
Anda mungkin mengenali laktosa dari suatu kondisi yang diderita sekitar 30 juta orang Amerika: intoleransi laktosa. Laktosa adalah gula yang ditemukan dalam susu, dan intoleransi laktosa terjadi ketika tubuh kekurangan enzim pencernaan laktase, yang dibutuhkan tubuh untuk memetabolisme gula susu yang ditemukan dalam produk susu. Tanpa enzim laktase, gas seperti metana, hidrogen, dan hidrogen sulfida menumpuk di usus besar saat fermentasi laktosa, menyebabkan kembung, perut kembung (itulah hidrogen sulfida), diare, kram, dan mual setelah mengonsumsi produk susu. Tapi apakah laktosa juga menyebabkan bau?
Ketika proses metabolisme Anda tidak bekerja dengan baik, terkadang dapat menyebabkan tubuh mengeluarkan bau yang tidak biasa . Misalnya, gangguan metabolisme tirosinemia , di mana asam amino tirosin (ditemukan dalam makanan seperti susu, daging, ikan, telur, kacang-kacangan, polong-polongan, gandum dan gandum) tidak dapat dipecah, menyebabkan tubuh berbau seperti kubis rebus. . Bukan hanya bau badan saja yang bisa terpengaruh. Ketika tubuh tidak dapat memecah asam amino leusin, isoleusin dan valin (semua ditemukan dalam produk susu, seperti halnya laktosa), urin dan cairan tubuh lainnya mungkin berbau seperti sirup maple.
Mari kita lihat lebih dekat laktosa. Laktosa adalah disakarida, yang berarti terbuat dari kombinasi dua gula: dalam hal ini, glukosa dan galaktosa. Glukosa diserap ke dalam aliran darah dan digunakan segera oleh tubuh atau disimpan untuk kebutuhan energi di masa depan.
Ketika tubuh memiliki masalah mengatur glukosa, itu meningkatkan risiko terkena diabetes. Terlalu banyak glukosa dalam aliran darah sering menyebabkan bau nafas yang manis dan buah. Tubuh kita memetabolisme galaktosa dengan enzim yang disebut galaktosa-1-fosfat uridiltransferase (GALT). Ketika tubuh memiliki masalah dalam memecah galaktosa dan mengubahnya menjadi glukosa, gula sederhana mulai menumpuk di dalam tubuh - ini adalah kondisi yang dikenal sebagai galaktosemia. Galaktosemia adalah kelainan bawaan langka yang sering didiagnosis pada masa bayi. Ini menyebabkan kondisi termasuk penyakit kuning, katarak, kegagalan ovarium prematur, infeksi, sirosis hati, pembesaran hati dan keterbelakangan mental -- dan, mungkin, perubahan bau badan .
Sayangnya, laktosa dapat menyebabkan bau badan, tetapi hal itu secara tidak langsung dan jarang terjadi. Jika Anda tidak toleran laktosa, perut kembung adalah keluhan yang jauh lebih umum.
Banyak Informasi Lebih Lanjut
tautan yang berhubungan
Sumber
- Referensi Rumah Genetika. "Malabsorpsi glukosa-galaktosa." 22 Agustus 2010. (26 Agustus 2010) http://ghr.nlm.nih.gov/condition/glucose-galactose-malabsorption
- Referensi Rumah Genetika. "Penyakit urin sirup maple." 22 Agustus 2010. (26 Agustus 2010) http://ghr.nlm.nih.gov/condition/maple-syrup-urine-disease
- Dia, Tao dkk. "Fermentasi Kolon Mungkin Memainkan Peran dalam Intoleransi Laktosa pada Manusia." Masyarakat Amerika untuk Nutrisi. Januari 2006. (26 Agustus 2010) http://jn.nutrition.org/cgi/content/full/136/1/58
- Jackson Siegelbaum Gastroenterologi. "Intoleransi laktosa." 2008. (26 Agustus 2010) http://www.gicare.com/diseases/Lactose-Intolerance.aspx
- Levine, Barbara, dan Steven Weisman. "Penggantian Enzim sebagai Pengobatan Efektif untuk Gejala Umum Intoleransi Karbohidrat Kompleks." Nutrisi dalam Perawatan Klinis. 14 September 2004. (26 Agustus 2010) http://www.preventcci.com/journal.pdf
- MedlinePlus. "Galaktosa-1-fosfat uridiltransferase." 20 Februari 2009. (26 Agustus 2010) http://www.nlm.nih.gov/medlineplus/ency/article/003636.htm
- MedlinePlus. "Galaktosemia." 15 April 2009. (26 Agustus 2010) http://www.nlm.nih.gov/medlineplus/ency/article/000366.htm
- MedlinePlus. "Intoleransi laktosa." 22 Agustus 2008. (26 Agustus 2010) http://www.nlm.nih.gov/medlineplus/ency/article/000276.htm
- Manual Merck. "Gangguan Metabolisme yang Diwarisi: Pendekatan pada Pasien Dengan Gangguan Metabolisme yang Diwarisi." Februari 2010. (26 Agustus 2010) http://merck.com/mmpe/sec19/ch296/ch296b.html
- Manual Merck. "Gangguan Metabolisme yang Diwarisi: Gangguan Metabolisme Karbohidrat." Februari 2010. (26 Agustus 2010) http://www.merck.com/mmpe/sec19/ch296/ch296d.html
- Clearinghouse Informasi Penyakit Pencernaan Nasional. "Gas di Saluran Pencernaan." Januari 2008. (26 Agustus 2010) http://digestive.niddk.nih.gov/ddiseases/pubs/gas/
- Clearinghouse Informasi Penyakit Pencernaan Nasional. "Sistem Pencernaan Anda dan Cara Kerjanya." April 2008. (26 Agustus 2010) http://digestive.niddk.nih.gov/ddiseases/pubs/yrdd/