แบ่งปัน Rosca de Reyes รับเซอร์ไพรส์
วันที่ 6 มกราคมเป็นวันสามกษัตริย์หรืองานฉลองวัน Epiphany สำหรับผู้ที่เฉลิมฉลอง ในศาสนาคริสต์ ถือเป็นวันที่กษัตริย์ทั้ง 3 องค์เดินทางไปเยี่ยมพระกุมารเยซู และมอบของขวัญให้พระองค์ ตามธรรมเนียมของชาวเม็กซิกัน เรามีวิธีพิเศษในการเฉลิมฉลองวันนี้ซึ่งเกี่ยวข้องกับขนมปังหวานและเซอร์ไพรส์เล็กน้อย: Rosca de Reyes
A Rosca de Reyes เป็นขนมปังหวานขนาดใหญ่ที่ตกแต่งอย่างหนาแน่นในรูปของพวงหรีด (Rosca หมายถึง "พวงหรีด" และ reyes หมายถึง "ราชา" ในภาษาสเปน) สิ่งที่บิดเบี้ยวเล็กน้อยก็คือการใส่เข้าไปในนั้นมักจะเป็นหุ่นเด็กพลาสติกขนาดเล็กเพียงไม่กี่ตัว (ขึ้นอยู่กับขนาดของ rosca) ในวัน Three Kings Day ครอบครัวจะรวมตัวกันเพื่อเพลิดเพลินกับ rosca และแต่ละคนจะตัดชิ้นส่วนของตนเอง หากงานของคุณเป็นชิ้นเดียวกับทารกน้อยอยู่ข้างใน แสดงว่าคุณได้รับมอบหมายให้ทำ (หรือเพียงแค่นำ) ทะมาลีไปร่วมงานครั้งต่อไปในเดือนกุมภาพันธ์ ใช่ ประเพณีนี้เป็นการเฉลิมฉลองสองส่วน ในเดือนกุมภาพันธ์ Dia de Candelaria หรือ Candlemas ได้รับการเฉลิมฉลอง วันนี้เป็นวันที่นำเสนอพระกุมารเยซูที่พระวิหาร
แม้ว่าประเพณีนี้มีพื้นฐานมาจากศาสนาคริสต์ แต่ Rosca de Reyes เองก็มาจากแนวปฏิบัติของโรมัน/อิสลาม ตามประวัติศาสตร์ในเทศกาลของดาวเสาร์ (เพื่อเป็นเกียรติแก่พระเจ้าดาวเสาร์) เค้กถูกอบและข้างในเป็นถั่ว ใครได้ถั่วก็ต้องเป็นราชาในวันนั้น
ศาสนาหรือไม่ก็ตาม ประเพณีขนมปังนำผู้คนมารวมกันเพื่อเพลิดเพลินกับการรักษาและอนุญาตให้ทุกคนวางแผนล่วงหน้าสำหรับการพบกันอีกครั้งในอีกหนึ่งเดือนต่อมา ครอบครัวของฉันไม่เคยเฉลิมฉลองการเติบโตขึ้นนี้ แต่ฉันหวังว่าเราจะมี โชคดีที่ฉันได้เป็นส่วนหนึ่งของการชิมขนมปัง rosca กับกลุ่มอื่นๆ ในช่วงหลายปีที่ผ่านมา และมันสนุกเสมอ ดังนั้นฉันแนะนำให้ซื้อจากร้านเบเกอรี่ในท้องถิ่นถ้ายังมีเหลืออยู่
เคล็ดลับสำหรับความปลอดภัยจากโควิด: หากคุณต้องการรักษาระยะห่างแต่ยังคงต้องการลองประเพณีนี้ร่วมกับครอบครัวหรือเพื่อนฝูง เราขอแนะนำให้คุณซื้อ rosca และแบ่งออกเป็นชิ้นใหญ่ๆ สองสามชิ้น (หวังว่าเมื่อคุณหั่นเป็นชิ้นใหญ่ๆ คุณจะไม่หั่นเป็นชิ้นๆ แบบเซอร์ไพรส์) จากนั้นคุณสามารถห่อขนมปังชิ้นใหญ่ๆ ทีละชิ้น และส่งให้คนที่คุณรักโดยไม่ต้องสัมผัส พวกเขาสามารถตัดชิ้นแต่ละชิ้นออกจากชิ้นใหญ่และหวังว่าพวกเขาจะลงเอยกับทารก
