Buah segar adalah bagian penting dari diet apa pun. Namun, buah -buahan hanya enak saat sudah matang. Berikut adalah beberapa tips untuk memilih buah yang matang.
Tips Umum
- Periksa warnanya. Warna seringkali merupakan indikator penting dari kematangan. Stroberi harus berwarna merah tua, pisang harus berwarna kuning, dan jeruk harus berwarna oranye.
- Peras buahnya. Beberapa buah, seperti apel harus keras, sementara yang lain, seperti persik, tidak boleh keras.
- Periksa batangnya. Beberapa buah, seperti pir dan melon, harus sedikit lebih lembut di sekitar batangnya.
- Bau buahnya. Aroma buah yang matang harus cukup terlihat saat Anda mengambilnya.
- Cari kilaunya. Beberapa buah, seperti apel dan ceri, seharusnya memiliki tampilan seperti lilin dan berkilau.[sumber: Fine Cooking ]
Buah-buahan pilihan
- Semangka Carilah potongan semangka yang berwarna merah tua. Saat membeli semangka utuh, cari yang kokoh. Tampar dan lihat apakah kedengarannya hampa. Pastikan memiliki area kuning di satu sisi. Jika tidak ada area kuning, mungkin dipanen terlalu dini.
- Blewah Blewah Anda harus berbau manis. Namun jika baunya terlalu manis, mungkin sudah terlalu matang.
- Nanas Nanas yang matang harus memiliki bau yang manis, terutama di dekat batangnya. Pastikan nanas tidak memiliki bintik hitam.
- Pisang Pisang matang berwarna kuning. Jika Anda tidak berencana memakannya selama beberapa hari, Anda dapat membeli pisang hijau dan membiarkannya matang di rumah. Ingatlah untuk tidak memasukkan pisang hijau ke dalam lemari es, karena akan menghentikan proses pematangan.
- Plum Peras buah plum Anda sebelum membelinya. Plum matang ketika mereka memberi sedikit saat diperas dan memiliki warna yang dalam. Jika mereka agak keras mereka akan matang di rumah. Namun, buah plum yang sangat keras mungkin tidak matang.[Sumber: Six Wise ]
