เครื่องซีลสูญญากาศจะจ่ายเอง และจับคู่กับ Sous-vide ของคุณได้ดี
FoodSaver V2244 ซึ่งผมได้รับการใช้ตั้งแต่ต้นปี 2014 เป็นวิธีที่ดีกว่าที่จะให้สดอาหารของคุณและเกียร์ที่จำเป็นสำหรับ Sous-Vide
หมายเหตุ : เนื่องจากสิ่งนี้ถูกเผยแพร่ V2244 จึงถูกยกเลิก แต่เราแนะนำให้ตรวจสอบ FM2000 หรือFM2435 หากคุณต้องการเครื่องปิดผนึกแบบใช้มือถือสำหรับภาชนะและกระป๋อง FoodSaver แบบพิเศษ (เพิ่มเติมที่ด้านล่าง)
การปิดผนึกอาหารด้วยสุญญากาศช่วยให้อาหารปลอดภัยจากการเผาไหม้ของช่องแช่แข็งได้อย่างไม่มีกำหนด และช่วยยืดอายุการเก็บในที่อื่นๆ ได้อย่างมาก การปิดผนึกด้วยสุญญากาศนั้นถูกกว่า (และมีประสิทธิภาพมากกว่า) อย่างแน่นอนกว่าการซื้อถุง Ziploc แต่อย่าลืมเพิ่มม้วนสำรอง ในคำสั่งซื้อSubscribe และ Saveครั้งต่อไปของคุณเพื่อประหยัดเงินมากยิ่งขึ้น
คุณยังสามารถใช้ FoodSaver กับเครื่องล้างจานที่ปลอดภัยชุดถัง ปลอดสาร BPA สำหรับเก็บสิ่งของต่างๆ เช่น ซีเรียลและเมล็ดกาแฟแบบสุญญากาศ
หากคุณเคยคิดจะทำซูวีด (ควรทำ!) คุณอาจรู้อยู่แล้วว่าคุณจะต้องปิดผนึกอาหารด้วยพลาสติกก่อน และ FoodSaver เป็นวิธีที่ง่ายที่สุดในการทำเช่นนี้ และเหตุผลที่ฉันซื้อ