Program Pendidikan Kolesterol Nasional merekomendasikan bahwa kebanyakan orang makan kurang dari 200 mg kolesterol sehari. Banyak dari kita makan lebih banyak. Rata-rata pria Amerika makan 360 mg kolesterol setiap hari. Rata-rata wanita Amerika makan antara 220 mg dan 260 mg.
Berapa Banyak Kolesterol Dalam Makanan Umum?
Lihat berapa banyak kolesterol di masing-masing:
- telur dadar keju tiga telur dengan sisi ham, dan segelas susu 2%: 793 mg
- sandwich ikan goreng dengan saus tartar dan kentang goreng: 55 mg
- ayam panggang ringan tanpa kulit, kentang panggang dengan krim asam, salad dengan saus Thousand Island, dan sepotong pai pecan: 169 mg
Jika Anda makan tiga kali dalam sehari, itu berarti lebih dari 1.000 mg kolesterol! Untuk mempelajari tentang jumlah kolesterol dalam makanan lain, lihat Makanan Mana yang Mengandung Kolesterol?
Seperti halnya lemak, tidak apa-apa untuk makan lebih dari batas kolesterol Anda sesekali. Tetapi selama beberapa hari, asupan kolesterol Anda rata-rata tidak boleh lebih dari 200 mg sehari. Atau, ikuti batasan apa pun yang ditetapkan dokter untuk Anda.
Bagaimana Saya Dapat Mengetahui Jumlah Kolesterol yang Saya Makan?
Untuk mengetahui seberapa banyak Anda perlu mengubah pola makan untuk mengurangi kolesterol, coba ini.
- Catat jumlah kolesterol dalam setiap makanan dan camilan Anda sepanjang hari. Label makanan mencantumkan miligram kolesterol dalam satu porsi seperti yang didefinisikan pada label makanan . Jika Anda makan dalam porsi yang lebih kecil atau lebih besar, maka Anda mengonsumsi lebih sedikit atau lebih banyak miligram kolesterol. Lakukan yang terbaik untuk memperkirakan miligram kolesterol dalam jumlah makanan yang sebenarnya Anda makan.
- Di penghujung hari, jumlahkan total Anda.
- Ulangi percobaan ini selama beberapa hari, lalu lihat totalnya. Apakah Anda berada pada atau di bawah batas Anda hampir setiap hari? Jika demikian, Anda melakukannya dengan baik. Jika tidak, Anda perlu mencoba untuk mengurangi kolesterol dari diet Anda. Anda tidak perlu menambahkan asupan kolesterol Anda yang sebenarnya setiap hari dalam hidup Anda. Tapi ada baiknya untuk melakukan ini ketika Anda mulai melakukan perubahan pola makan sehingga Anda tahu di mana Anda berada di awal. Kemudian lakukan lagi setiap beberapa bulan saat Anda membuat perubahan untuk melihat apakah kebiasaan makan Anda benar-benar membaik.
