„The Pioneer Woman“: Ree Drummonds Eintopf-Cowboy-Auflauf ist mit Speck, Käse und einem knusprigen Kartoffelbelag gefüllt
In ihrer Food Network-Serie The Pioneer Woman hat Ree Drummond unverfroren über ihre Liebe zu Aufläufen gesprochen. Egal ob Frühstück, Mittagessen, Brunch, Abendessen oder ein leckeres Dessert , sie liebt sie alle. Ihre Bewunderung für diese Eintopfgerichte kommt daher, dass sie Essen bereithält, um ihre große Brut zu füttern, zu der Ehemann Ladd, die Töchter Alex, Paige und die Söhne Todd , Bryce und Jamar gehören. Viele ihrer beliebtesten können im Voraus zubereitet werden oder sind in weniger als 30 Minuten fertig. Drummonds Cowboy Casserole mit einer Pfanne erfüllt beide Kriterien.
Cowboy-Auflauf kann leicht im Voraus zubereitet werden
Die Basismischung für Drummond's Cowboy Casserole kann vor der geplanten Servierzeit zubereitet werden.
Es kann bis zu einem Tag im Voraus zubereitet und gekühlt werden.
In einem Beitrag auf ihrer Pioneer Woman-Website schrieb Drummond die folgenden Zubereitungshinweise für dieses spezielle Gericht.
„Sie könnten die gesamte Füllung einen Tag im Voraus zubereiten, abkühlen lassen und dann in den Kühlschrank stellen. Wenn Sie zum Backen bereit sind, erhitzen Sie die Füllung auf dem Herd bei mittlerer Hitze, bis sie warm ist, belegen Sie sie dann mit Tater Tots und Käse und backen Sie sie wie angegeben.“ die Passage erklärt.
„Jedes Rezept, das mit knusprigem Speck beginnt und dann Zwiebeln im Speckfett kocht , ist bestimmt köstlich. Mit einfacher Zubereitung und 30-minütigem Backen steht das Abendessen in weniger als einer Stunde auf dem Tisch. Da die Füllung Mais und Spinat enthält, sind außerdem keine zusätzlichen Beilagen erforderlich“, schrieb Drummond.
Die Zutaten für Ree Drummond's Cowboy Casserole
Die Zutaten für Ree Drummond's Cowboy Casserole sind herzhaft, köstlich und beruhigend .
Dazu gehören Speck, Zwiebeln, Knoblauch, Hackfleisch (Ree verwendet Rinderhack) und Pilzcremesuppe.
Außerdem werden Milch, Salz, schwarzer Pfeffer, Babyspinat, gefrorener Mais, Cheddar-Käse, Tater Tots und Parmesan benötigt.
Wie man Ree Drummonds Ein-Pfannen-Wunder zubereitet und kocht
Dieses Ein-Pfannen-Wunder, das in einer halben Stunde entsteht , beginnt mit dem Vorheizen des Ofens auf 375 Grad.
Tauen Sie die Tater Tots leicht auf, bevor Sie den Auflauf belegen.
Erhitzen Sie eine große Pfanne bei mittlerer Hitze, fügen Sie Speck hinzu und kochen Sie, bis er goldbraun und knusprig ist.
Speck herausnehmen und auf einen mit Küchenpapier ausgelegten Teller legen. Fett nicht entfernen.
Anschließend die Zwiebel hinzugeben und weich dünsten.
Fügen Sie Knoblauch hinzu und kochen Sie, gefolgt von Rinderhackfleisch und brechen Sie es in kleine Stücke.
Garen Sie Fleisch, bis das Fleisch innen nicht mehr rosa ist.
Überschüssiges Fett abgießen. Suppe, Milch, Salz und Pfeffer einrühren. Mischen, bis glatt. Spinat unterheben und etwas zusammenfallen lassen, gefolgt vom Mais.
Cheddar-Käse über den Auflauf streuen. Legen Sie Tater Tots in einer einzigen Schicht auf die Mischung, streuen Sie dann Käse darüber und mehr Pfeffer.
Backen, bis die Tater Tots golden sind. Dann den zerkrümelten Speck darüber geben. Zurück in den Ofen, um den Speck durchzuwärmen.
Das Rezept finden Sie auf der Website von Pioneer Woman .
The Pioneer Woman wird samstags um 10 Uhr EST im Food Network ausgestrahlt.
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