แกล้งทำเป็นว่าคุณแคร์จริงๆ ว่ามันคือคริสต์มาสด้วย 'The Flip'

Dec 24 2021

ฉันไม่ได้ตั้งใจจะคุยโว แต่สิ่งที่ดีที่สุดเกี่ยวกับการเหินห่างจากครอบครัวส่วนใหญ่ของฉัน (นอกเหนือจากการดูแลตัวเอง) คือการที่ฉันไม่ต้องคิดอะไรมากเกี่ยวกับวันหยุดถ้าฉันไม่ต้องการ . และส่วนใหญ่ฉันไม่ทำ หลายปีที่ผ่านมา ฉันเดินร่อนเร่และล่องลอยอยู่ใน โลกหิมะแห่งความไม่ปรองดอง มีเพียงรอบนอกเท่านั้นที่ตระหนักถึงความเร่งรีบและคึกคัก การเข้าแถวยาว ถุงช้อปปิ้ง ระฆังกริ๊ง และฟ้าแลบลาบลา

ไม่ใช่ว่าฉันไม่ต่อต้านงานเฉลิมฉลอง รับ (และให้) ของขวัญ หรือทำอาหารเย็นดีๆ ฉันไม่แยแสและวางแผนไม่ดี ไม่ใช่กรินช์ ฉันไม่ต้องการที่จะขัดขวาง ความสนุกสนานของคน อื่น และในฐานะที่เป็นคนที่สนใจเรื่องค็อกเทลในที่สาธารณะและในเชิงอาชีพ เหตุผลก็คือว่าในเดือนพฤศจิกายนที่ผ่านมา ฉันเริ่มได้รับข้อความจากเพื่อนและเพื่อนร่วมงานที่ขอสูตรค็อกเทลเฉพาะช่วงเทศกาล ซึ่งควรเป็นสูตรที่พวกเขาทำล่วงหน้าได้ และหลีกเลี่ยงไม่ได้ ฉันมักจะรู้สึกว่าคำตอบของฉันปล่อยให้เป็นที่ต้องการ ฉันไม่เคยได้รับสูตรหมัดเด็ดที่ชื่นชอบ หรือแม้แต่แสดงความคิดเห็นเกี่ยวกับ Eggnog มาตรฐานของฉันสำหรับค็อกเทลวันหยุดมักจะ:

1. ค็อกเทล Tiki เนื่องจากรูปแบบรสชาติมากมายในค็อกเทลเหล่านี้ชวนให้นึกถึงคริสต์มาส (ออลสไปซ์ ลูกจันทน์เทศ อบเชย ฯลฯ ) ขอแนะนำให้ใช้เครื่องปรุงที่ประณีต หลายรูปแบบสำหรับการแบ่งปัน และมีบางสิ่งที่หลีกหนีจากความวุ่นวายและทำให้สบายใจได้ .

2. พลิก.

Flip ประกอบด้วยวิญญาณ น้ำตาล ไข่ และครีม (ไม่เสมอไป) เป็นวิธีที่ฉันแกล้งทำค็อกเทลวันหยุดของฉัน เป็นเครื่องดื่มของหวาน เช่นเดียวกับใน มื้ออาหารหลังอาหารเย็นและในตัวเอง มันยังมีกลิ่นอายของ Eggnog อยู่มากด้วย เพราะมันเป็นครีมและเอ่อ คุณรู้ไหม มีไข่อยู่ใน นั้น— แต่มัน ไม่ได้ค่อนข้างเป็นคัสตาร์ดและหนาแน่น และในขณะที่โดยทั่วไปแล้ว Eggnog จะต้องทำล่วงหน้า และในปริมาณที่มากขึ้น พลิกเป็นค็อกเทลแบบเสิร์ฟเดียวที่ทำได้ ทันที นอกจากนี้ยังเป็นแบบแยกส่วนที่สะดวก หรือที่รู้จักว่า ค่อนข้างให้อภัยกับการแสดงด้นสด หรือที่รู้จักว่า คุณสามารถสนุกไปกับมันได้ ซึ่งเป็นสิ่งที่ฉันทำ

ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในเชคเกอร์ แซนส์น้ำแข็ง และเขย่าแรงๆ ประมาณสิบวินาที (คุณต้องการอิมัลชันนั้น ที่รัก) เปิดเครื่องปั่นและเติมน้ำแข็ง จากนั้นเขย่าอีกครั้งประมาณ 15 วินาที เทลงในรถเก๋งเย็นและลูกจันทน์เทศขูดด้านบนสำหรับปรุงแต่ง (ไม่จำเป็น แต่ค่อนข้างตามฤดูกาล)