ボスニア・ヘルツェゴビナ行きの飛行機を待っている間に、思いつきでモスタルを訪れることにしました。週末を田舎で過ごす予定なので、発見できる時間は限られています。それでも、有名なモスタル橋とモスタル旧市街はどちらもユネスコ世界遺産リストに登録されていることを考えると、この機会を逃したくありませんでした。

モスタルへのドライブ

アマチュアドライバーとして、私はバルカン半島でレンタカーを借りることに少しためらいました。しかし、サラエボ国際空港からモスタルまでの2時間のドライブは壮観でした。

モスタルはクロアチアの国境に近い国の南部に位置しています。市内に向かう途中、湖畔のビーチやキャンプ場のある美しい村々を通りました。その風景は、ターコイズ色の湖と雪を頂いた山々を背景にした、スイスのインターラーケンを思い出させました。

ロードサイドの飲食店も駐車場が満車の店が多い。食品の品質が良いことを示しています。私はサラエボへの帰り道に、夕食のためにそのうちの1つを訪れることにしました。

モスタル旧市街中心部

脇道に車を停めて少し歩いて、コスキ・メフメト・パシャ・モスクのある北側から旧市街の中心部に入りました。17世紀のオスマン帝国時代に建てられたモスクで、ミナレットからは鳥瞰することができます。

モスクを後にして、私は有名な古い橋の両側に広がる古いバザールを通って歩き続けました。カフェ、レストラン、伝統的なボスニアの製品や、彫刻が施された金属ケースが付いた伝統的なコーヒーセットなどのお土産品を販売する店の前を通りました。

アイスクリームを買った後、この日帰り旅行のハイライトを遠くから楽しむためにビューポイントに立ち寄りました。スタリ・モスト・モスタル（別名モスタル旧橋）。この橋は 1993 年のモスタル包囲中に破壊されましたが、2005 年に復元された橋とその周辺地域はユネスコの世界遺産に登録されました。かつては、新郎が勇気を示すために橋からネレトヴァ川に飛び込むのが伝統でした。現在、この橋はレッドブル クリフ ダイビング ワールド シリーズのダイビング スポットの 1 つです。

このエリア周辺にはやるべきことがたくさんあります。モスタル橋に面したカフェでボスニア コーヒーや地元のビールを飲みながら、素晴らしい川の景色を楽しみましょう… 地域の古い教会やモスクを訪れて、この国の多文化的側面を体験してください…冒険好きな方は、ネレトヴァ川を渡るいかだツアーに参加してください。ボートは旧モスタル橋の下の停留所から出発します。

モスタル旧市街のどこにいても、水の音と緑豊かな景色が追いかけてきます。ラドボリャ川沿いを歩くと、曲がった橋 (Kriva Cuprija) に着きました。噂によると、この橋は実験目的で旧モスタル橋の前に建設されたという。元々は橋の両側に管制塔がありましたが、現在まで残っているのはそのうちの 1 つだけです。

もっと時間があれば、ラドボリャ川を見渡すゲストハウスで一晩過ごしたいです。しかし、私はサラエボに戻らなければなりません。私は橋を反対方向に渡り、マルサラ・ティタ通りに沿って歩き始めました。そこには、ボスニア戦争の破壊を今も残すファサードを持ち、オーストリア・ハンガリー時代の壮麗な建物がその栄光を保って立っています。

車に戻る途中、近くのペカラ（パン屋）の焼きたてのパンの香りが通りに漂ってきて、思わずお店に入りました。驚いたことに、あらゆる種類のプレッツェルを見つけて、チーズの霧雨がかかっているセイボリーバージョンを購入しました。温かくて美味しかったです、ドイツのミュンヘンで食べたものよりもさらに美味しかったです。ボスニアは風味豊かなペストリーを次のレベルに引き上げており、旅を通して私はパン屋を不満に思ったことは一度もありませんでした。

ヤブラニツァで夕食

サラエボへの帰り道、ヤブラニツァの脇道にあるレストランに立ち寄りました。レストランからの湖と山の景色は素晴らしかったです。このレストランは肉料理が専門で、私は伝統的なボスニア料理の例であるベイズ スープ (ベゴヴァ チョルバ) とチェヴァピ (伝統的なミートボール) を注文しました。

ベイのスープには肉とオクラ、ジャガイモ、ニンジンなどのさまざまな野菜が含まれており、チェバピにはアジュヴァル ソース (バルカン半島で有名なソース、ローストしたナス、赤唐辛子、ニンニクで作る) が添えられます。甘党の方は、ディナーの締めくくりに、バルカン風トリリース ケーキ (名前の由来は、ケーキがミルクに浸されてキャラメル ソースが添えられていることから、スリー ミルクとも呼ばれるトレス レチェに由来します) またはバクラヴァ (サクサクしたペストリー) を注文してください。シャーベットとナッツ付き）。

満腹で満足してレストランを出ました。私は今、残りの 1 時間半をかけて、ボスニア・ヘルツェゴビナの首都サラエボまで車で向かう予定です。サラエボは、1914 年にフランツ・フェルディナンド大公が暗殺され、第一次世界大戦が始まった都市として最もよく知られています。

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