Valerie Bertinelli'nin Noel Sabahı Tarçınlı Ruloları: 'Bundan Daha İyi Olmaz'

Bir tatil sabahında pişen tarçınlı ruloların kokusunda bir şeyler var. Food Network sunucusu Valerie Bertinelli'nin tarifi gerçek ve paketlenmiş tarçınlı ruloların en sadık hayranlarını bile takım değiştirmeye sevk edebilir.

Aktörün ailesi ona yemek yapması için ilham verdi

Oyunculuk kariyerine 15 yaşında One Day at a Time'da başlamasına rağmen , Bertinelli sonunda kamera için yemek pişirmeye yöneldi ve 2015'te Valerie's Home Cooking'e ev sahipliği yapmak üzere Food Network'e katıldı . Aynı adlı 2017 yemek kitabı, mutfağa olan sevgisinin mutfak kablo kanalındaki çalışmasından çok önce başladığını açıkladı.

"Birkaç yıl önce İtalya'da seyahat ederken," diye yazdı kitabın girişinde , "Büyük büyükannemin bir yazlık evde aşçı olduğunu öğrendim ve Amerika'ya göç etmek için yeterli para kazanmak için küçük köyünde ev yapımı dondurmayı sattım. . Küçük bir kızken, büyükannemin bodrum katındaki mutfağında, ailedeki diğer kadınlar yardım edip hikayeler anlatırken, onun ev yapımı makarna yapmasını izleyerek sayısız saatler geçirdim. Bana kalırsa, aile tarihimiz onun gnocchi ve cappelletti'sinden ayrılamaz."

Bertinelli'nin Tarçınlı Ruloları biraz çalışma gerektiriyor

Yakın tarihli bir Instagram gönderisinde , eski Hot in Cleveland yıldızı tatil kahvaltı ikramları hakkında şunları söyledi: “Noel sabahı taze pişmiş tarçınlı ruloların ve taze bir fincan kahvenin kokusuyla uyanmak gibisi yoktur! 'Noel Sabahı Tarçınlı Rulolarım' yapmak kolaydır ve erimiş tereyağı, vanilyalı krema, bol tarçın ve hafif kızarmış cevizlerle lezzetli bir şekilde doldurulur. Anın tadını çıkarmak için her lokmada gözlerinizi kapatacaksınız; bundan daha iyisi olamaz!”

Tarçınlı ruloları, süt, şeker, tereyağı, maya, yumurta, un, esmer şeker, tarçın, ceviz, kuru üzüm, şekerleme şekeri ve vanilya özü gibi bulunması kolay malzemeler gerektirir.

Hamuru yaptıktan sonra iki saat dinlenmesi gerekiyor. Daha sonra "dikdörtgen şeklinde" yuvarlanır veya yuvarlanır, tereyağı ile yayılır ve kuru üzüm, ceviz, esmer şeker ve tarçınla doldurulur. Food Network sitesindeki talimatlar, hamurun yuvarlandığını, 12 parçaya bölündüğünü, tereyağlı 13 x 9 cam bir kaba yerleştirildiğini ve "iki katına çıkana kadar" bir saat bekletildiğini belirtiyor. Önceden ısıtılmış 375 derece F fırında 25 dakika pişirilir ve daha sonra şekerleme şekeri, eritilmiş tereyağı, vanilya ve süt karışımıyla ılıkken buzlanır.

Food Network'ün sitesinde tam tarifi ve yorumları bulun .

Gözden geçirenler, Bertinelli'nin Tarçınlı Rulolarının çabaya değer olduğunu kabul etti

Food Network'ün sitesindeki yorumcular, Bertinelli'nin şenlikli sabah yemeğinin korkutucu görünebileceğini düşünürken, birçoğu ruloların göründüğü kadar zor olmadığını bildirdi.

“Her zaman tarçınlı rulo yapmanın zor olduğunu düşündüm ama bunlar çok kolaydı! Onları Noel brunch'ı için yaptım ve nasıl çıktıklarından daha memnun olamazdım. Onları fırından çıkardığımda, herkes onları koklamak için toplandı ve ooh ve ahh..lol. Etkilemek istediğimde bu bir go-to tarifi olacak. Sev, sev onları!” dedi bir yorumcu.

Başka bir ev aşçısı ekledi, “Bunlar harika! Yapımı çok kolay ama dinlenmeye ihtiyacı var. Bunlar evimizin olmazsa olmazı olacak.”

İLGİLİ: Valerie Bertinelli, TikTok'un Beyaz Peynir ve Domatesli Makarna Sosunu Lezzetli Bir Şekilde Bağımlılık Yapan Bir Tatil Sosuna Dönüştürüyor