Ada makanan yang dinikmati di seluruh dunia yang menurut AS sangat berisiko sehingga langsung dilarang di sana. Beberapa di antaranya menimbulkan risiko penyakit bawaan makanan sementara yang lain membawa hama pertanian ke negara itu. Proses penentuan makanan mana yang aman diatur oleh Food and Drug Administration (FDA) dan/atau Departemen Pertanian AS (USDA), tergantung pada jenis makanan yang bersangkutan. Berikut daftar delapan makanan yang umumnya ilegal di AS Beberapa di antaranya hanya dilarang di negara bagian tertentu.
1. Daging Kuda
Tidak ada seorang pun di Amerika Serikat yang memakan daging kuda kecuali mereka melakukannya secara ilegal. Ini karena Tuan Ed dan teman-teman kudanya harus diperiksa untuk konsumsi manusia di bawah Undang-Undang Inspeksi Daging Federal. Namun, Layanan Keamanan dan Inspeksi Makanan USDA (FSIS) tidak diizinkan untuk mendanai pemeriksaan penyembelihan kuda untuk konsumsi manusia, sejak tahun 2006, menurut perwakilan di FSIS. Karena mereka tidak dapat memeriksanya, pembantaian tidak dapat terjadi.
Larangan menyembelih kuda untuk daging "telah menjadi pertarungan tahunan" di Kongres, menurut USA Today . Ada dukungan bipartisan untuk melarangnya secara permanen, sesuatu yang didukung oleh Humane Society of the United States tetapi American Veterinary Medical Association tidak.
2. Hagis
Oke, jadi haggis itu sendiri tidak dilarang, tapi salah satu bahan utama dari hidangan otentiknya adalah. Bahan itu adalah paru-paru hewan . Haggis , hidangan nasional Skotlandia, secara tradisional dibuat dengan perut domba yang digunakan sebagai karung untuk menampung semua bahan lainnya (termasuk paru-paru cincang). FSIS tidak berusaha menjadi pengganggu pesta, namun larangan paru-paru adalah untuk perlindungan konsumen. Ini karena cairan gastrointestinal dapat masuk ke paru-paru hewan selama proses penyembelihan, yang menyebabkan peningkatan risiko penyakit bawaan makanan, menurut perwakilan FSIS. Jadi, banyak di AS membuat haggis dengan bahan-bahan seperti daging domba giling dan jeroan dari hewan lain seperti ginjal sapi atau hati ayam.
3. Gooseberry
Larangan ini terutama berlaku untuk orang-orang di bagian Timur Laut negara itu akhir-akhir ini, sangat melegakan bagi penggemar selai gooseberry yang manis dan manis. Maine, Delaware, New Hampshire dan beberapa negara bagian lain mempertahankan larangan gooseberry dan kismis hitam sepupunya karena beberapa spesies membantu dan bersekongkol dengan penyakit mematikan pohon yang dikenal sebagai white pine blister rust. Karena Timur Laut sangat menyukai pinus putihnya, tidak sulit untuk melihat mengapa penduduk ingin meminimalkan risikonya.
4. Daging Sapi yang Dipisahkan Secara Mekanis (MS)
Kedengarannya "menggiurkan", Anda tidak dapat menemukan daging sapi yang dipisahkan secara mekanis di AS karena dapat mengandung agen Bovine spongiform encephalopathy, yang lebih Anda kenal sebagai "penyakit sapi gila." Daging sapi MS adalah produk daging seperti pasta yang dibuat ketika daging yang dapat dimakan yang masih menempel pada tulang dipaksa melalui saringan di bawah tekanan tinggi. Ini memisahkan tulang dari jaringan daging, tetapi prosesnya dianggap tidak aman pada tahun 2004 oleh FSIS. Risiko sapi gila tidak terbatas pada daging sapi MS. Bagian sapi lainnya juga dilarang untuk dimakan manusia, antara lain otak sapi, tengkorak, mata, sumsum tulang belakang, amandel dan berbagai bagian lainnya. Jadi, lain kali Anda berada di AS dan mendambakan amandel sapi, Anda kurang beruntung.
5. Sassafras
Ini menyenangkan untuk dikatakan, tetapi berbahaya untuk dimakan! Sassafras mengandung minyak yang sekarang dikenal sebagai karsinogen , meskipun pernah digunakan untuk membumbui semua jenis hidangan, makanan dan minuman, termasuk root beer, dan bahkan untuk mengobati radang mata. Karena hubungan kanker, sassafras dilarang untuk konsumsi manusia pada tahun 1960 di AS oleh FDA dan tetap tabu hari ini. Jadi, jika nenek buyut menyarankan teh sassafras untuk menyembuhkan penyakit Anda, Anda tahu harus berkata apa.
6. Foie Gras
Pikiran tentang foie gras (bahasa Prancis untuk "hati gemuk") membuat banyak orang tergiur — sampai mereka mengetahui bagaimana itu diproduksi. Bebek atau angsa dipaksa makan dalam jumlah besar melalui tabung sampai hati mereka membengkak setidaknya delapan kali ukuran normal. Foie gras telah dilarang di California sejak 2012, karena cara pembuatannya. Sekarang, daerah lain ikut serta, tetapi bukannya tanpa perlawanan dari industri foie gras, yang berpendapat bahwa bebek tidak merasa tidak nyaman . Kota New York memberlakukan larangan foie gras yang mulai berlaku pada tahun 2022, dan kota-kota dan negara bagian lain mungkin akan mengikutinya.
7. Susu yang Tidak Dipasteurisasi
Pasteurisasi adalah proses yang memanaskan susu cukup panas untuk membunuh bakteri jahat penyebab penyakit (seperti salmonella, E. coli dan listeria). Anda tahu, bakteri yang menyebabkan hal yang sangat buruk seperti listeriosis, TBC, difteri, demam tifoid dan penyakit lainnya. Tetapi beberapa orang lebih suka meminum susu mereka mentah , yang menyebabkan banyak negara bagian melarang penjualan susu atau produk susu lainnya yang belum dipasteurisasi dengan benar. Negara bagian lain hanya mengizinkan penjualan susu mentah di peternakan, tetapi tidak di toko ritel.
8. Ackee segar
Inilah buah yang tidak akan Anda temukan di pasar petani. Ackee berasal dari Afrika Barat dan ditemukan di daerah tropis lainnya seperti Jamaika (di mana itu adalah bagian dari hidangan nasional), tetapi hanya dapat dikonsumsi dalam bentuk kalengan atau beku di AS Hal ini karena berkulit merah, kaya vitamin , buah berbentuk buah pir, menghasilkan racun yang disebut hipoglisin , ketika dipetik sebelum benar-benar matang. Ini dapat menyebabkan penurunan gula darah dan muntah yang berbahaya. Dalam kasus yang parah, bahkan dapat menyebabkan kematian.
Sekarang Itu Sayangnya
Pembelian dan penjualan sirip hiu adalah yang berikutnya di blok pemotongan, jika aktivis hak-hak binatang memiliki sesuatu untuk dikatakan. Sirip, yang diperoleh saat dipotong langsung dari tubuh hiu hidup (yang kemudian dibuang kembali ke air untuk mati), dianggap sebagai makanan Asia yang lezat, terutama dalam sup. Banyak negara bagian AS telah melarang praktik finning, tetapi masih legal untuk membeli dan menjual fin.
