ทำไมต้องกินเนื้อปลอม ในเมื่อคุณสามารถกินมันฝรั่งแท้ได้?
สัปดาห์ที่แล้วBeyond Fried Chicken ของ KFC ทำให้ ฉันประสบกับวิกฤตอัตถิภาวนิยม ในขณะที่พวกคุณหลายคนแย้งว่าผลิตภัณฑ์นี้เป็นตัวเลือกอาหาร KFC ที่ดีต่อสุขภาพและปราศจากการฆ่า แต่ฉันไม่คิดว่านั่นเป็นเรื่องราวทั้งหมด ผลิตภัณฑ์ปรุงด้วยน้ำมันชนิดเดียวกับไก่ทอดมาตรฐานของ KFC และไม่ใช่ว่าเคเอฟซีจะหยุดการซื้อซากไก่ชั่วคราวเพื่อหลีกทางให้ข้อเสนอในช่วงเวลาจำกัดเช่นนี้ ท้ายที่สุด เราอยู่ท่ามกลางวิกฤตสภาพภูมิอากาศที่เร่งรีบ และเราไม่มีเวลาให้ผู้บริโภคคิดเกี่ยวกับเนื้อสัตว์ปลอม แต่มันฝรั่ง? มันฝรั่ง ฉันสามารถอยู่ข้างหลังได้ เข้าสู่Burger King Japan ซึ่งเพิ่งเปิดตัว Guilty Butter Croquette Sandwich ที่ไม่มีเนื้อสัตว์ซึ่งอาศัยความรุ่งโรจน์ตามธรรมชาติของนักชิมหวานหวาน
Brand Eatingรายงานว่า Guilty Butter Croquette Sandwich แห่งใหม่ของ BK Japan นำเสนอ “คร็อกเก้มันฝรั่งทอดกรอบสอดไส้เนยและขนมปังเบอร์เกอร์ที่ใส่เนย” คิดว่ามันเป็นแซนวิชมันฝรั่งบดเนยที่ใช้ขนมพายมันฝรั่งคร็อกเก้แทนเบอร์เกอร์ (โปรดอย่าสับสนกับสินค้าชิ้นนี้กับ Fake Burger ของญี่ปุ่นที่ วาง จำหน่ายเมื่อปีที่แล้วพร้อมกับเฟรนช์ฟรายส์หนึ่งกำมือแทนเบอร์เกอร์แพตตี้ ผลิตภัณฑ์นั้นยังมีเนื้อบดราดด้วย เลยไม่แน่ใจว่าจะเอาไปทำอะไร )
โปรดทราบ: ผลิตภัณฑ์นี้ไม่ใช่ผลิตภัณฑ์จากพืชแบบวีแกน เนื่องจากดูเหมือนว่าจะมีทั้งเนยและซอสเชดดาร์ชีส อย่างไรก็ตามมันเป็นอาหารจานหลักที่ไม่มีเนื้อสัตว์และไม่จำเป็นต้องเลียนแบบเนื้อสัตว์ แม้ว่าผลิตภัณฑ์ Beyond Meat และ Impossible จะได้รับความนิยม แต่ฉันถามคุณว่า ทำไมต้องเลียนแบบเนื้อสัตว์ ในเมื่อคุณสามารถนำเสนอมันฝรั่งในรูปแบบที่บริสุทธิ์ที่สุดได้ เหตุใดจึงพยายามขายผลิตภัณฑ์ที่ไม่มีเนื้อสัตว์ให้กับประชาชนที่ไม่มั่นใจ ในเมื่อคุณสามารถเสิร์ฟไส้มันฝรั่งเหนอะหนะแทนได้
ฉันไม่ได้อ้างว่าเบอร์เกอร์คิงญี่ปุ่นประสบความสำเร็จในการแก้ปัญหาวิกฤตสภาพภูมิอากาศโดยการแนะนำเบอร์เกอร์มันฝรั่ง ท้ายที่สุด คนเหล่านี้คือคนที่อยู่เบื้องหลังภูเขาไฟเนื้อหนึ่ง ปอนด์ ฉันตื่นเต้นมากขึ้นเกี่ยวกับความคาดหวังในการสร้างรายการอาหารฟาสต์ฟู้ดที่ผ่อนคลายโดยไม่จำเป็นต้องใช้เนื้อสัตว์ ของเลียนแบบ หรืออย่างอื่น มีสุขภาพดีหรือไม่? ไม่—แต่ไม่เหมือนกับผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์เลียนแบบบาง ชนิด มันเป็นมันฝรั่ง มันซื่อสัตย์ ตอนนี้เราแค่ต้องซื้อ Guilty Butter Croquette Sandwich ที่อเมริกา
