Prancis tetap menjadi negara anggur terbesar di dunia.
Cabernet Sauvignon dan Chardonnay, Shiraz dan Merlot, Pinot Noir dan Sauvignon Blanc ... Negara-negara lain telah menanamnya, tetapi panutannya semuanya orang Prancis. Dan Prancis menawarkan banyak harta lainnya, termasuk Pacherenc de Vic Bilh, Bouzy Rouge dan Vin de Pays des Côtes de Brian …
Bordeaux, Burgundy, dan Champagne mungkin menjadi berita utama, tetapi Prancis memiliki lebih banyak hal untuk ditawarkan. Meskipun keragaman anggur Prancis yang menakjubkan bisa membingungkan, pasti sepadan dengan usaha untuk keluar jalur.
Oke, jadi anggur yang diperkaya bukanlah kelebihan, tetapi sebaliknya, jika menyangkut anggur, Prancis memiliki semuanya. Untuk warna merah yang elegan dan awet muda, pergilah ke Bordeaux. Untuk warna merah yang lebih penuh dan lebih pedas, ada Lembah Rhône, rumah bagi Châteauneuf du Pape dan Hermitage. Untuk warna merah yang lembut dan harum yang luar biasa serta warna putih seperti kacang-dan-mentega yang kompleks, cobalah Burgundy. Jika Anda menginginkan putih pedas bertubuh penuh, lihatlah ke Alsace, sedangkan untuk sesuatu yang lebih segar dan segar, anggur Loire berbasis Sauvignon (Sancerre dan Pouilly-Fumé adalah dua besar) sangat ideal.
Jika menyangkut nilai, anggur terbaik Languedoc-Roussillon di sepanjang pantai Mediterania menawarkan karakter dan kualitas dengan harga murah. Untuk keanehan belaka, lihat putih Jura di timur, dan merah liar di barat daya. Dan tentu saja ada anggur bersoda terbesar di dunia, Champagne. Kompleks? Membingungkan? Ya, tapi ini adalah negara yang harus dikenal oleh setiap pecinta anggur.
Fakta
Kontribusi besar Prancis lainnya untuk dunia anggur adalah kayu ek - tong kayu ek Prancis dianggap sebagai wadah penyimpanan terbaik untuk anggur.
Q:
Apa anggur merah dan putih Prancis yang paling banyak ditanam?
SEBUAH:
Carignan dan Ugni Blanc
