindi ha aggiunto un contorno di pistacchi, mirtilli rossi secchi e rametti di rosmarino.
La ricetta completa è disponibile sul sito di Food Network .
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