Lo chef José Andrés fornisce cibo alle vittime del terremoto ad Haiti: ecco come puoi aiutare
Dopo il terremoto di magnitudo 7.2 che ha colpito Haiti il 14 agosto, il numero di morti, feriti e dispersi continua a crescere. Fortunatamente, organizzazioni come la World Central Kitchen dello chef José Andrés si stanno attivando per sfamare le comunità devastate del paese.
Andrés ha fondato World Central Kitchen nel 2010 con la missione di "guarire [con il cibo] in tempi di crisi e oltre". Entro 24 ore dal terremoto, la scuola di cucina di World Central Kitchen nella capitale e città più popolosa di Haiti, Port-au-Prince, ha cucinato e distribuito immediatamente panini, insalate e pasticcini ai cittadini, ai primi soccorritori e alla sicurezza aeroportuale.
Poco dopo, il personale di World Central Kitchen negli Stati Uniti è volato ad Haiti con forniture aggiuntive per preparare pasti caldi realizzati con ingredienti di provenienza locale. Ora l'organizzazione sta estendendo ulteriormente la sua portata in diverse località che sono state pesantemente colpite dal terremoto.
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Mentre la sua squadra lavora per fornire cibo al popolo haitiano , il famoso chef, 52 anni, sostiene gli sforzi da casa mentre si sta riprendendo dal coronavirus. Andrés ha condiviso i piani per unirsi alla sua squadra ad Haiti mentre difendeva sia il paese che le vaccinazioni COVID-19 sui suoi social media.
"Sto riprendendo da COVID, che per fortuna era mite perché sono vaccinato. Si prega, ottenere il vostro vaccino quando è possibile, indossare la maschera ... non lasciate che il vostro giù guardia. Insieme potremo battere questo! Io presto si unirà a @WCKitchen ad Haiti ", ha twittato Andrés mercoledì, aggiungendo un video in cui parla della sua guarigione.
Inoltre, Andrés ha ritwittato i tweet di World Central Kitchen mentre l'organizzazione continua ad aggiornare i follower sulle consegne di cibo e sui luoghi dei pasti caldi .
Il terremoto dello scorso fine settimana ha ucciso almeno 2.189 persone e ferito più di 12.000 cittadini, secondo NBC News . Il disastro naturale ha devastato la comunità haitiana, che attualmente sta vivendo disordini politici a seguito dell'assassinio del loro presidente , nonché instabilità della salute pubblica con l'aumento dei casi di coronavirus.
Ci sono numerose associazioni di beneficenza che puoi sostenere per aiutare i feriti e gli sfollati haitiani. Di seguito sono elencate alcune organizzazioni che attualmente forniscono cibo e risorse aggiuntive alle persone colpite:
- Cucina centrale mondiale
- Convoglio della Speranza
- Azione contro la fame
- Dai da mangiare ai miei bambini affamati
- Fondazione per la salute haitiana
- Visione del mondo
