La ricetta delle tasche per pancake di "The Pioneer Woman" di Star Ree Drummond è "Pure Genius"
I pancake sono portati a un nuovo livello con Pancake Pockets, star di Food Network , Ree Drummond . Ogni boccone del dolcetto mattutino è ricco di sapore. E questo grazie all'approccio creativo dell'ospite di The Pioneer Woman nell'impacchettare pancake, ripieno e sciroppo tutti insieme.
Ree Drummond prende sul serio i suoi pancake
La personalità di Food Network ha rivelato sul suo blog di cucina che "Sono ossessionato dai pancake e ho deciso di non riposarmi finché non ho trovato la ricetta perfetta per i pancake.
"Fare i pancake da zero è l'unico modo per farlo", ha scritto. “Ma c'è solo un problema: i pancake fatti da zero spesso non hanno il sapore di quelli fatti con buoni mix di scatole, per non parlare di quelli nelle frittelle. I pancake a casa sono spesso o troppo uovo... o troppo gommosi e duri... o semplicemente troppo bla".
Anche se ha confessato di avere una "relazione di amore-odio con i pancake su così tanti livelli" (l'amore è per "il gusto dei buoni pancake" e l'odio, possiamo riferire, è per "ciò che i buoni pancake fanno al mio sedere. Li mangio, cresce”), Drummond ha perfezionato la sua ricetta.
Scherzando avverte: "Questo funziona ogni volta, ma devi fare assolutamente tutto ciò che dico o la tua vita precipiterà in una serie di disavventure e opportunità perse".
Ed è questa ricetta perfetta per i pancake che è la base per le sue Pancake Pockets.
Le tasche per pancake della star di "The Pioneer Woman" sono un'opera d'arte
Le tasche per frittelle di Drummond possono assomigliare a qualsiasi altro flapjack senza pretese. Ognuno, tuttavia, è in realtà pieno di frutta, noci e sciroppo. Food Network ha twittato su questi dolci pacchi mattutini: "@thepioneerwoman infila fragole, noci pecan e sciroppo ALL'INTERNO dei suoi pancake dorati ed è puro genio".
Per la ricetta sono necessari farina per dolci, lievito, zucchero, sale, latte, vaniglia e un uovo per creare le frittelle. Mentre ognuno cuoce sulla piastra, al pancake viene aggiunto un cucchiaio di fragole e noci pecan tritate. Alle fragole e alle noci pecan viene aggiunto un cucchiaino di sciroppo d'acero. Quindi, vengono aggiunti altri due cucchiai di pastella. Capovolgilo e questa è una tasca per pancake. "Hanno un aspetto e un odore assolutamente deliziosi", dice Drummond nel video di Food Network per la ricetta.
Trova la ricetta completa, il video e le recensioni per questo ottimo piatto in fuga sul sito di Food Network .
I revisori hanno adorato i Pancake Pockets dell'ospite di Food Network anche per le mattine impegnative nei giorni feriali
Sul sito di Food Network, i revisori hanno elogiato il pratico piatto mattutino di Drummond soprattutto per quanto sia facile da preparare.
Un cuoco casalingo ha dato il massimo dei voti al piatto, ma con un'osservazione costruttiva: "I bambini hanno adorato questi, l'unico motivo per cui ho dato 4 [stelle] invece di 5 è perché in realtà non crea una 'tasca'".
Un altro fan ha scritto: “Fa per una divertente colazione prima della scuola. Ha molte variazioni di ripieno che potresti inventare. "
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