I brownie alla padella senza glutine di Giada De Laurentiis sono "deliziosi e decadenti come un normale brownie"

Alla ricerca di una deliziosa ricetta per brownie senza glutine che sia umida, fondente e soddisfacente come i normali brownies? La ricetta dei Brownies senza glutine facili da preparare della famosa chef Giada De Laurentiis si adatta al conto.

Ecco come creare la versione senza glutine dell'host di Food Network su questo snack classico. Potrebbe semplicemente avere un sapore migliore della "cosa reale".

I brownies senza glutine in padella di De Laurentiis sono un "win-win"

La creazione senza glutine della star di Everyday Italian prevede olio di cocco raffinato, zucchero di cocco, estratto di vaniglia, due uova più un tuorlo, farina di mandorle sbollentate, lievito in polvere, cacao amaro in polvere e gocce di cioccolato agrodolce.

Per questa ricetta, De Laurentiis utilizza una padella antiaderente da 8 pollici, resistente al forno.

Sul blog di lifestyle e cibo dello chef Giadzy , ha detto della sua creazione senza glutine: "Questa ricetta è deliziosa e decadente come un normale brownie, ma un po' meglio per te perché non usa zuccheri raffinati o per tutti gli usi Farina. Inoltre, la farina di mandorle aggiunge sapore e consistenza ancora più deliziosi: è un vantaggio per tutti!”

Puoi trovare la ricetta completa e le recensioni su Giadzy .

Giada De Laurentiis dimostra che senza glutine non significa senza sapore

De Laurentiis inizia i suoi brownies in padella unendo in una ciotola media l'olio di cocco fuso, lo zucchero di cocco, il sale e l'estratto di vaniglia. Incorporate anche le uova e il tuorlo extra, seguiti dagli ingredienti secchi: farina di mandorle, lievito e cacao in polvere. Una volta che tutti gli ingredienti sono amalgamati, le gocce di cioccolato possono essere piegate con una spatola.

La pastella viene trasferita e spalmata nella padella. Spargi sopra delle gocce di cioccolato aggiuntive se desideri ancora più sapore di cioccolato. Metti la padella in un forno preriscaldato a 325 gradi F per quasi mezz'ora o "finché i bordi non sembrano asciutti e il centro sembra ancora leggermente cotto".

Una volta che i brownies si saranno raffreddati, possono essere tagliati e serviti.

Un recensore di Giadzy ha dato a questa versione non tradizionale dei brownies di base un grande pollice in su: “Facile e il risultato è ottimo. La pastella risulta un po' densa da versare, quindi non preoccuparti. Ho usato olio di cocco non raffinato perché era tutto ciò che avevo a portata di mano e i risultati sono stati fantastici. I brownies hanno il sapore di una barretta di cioccolato Mounds. Servito con panna montata per un dolce veloce.”

Il nuovo spettacolo di Food Network di De Laurentiis è incentrato sul mangiare consapevolmente e fresco

Basato sul suo libro di cucina del 2021 Eat Better, Feel Better , il nuovo programma Food Network di De Laurentiis Simply Giada si concentra sul mangiare consapevolmente e in modo più salutare senza sacrificare il gusto o i piatti preferiti.

Come ha detto a Jenna Bush Hager e Sheinelle Jones durante un'apparizione a distanza su Today , "L'idea è quella di mangiare meglio senza saltare il sapore. Questa era l'idea del libro e l'abbiamo trasformata in uno spettacolo, Simply Giada . E ho girato tutto a Brooklyn e [sua figlia di 13 anni] Jade è venuta con me. Ed è stato un vero spasso”.

Lo chef ha twittato sul programma, dicendo: "Sono così elettrizzato che il mio nuovo spettacolo #SimplyGiada sarà presentato in anteprima domenica alle 11:30 su @foodnetwork!! Si basa sul mio ultimo libro di cucina, Eat Better, Feel Better e tutte le ricette hanno lo scopo di aiutarti a sentirti al meglio dentro e fuori! Spero che ti piaccia!!"

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