Rajiv Surendra, der Kevin G in „Mean Girls“ spielte, ist jetzt ein YouTube-Koch
Die Grenzen für Rajiv Surendras Talente existieren nicht.
Der Schauspieler, der vor allem Kevin G in Mean Girls spielte, startete kürzlich einen neuen YouTube-Kanal mit einem Ziel vor Augen: seine Überzeugung zu teilen, dass „der Schlüssel zu einem reichen und erfüllten Leben viel einfacher ist, als wir annehmen“.
Der neue Kanal von Surendra konzentriert sich auf das Kochen sowie auf andere „kreative und häusliche Künste“ wie das Bügeln eines Hemdes.
In einem kürzlichen Interview mit Food & Wine erzählte Surendra – der neben Lindsay Lohan in dem erfolgreichen Film von 2004 als Sportler auftrat – über das Kochen der tamilischen Küche Sri Lankas , wie er das Kochen lernte und einige der Geheimnisse, die er von seiner Familie erfahren hat .
Alles begann, als der Schöpfer 2010 nach New York City zog und keine srilankischen tamilischen Restaurants in der Stadt finden konnte. Er musste einen anderen Weg finden, um die Küche zu genießen, also beschattete er seine Mutter, erzählt er Food & Wine , und beobachtete sehr genau, wie sie Mahlzeiten zubereitete.
Jetzt möchte er das, was er gelernt hat, mit der Welt teilen, um seine verstorbene Mutter und seine Großmutter zu ehren.
„Es gibt so viele Dinge in dieser Küche, die in anderen Küchen keine Entsprechung haben“, sagte Surendra. „Ich liebe es, das echte traditionelle Essen für meine Freunde zuzubereiten. Sie kommen vorbei und sagen: ‚Ich weiß nicht, was das ist, aber ich bin aufgeregt.' Es ist Essen, das sie noch nie zuvor probiert haben."
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Surendra bietet keine Maße für seine Mahlzeiten an, erklärt seine Handlungen jedoch sehr detailliert, damit andere sich wohl dabei fühlen können, dasselbe zu tun.
„Die Techniken, die ich verwende, wurden von einer Frau weitergegeben, die wirklich wusste, was sie tat, und die wirklich die besten Versionen von tamilischem Essen zubereitete“, sagte Surendra. „Niemand kann so kochen wie ich“, erinnerte er sich stolz an seine Großmutter.
Am Ende des Tages möchte er, dass die Leute fühlen, wie er sich gefühlt hat, als er seine Mutter in der Küche beobachtet hat.
„Kochen lernen ist nicht nur das Ende der Mahlzeit“, sagte er . „Es geht um den eigentlichen Vorgang. Weißt du wirklich, wie sich das anfühlen und schmecken muss?“
Surendra ist ein Künstler in und aus der Küche. Er besitzt ein erfolgreiches Kalligrafieunternehmen, Letters in Ink , das beauftragt wurde, Tafelmenüs für Restaurants wie Beyond Breads, Dominique Ansel Bakery und andere zu erstellen. Er spreche auch weiterhin für Rollen auf der Leinwand vor, sagte er gegenüber Food & Wine .
