Ich beschloss spontan, Mostar zu besuchen, während ich auf meinen Flug nach Bosnien und Herzegowina wartete. Ich werde das Wochenende auf dem Land verbringen und habe nur begrenzte Zeit zum Entdecken. Dennoch wollte ich mir die Gelegenheit nicht entgehen lassen, die berühmte Mostar-Brücke und die Altstadt von Mostar zu besichtigen, da beide Stätten auf der Liste des UNESCO-Weltkulturerbes stehen.

Fahrt nach Mostar

Als Amateurfahrer war ich etwas zögerlich, auf dem Balkan ein Auto zu mieten. Spektakulär war jedoch die zweistündige Fahrt vom internationalen Flughafen Sarajevo nach Mostar.

Mostar liegt im südlichen Teil des Landes, nahe der kroatischen Grenze. Auf dem Weg in die Stadt kam ich an hübschen Dörfern mit Seestränden und Campingplätzen vorbei. Die Landschaft erinnerte mich an Interlaken in der Schweiz, mit türkisfarbenen Seen und schneebedeckten Bergen im Hintergrund.

Es gibt auch viele Straßenrestaurants, deren Parkplätze alle voll sind; ein Hinweis darauf, dass die Qualität des Essens gut ist. Ich beschloss, auf meiner Rückreise nach Sarajevo einen von ihnen zum Abendessen zu besuchen.

Altstadt von Mostar

Ich parkte das Auto in einer Seitenstraße und ging ein Stück hinunter, um vom nördlichen Teil aus in die Altstadt zu gelangen, wo sich die Koski-Mehmed-Pascha-Moschee befindet. Die Moschee wurde im 17. Jahrhundert, während der Zeit des Osmanischen Reiches, erbaut und vom Minarett aus kann man sie aus der Vogelperspektive betrachten.

Ich ließ die Moschee hinter mir und setzte meinen Spaziergang durch den alten Basar fort, der sich auf beiden Seiten der berühmten alten Brücke erstreckt. Ich kam an Cafés, Restaurants und Geschäften vorbei, die traditionelle bosnische Produkte und Souvenirs verkauften, wie zum Beispiel traditionelle Kaffeeservices mit gravierten Metallgehäusen.

Nachdem ich mir ein Eis geholt hatte, blieb ich am Aussichtspunkt stehen, um den Höhepunkt dieses Tagesausflugs aus der Ferne zu genießen. Stari Most Mostar (auch bekannt als die Alte Brücke von Mostar). Die Brücke wurde während der Belagerung von Mostar im Jahr 1993 zerstört und im Jahr 2005 wurden die restaurierte Brücke und das umliegende Gebiet in die Liste des UNESCO-Weltkulturerbes aufgenommen. In der Vergangenheit war es Tradition, dass Bräutigame von der Brücke in den Fluss Neretva sprangen, um ihren Mut zu zeigen. Heute ist die Brücke einer der Tauchplätze der Red Bull Cliff Diving World Series.

In dieser Gegend gibt es viel zu unternehmen. Trinken Sie einen bosnischen Kaffee oder ein lokales Bier in einem der Cafés mit Blick auf die Mostar-Brücke und genießen Sie die herrliche Aussicht auf den Fluss. Besuchen Sie die alten Kirchen und Moscheen in der Umgebung, um den multikulturellen Aspekt des Landes zu erleben Wenn Sie abenteuerlustig sind, nehmen Sie an einer der Floßtouren durch den Fluss Neretva teil. Die Boote fahren von der Haltestelle unter der Alten Mostar-Brücke ab.

Das Rauschen des Wassers und die üppige Landschaft folgen mir überall in der Altstadt von Mostar. Nachdem ich am Bach Radobolja entlang gelaufen war, stieß ich auf die Krumme Brücke (Kriva Cuprija). Gerüchten zufolge wurde sie zu Versuchszwecken vor der Alten Mostar-Brücke gebaut. Ursprünglich befanden sich auf beiden Seiten der Brücke Kontrolltürme, von denen jedoch nur einer bis heute erhalten blieb.

Wenn ich mehr Zeit hätte, würde ich gerne in einem der Gästehäuser mit Blick auf den Bach Radobolja übernachten. Allerdings muss ich nach Sarajevo zurückkehren. Ich überquerte die Brücke in die entgegengesetzte Richtung und begann, die Marsala-Tita-Straße entlangzulaufen, wo die prächtigen Gebäude aus der österreichisch-ungarischen Zeit in all ihrer Pracht stehen und deren Fassaden noch immer die Zerstörung des Bosnienkrieges tragen.

Auf dem Weg zurück zum Auto wehte der Duft von frisch gebackenem Brot aus einer der nahegelegenen Pekara (Bäckereien) durch die Straße und ich konnte nicht widerstehen, den Laden zu betreten. Zu meiner Überraschung fand ich Brezeln aller Art und kaufte eine herzhafte Variante mit Käse beträufelt. Es war warm und köstlich, sogar besser als das, das ich in München, Deutschland, hatte. Bosnien bringt herzhaftes Gebäck auf die nächste Stufe, und während meiner Reise habe ich nie eine Bäckerei unzufrieden verlassen.

Abendessen in Jablanica

Auf meiner Rückreise nach Sarajevo habe ich in Jablanica in einem Seitenstraßenrestaurant Halt gemacht. Die See- und Berglandschaft vom Restaurant aus war großartig. Das Restaurant ist auf Fleischgerichte spezialisiert und ich bestellte Bey's Suppe (Begova Čorba) und Cevapi (traditionelle Fleischbällchen), beides Beispiele traditioneller bosnischer Küche.

Die Bey-Suppe enthält Fleisch und verschiedene Gemüsesorten wie Okra, Kartoffeln und Karotten, und Cevapi wird mit der Ajvar-Sauce (einer berühmten Sauce auf dem Balkan – hergestellt aus gerösteten Auberginen, rotem Pfeffer und Knoblauch) serviert. Wenn Sie eine Vorliebe für Naschkatzen haben, können Sie Ihr Abendessen abschließen, indem Sie etwas Balkan-Stil bestellen – Trilece-Kuchen (der Name kommt von Tres Leche, auch bekannt als Three Milks, weil der Kuchen in Milch eingeweicht und mit Karamellsauce serviert wird) oder Baklava (Blätterteig). mit Sorbet und Nüssen).

Satt und zufrieden verließ ich das Restaurant. Ich bin nun bereit, die verbleibenden 1,5 Stunden nach Sarajevo zu fahren, der Hauptstadt von Bosnien und Herzegowina, die vor allem als die Stadt bekannt ist, in der Erzherzog Franz Ferdinand 1914 ermordet wurde und damit den Ersten Weltkrieg auslöste.

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