アビオッコ:

Dec 10 2022

/n./ 満足のいく食事の後の眠気。

/ n。/満足のいく食事の後の眠気。

「私たちの哲学は、「満足のいく食事の後の眠気」を意味する「Abbiocco」という言葉から始まります。誰もが幸せでお腹いっぱいになってレストランを出るべきだと信じています。Abbiocco は、英語で概念の欠如を埋める言葉です。ローマの方言に由来する私たちは、それぞれの言語が持つ表現と新しい理解が、私たちの口の味のような新しい啓示と発見を生み出すことを可能にすると信じています. ローマの街並みを巡る料理の冒険に皆様をご招待します。心と感覚のあらゆる側面を一皿一皿に注ぎ込みます。それに対して、私たちは『アヴォジャ！』と言います。」

事業

Abbiocco はローマ料理専門のイタリアンレストランで、レストランのブランディングに焦点を当てた Tyler School of Art and Architecture のジュニアレベルコースのために作成しました。私のレストラン、Abbioccoでは、食事の共有に文化的および言語的教育を取り入れたいと考えていました。メニュー項目には、「'sto 'na crema' cacio」（cacio e pepe のバージョン）など、ローマの方言で一般的に使用されるフレーズを組み込んだ名前が付けられています。sto 'na crema' は「私はとてもまろやかです」という意味です。「ティラッセペラリア」ティラミスもあります。「tirasse pellaria」とは、「祝賀会で身を投げる」という意味です。イタリア語と英語で提供される私たちのメニューは、前菜、または「前菜」、プリミまたは「最初のコース」（多くの場合パスタで構成されています）で構成されています。secondi、または「セカンドコース」（多くの場合、肉またはタンパク質で構成される）、そして最後にdolciまたは「デザート」. また、ローマに近いラツィオ州とウンブリア州の地元ワインを少量取り揃えたワインメニューもご用意しています。

アビオッコ製品

処理する

ローマに1年以上住んだ後、有名な料理の背後にある地元の秘密のいくつかを学びました（イタリアの他の都市や地域の食べ物とは大きく異なります）. 同様に重要なことは、ローマ人が日常的に使用する基本的なスラングと表現をいくつか学びました。ローマの文化にとって重要な言語と食べ物の洞察で、ローマのレストランを高めたいと思いました。イタリアの他の地域の料理と比較して、ローマ料理に特有の料理や名物を強調したかったのです。たとえば、いくつかの古典的なローマのパスタ料理や、ユダヤ人のローマ人コミュニティでよく愛されているアーティチョークと魚のフライなどです。方言を料理の名前に取り入れようと思い、店名に「アッビオッコ」を選びました。おいしい食事をした後の満足感に勝るものはないからです。Venosi Carolina の「Veni Vidi Daje」の助けを借りて、提供されている多くの料理に合う単語やフレーズを見つけることができました。

レストランのインテリア

今までとは違う新鮮なイタリアンレストランを作りたかった。含めたいと思っていた 2 つの主な美的方向性がありました。

審美的な方向性

王室/旧世界— 19 世紀のイタリアに触発されました。イタリアのさまざまな地域を統治する王国がまだあり、教皇がローマを支配し、多くのプロジェクトを委託していた時代です。イタリアが政治的に統一されたのは 1871 年のことでした。
遊び心— 古典的なローマ字の大文字を楽しい方法で使用し、方言の単語やフレーズを使用して、古代ローマ字体の権威ある雰囲気を混乱させます。

ロゴのスケッチをいくつかの異なる方向に進めてみました。まずは文字で遊んでみました。しかし、古い世界のイメージでどのように見えるかも見たかったので、コートカードを使用するため、古典的なイタリアのカードゲーム「スコパ」からいくつかのシンボルを取り入れました。最終的に、レストランを囲む生鮮食品の花輪と、食べ物と種類を単純に組み合わせるというアイデアにたどり着きました。

スケッチから現実までのロゴプロセス

生鮮食品はイタリア料理に欠かせないものなので、新鮮な野菜とハーブの花輪に惹かれました。古い世界の雰囲気が増したので、手描きの雰囲気が気に入りました。イタリア料理は、料理に必要なものだけを追加することを重視しているため、それぞれの食材が強調され、最大限に味わうことができます。手彫りの古代ローマの首都へのうなずきとして、自分のタイプを手作りするというアイデアも気に入りました。

さまざまなアプリケーションのバリエーションを持つ最終的なロゴ

言語に焦点を当てたレストランを作成する際に、書体が重要であり、必要な美学と使用法に関連している必要があることに気付きました. 方言の特定の単語やフレーズを強調したかったのですが、それもローマの方言だったので、レストラン名と同じ扱いで行う必要がありました。

Abbiocco の手作りフォント

カラーパレット

タイポグラフィ要素

ローマ風の首都から離れることを望んで、私はローマの首都と同じくらいうるさいが、より誇張され、人懐っこく、
お腹いっぱいの食べ物を持っているという感覚を連想させる、より親しみやすいアプローチを採用したかった.

カウンターなし
スラブセリフ
広い間隔
ヒューマニスト
角を丸くする
不正確

おそらく、このプロジェクトの私のお気に入りの部分はメニューでした。私はエレガントでありながら、Abbiocco の個性を保持したいと考えていました。トラステヴェレ、フィラデルフィア、およびメインラインにある実際のレストランのさまざまなイタリアンレストランのメニューを見た後、私は自分のメニューにもっと説明的な感覚を持たせて、見るのがもっと楽しくなることを望んでいました。メニューの縁に花輪のパターンを取り入れ、赤レンガのポップを追加して興味をそそり、ページの周りに目を引きました。

フードメニュー

ワインメニュー

反射

このブランドを作った後、私は満足していると言わざるを得ません。私はこの特定のプロジェクトをしばらく楽しみにしていました。私にとって意味のあるものを作成できたことを誇りに思います。イタリアで過ごした時間について学んだことを創造的な方法で共有し、より多くの認識をもたらすことを願っています。食を通してイタリアの文化について。