Bayangkan adegan ini: Anak biasa pulang dari prasekolah atau tempat penitipan anak. Orang dewasa yang bertanggung jawab memiliki camilan sehat yang menunggu: anggur segar, kubus keju , dan kerupuk hewan. Anak mengunyah potongan makanan yang sehat sambil dengan penuh semangat menceritakan kejadian hari itu.
Apa yang salah dengan gambar itu? Setiap detail menimbulkan bahaya tersedak:
- Anak-anak kecil baru saja memperoleh satu set lengkap geraham, gigi yang menggiling makanan menjadi potongan-potongan. Pemahaman mereka tentang bagaimana dan kapan menggunakannya masih samar. Masalah rumit, tenggorokan mereka, pada titik tersempit, sekitar diameter sedotan.
- Makan sambil berbicara adalah risiko tersedak bagi siapa pun. Ketidakmatangan fisik dan intelektual seorang anak memperumit masalah.
- Semua makanan yang terdaftar, karena ukuran, bentuk dan tekstur, rentan menyebabkan tersedak.
Ditambah lagi, faktor-faktor ini dapat mengubah makanan masa kecil yang sehat dan sangat disukai menjadi pembunuh potensial. Faktanya, sesak napas karena tersedak adalah penyebab utama keempat kematian akibat kecelakaan pada anak-anak di bawah usia 5 tahun, dan makanan sering disalahkan [sumber: Departemen Kesehatan New York ].
Di bawah kondisi yang benar (atau salah), hampir semua makanan padat bisa menjadi ancaman tersedak. Artikel ini menguraikan daftar "Lima Paling Dicari" di sekitar lima kelompok makanan untuk membantu Anda mengidentifikasi dan melucuti yang paling berbahaya. Untuk kenyamanan, kami telah menamai setiap kelompok untuk anggotanya yang paling terkenal, tetapi makanan apa pun dengan kualitas yang sama harus dicurigai.
Pertama, suguhan manis bisa menjadi pil pahit.
- Permen Keras
- Anggur
- Selai kacang
- Jagung meletus
- hot dog
5: Permen Keras
Ketika anak-anak menuntut sesuatu yang manis, permen peppermint atau butterscotch keras mungkin tampak seperti salah satu pilihan Anda yang lebih baik. Itu memuaskan gigi manis , tidak memiliki lemak , dan menempati anak untuk sementara waktu, yang semuanya harus membuat anak yang lebih sehat dan pengasuh yang lebih bahagia.
Sayangnya, tekstur permen yang keras sulit dikunyah dan dikunyah oleh gigi muda. Permukaannya yang licin dan bentuknya yang bulat bisa membuat permen itu masuk ke tenggorokan sebelum anak menyadarinya.
Juga, anak-anak tidak dikenal untuk pengendalian diri. Mengisap dan menikmati sepotong permen hampir tidak memuaskan seperti melahapnya. Akibatnya, permen keras dilarang untuk anak-anak berusia 4 tahun ke bawah.
Masalah serupa mengikuti dari kebijaksanaan konvensional memotong apel mentah, pir, wortel, dan buah-buahan dan sayuran keras lainnya menjadi potongan-potongan kecil. "Ukuran gigitan" untuk bayi adalah 1/4 inci atau lebih kecil (seukuran kacang polong), 1/2 inci atau lebih kecil untuk balita. Pilihan yang lebih aman adalah dekonstruksi yang serius: parut, parut, atau haluskan makanan, atau masak sampai lunak.
Berikutnya: peluru hijau kecil dan banyak lagi.
4: Anggur
Setelah ekspedisi supermarket atau selama perjalanan panjang, seikat anggur mungkin tampak seperti pengalih perhatian yang sempurna untuk anak lelah yang rewel di kursi mobil . Makan di dalam kendaraan yang bergerak, dengan pengemudi yang perhatiannya teralihkan, sudah merupakan bahaya tersedak. Menambahkan sesuatu seperti anggur ke dalam campuran meningkatkan risiko.
Makanan seperti anggur, zaitun, tomat ceri, dan kacang polong mentah lebih lembut daripada permen. Namun, mereka masih terlalu keras untuk teknik mengunyah dan menelan yang digunakan anak-anak. Seperti permen keras, mereka memiliki rasa licin dan ukuran kecil yang mungkin menipu seorang anak dengan berpikir bahwa makanan dapat ditelan utuh. Beberapa anak bahkan mencoba, hanya untuk melihat apakah mereka bisa. Pada kenyataannya, mereka adalah ukuran yang tepat untuk dimasukkan ke dalam tenggorokan.
Makanan ini bisa dibuat aman. Seperti buah-buahan dan sayuran yang lebih besar, potong anggur dan buah-buahan kecil lainnya menjadi dua atau empat bagian. Masak dan tumbuk kacang polong. Atau biarkan anak menghancurkannya: Anak-anak lebih tertarik pada makanan yang mereka bantu "persiapkan" sendiri.
Entri kami berikutnya mengajukan pertanyaan: Bisakah sandwich favorit semua-Amerika menjadi bahaya kesehatan bagi anak-anak sekolah yang membuatnya terkenal? Dalam satu kata, ya. Dan itu bukan "menyebarkannya dengan tebal." Baca terus untuk melihat apa yang kami maksud.
3: selai kacang
Jika Anda memeriksa dapur tetangga Anda, kemungkinan besar (sekitar 3 banding 1) Anda akan menemukan sebotol selai kacang . Jika tetangga Anda memiliki anak, dia akan menghabiskan rata-rata 1.500 sandwich selai kacang sebelum lulus sekolah menengah, kebanyakan tanpa insiden.
Kebanyakan dari mereka. Selai kacang memiliki rekam jejak menyebabkan tersedak pada anak-anak, terutama jika dipasangkan dengan roti tawar tradisional yang diiris tipis . Suapan dapat membentuk gumpalan yang menyumbat tenggorokan. Hal yang sama berlaku untuk makanan lunak dan lengket lainnya, seperti kubus dan irisan keju, "kulit" buah, dan permen kenyal seperti karamel, kacang jeli, dan "permen karet".
Untuk mengurangi risiko, sajikan selai kacang yang diolesi tipis di antara irisan roti, jangan pernah sesendok pun, dan potong sandwich menjadi potongan 1/4 inci atau 1/2 inci. Iris dan potong dadu keju dengan cara yang sama. Hindari permen lengket atau kenyal (dan permen karet) sama sekali sampai anak berusia minimal 5 tahun.
Berikutnya: Ketika "belikan saya kacang dan Cracker Jack" adalah ide yang buruk.
2: Popcorn
Secara nutrisi, popcorn adalah alternatif sehat untuk keripik kentang , kue kering, dan camilan goreng atau manis lainnya. Tetapi untuk anak-anak di bawah 5 tahun, dan terkadang lebih tua, itu bisa sama berbahayanya.
Masalahnya adalah konsistensi popcorn yang lembut dan bentuknya yang tidak beraturan. Potongan yang mengembang mudah dihirup tanpa dikunyah, dan permukaannya yang bulat dan runcing dapat terjepit di tenggorokan. Makanan yang lebih berat dan berbentuk aneh menimbulkan bahaya yang sama, termasuk banyak biskuit ringan, biskuit hewan, pretzel, kacang tanah, kenari, dan kismis.
Makanan ini menghadirkan bahaya lain yang berbahaya. Serpihan kecil dan bahkan seluruh potongan sebesar biji jagung dapat melakukan perjalanan melalui jalan napas dan menetap di paru-paru. Di sana, mereka dapat memicu pneumonia dan infeksi pernapasan lainnya.
Demi keamanan, jauhkan anak kecil dari makanan ini dalam bentuk aslinya. Beberapa dapat dibuat tidak berbahaya dengan merendam secara menyeluruh. Melunakkan kerupuk hewani dalam susu, misalnya, atau kismis dalam jus buah.
Akhirnya, makanan apa yang bisa begitu mematikan sehingga seorang dokter anak terkemuka menyamakannya dengan "sumbat sempurna untuk saluran pernapasan anak"? Baca entri terakhir kami untuk mengetahuinya.
1: Anjing Panas
Sebagai bahaya tersedak, hot dog adalah satu-satunya makanan paling berbahaya dalam makanan rata-rata anak-anak Amerika, bertanggung jawab atas satu dari setiap enam kematian karena sesak napas pada anak-anak usia 10 tahun ke bawah, menurut Businessweek. Hot dog memiliki tiga serangan terhadap mereka: bentuknya (silinder), ukuran (diameter kurang dari 1 inci), dan tekstur (halus di bagian luar, dapat ditekan di dalam). Dalam pernyataan kebijakan 2010, American Academy of Pediatrics memilih hot dog sebagai contoh makanan yang harus didesain ulang atau diberi label peringatan karena berisiko tinggi tersedak. Kelompok itu mungkin menyertakan tautan sosis, keju string, dan marshmallow , yang semuanya memiliki sifat berbahaya.
Sementara itu, pengasuh dapat mendesain ulang sendiri: Potong hot dog dan makanan berbentuk tabung lainnya memanjang menjadi empat bagian, lalu melintang untuk membuat potongan. Potong marshmallow ke ukuran yang sama, menggunakan pedoman 1/4-inci hingga 1/2-inci.
Intinya adalah: Selama anak-anak masih anak-anak, orang dewasa harus menjadi orang dewasa, jadi waspadalah terhadap keselamatan dan kesejahteraan anak-anak muda yang mereka asuh.
Membuat Zona Tanpa Choke
Anda dapat mengiris dan memotong dadu, mengukur dan menumbuk setiap potongan yang Anda berikan kepada anak untuk dimakan, dan anak-anak akan tetap menemukan makanan yang dapat membuat mereka tersedak. Kiat-kiat berikut dapat membantu Anda membasmi bahaya tak terduga ini:
- Bersihkan dengan cepat setelah pesta. Singkirkan keju dan kerupuk dan makanan ringan lainnya sebelum tangan kecil dapat menemukannya.
- Ingatkan kakak, tetangga, dan pengasuh tentang makanan yang tidak aman untuk anak kecil.
- Periksa proyek seni dan kerajinan lainnya untuk makanan yang mungkin tergoda untuk dimakan oleh seorang anak -- kalung makaroni, misalnya, atau manusia salju marshmallow.
Banyak Informasi Lebih Lanjut
Artikel Terkait
- Memahami Kebiasaan Makan Anak
- Keamanan Permen Halloween
- Pendidikan Keselamatan Anak: Menjaga Anak Anda Aman
- 5 Tanaman Paling Beracun
Lebih Banyak Tautan Hebat
- Safekids.org
- Pengasuh Aman, Inc.
- Gangguan Makan dan Menelan pada Anak
- Rumah Sakit Anak Riley
Sumber
- Breng, Linda. ""Cegah Anak Anda Tersedak." (14 September 2010) http://www.pueblo.gsa.gov/cic_text/family/pre_choking/choking.htm
- Universitas Cornell. "10 makanan tersedak untuk anak di bawah usia 4 tahun." (9 September 2010) http://extendonondaga.org/Cce/choking%20foods.pdf
- Garner, Amanda. "Dokter Anak Ingin Mendesain Ulang Hot Dog, Permen untuk Mengatasi Anak Tersedak." Minggu Bisnis. 22 Februari 2010 (13 September 2010) http://www.businessweek.com/lifestyle/content/healthday/636245.html
- Keeler, Janet K. "Makan Siang Amerika." St. Petersburg Times Online. 31 Juli 2002. (14 September 2010) http://www.sptimesonline.com/2002/07/31/Taste/America_s_lunch.shtml
- Departemen Kesehatan New York. "Pencegahan Tersedak untuk Anak-anak." Januari 2009 (9 September 2010) http://www.health.state.ny.us/prevention/injury_prevention/choking_prevention_for_children.htm
- Sumber Daya dan Rujukan Penitipan Anak Dakota Utara. "Mencegah Tersedak pada Anak Kecil." (14 September 2010) http://www.ndchildcare.org/providers/health-safety/docs/Preventing%20Choking.pdf
- Tarkan, Laurie. "Label Didesak untuk Makanan yang Bisa Tersedak." Waktu New York. 24 Mei 2010. (11 September 2010) http://www.nytimes.com/2010/05/25/health/25choke.html?_r=1