1960年代初頭、米国の専門コーヒーショップは事実上知られていませんでしたが、今日では、多くの米国の都市でどこにでも見られます。Business Week Onlineのこの記事によると、有名な専門コーヒー店のスターバックスは、1987年のシアトルの最初の17店舗から、世界中の5,500をはるかに超える場所に成長しました。
今日では、専門の着席式コーヒーショップから小さなドライブスルーの建物やトレーラーまで、ほぼどこでもエスプレッソを購入できます。現在、多くのカフェテリア、書店、その他の施設でエスプレッソドリンクが提供されており、ほとんどのモールにはエスプレッソカートまたはキオスクがあります。追加できるシロップのさまざまなフレーバーと、エスプレッソを楽しむためのさまざまな方法があります。ラテ、カプチーノ、アメリカーノ…これらの非常に濃いコーヒーの小さなカップの魅力は何ですか？
この記事では、エスプレッソとは何か、そして「完璧な」エスプレッソを一貫して作るために考慮される要素を何度も調べます。
