"The Pioneer Woman" Ree Drummond chiama questo ingrediente "il nettare degli dei"
La Pioneer Woman è appassionata delle sue ricette. Ree Drummond una volta definì un ingrediente nella sua ricetta del fondente "il nettare degli dei". Ecco di cosa parlava la star di Food Network.
Come Ree Drummond ottiene idee per le sue ricette
Drummond ha condiviso centinaia di ricette nel corso degli anni. Potresti chiederti come riesca a inventare ricette diverse ogni settimana. Nella rivista The Pioneer Woman , Drummond ha risposto a questa domanda. Un lettore ha chiesto a Drummond come riesce a creare pasti nuovi e freschi . Ecco cosa ha condiviso Drummond:
A volte mi limito a costruire su ricette di base che già utilizzo. Ad esempio, ho una zuppa di tortilla di pollo e una zuppa di polpette italiana, quindi ho inventato una zuppa di polpette messicane a cottura lenta nel mio nuovo libro, "Come and Get It!" Per i cuochi casalinghi, penso che sia meno questione di brillantezza culinaria e più di dare piccoli giri a ricette che già conosci e ami.
Ree Drummond, La donna pioniera
Drummond dice che questa ricetta è il "nettare degli dei"
A Drummond piace una varietà di ingredienti, ma ce n'è uno che le fa davvero cantare il cuore. La star di Food Network dice di amare il latte condensato zuccherato. Durante The Pioneer Woman , Drummond raccolse una lattina di latte condensato e lo dichiarò "il nettare degli dei".
"Questa roba è incredibile", dice Drummond. “È la fonte di così tanto divertimento nella mia vita. Mi piace così tanto."
Le ricette di Ree Drummond con latte condensato zuccherato
Drummond ha molte ricette che richiedono latte condensato zuccherato. Qui ce ne sono due:
Il dolce alla menta piperita di Ree Drummond
Drummond lo chiama "il fondente più semplice che tu abbia mai fatto". Alcuni degli ingredienti di cui avrai bisogno per questa ricetta sono gocce di cioccolato semidolce, caramelle alla menta piperita tritate e una lattina di latte condensato zuccherato.
"Ho preparato questo pasticcino incredibilmente facile nel mio episodio di Natale l'anno scorso e non sono mai riuscito a pubblicare la ricetta qui", dice Drummond sul suo sito web. "Spero che tu possa perdonarmi per il ritardo di un anno!" Drummond ha detto che l'attesa per questa ricetta sarebbe valsa la pena. Ha molta fiducia nel fatto che questa ricetta delizierà la maggior parte dei suoi fan.
"Te lo prometto, l'attesa varrà la pena", dice Drummond. “Questo è il fondente più semplice, e intendo dire più semplice, che tu abbia mai fatto nella tua vita, e con l'eccezione del topping che scegli di cospargere sopra (ho scelto le caramelle alla menta piperita), il fondente stesso ha tutti e due gli ingredienti. Due. Come in, uno-due. E non c'è cottura, non c'è bisogno di un termometro per caramelle, non è richiesta alcuna finezza. Si tratta praticamente di sciogliere, mescolare, spalmare e raffreddare". Qui trovate la ricetta completa e gli ingredienti .
Il caffè ghiacciato perfetto di Ree Drummond
Drummond usa anche latte condensato zuccherato nel suo caffè freddo. Invece di un'intera lattina, come la sua ricetta per il fondente, usa da 2 a 3 cucchiai per porzione. "Il caffè freddo è la mia vita", dice Drummond sul suo blog.
“Quando mi sveglio, spesso nel periodo in cui gli animali da festa sulla costa occidentale stanno tornando a casa, inizio ogni giornata non con una tazza di java calda appena preparata, ma con un bicchiere alto e benedetto di cremoso caffè freddo in un bicchiere, ” Drummond continua. “Sono stato un maniaco del caffè freddo per anni e anni. Dire che non potrei vivere senza è un eufemismo. Mi dà gli strumenti di cui ho bisogno per farcela”. Potete trovare la ricetta completa e le indicazioni qui .
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