Japon maymunları yemeklerini baharatlar mı?

Numara? Şaşırtıcı değil. Birinin yemeğini baharatlamak benzersiz bir insan özelliği gibi görünüyor. 10.000'e kadar [kaynak: UK Food Standards Agency ] yemeklerimizi tatlandırmak için tuz serpiyoruz . Romalı askerler tazminatlarının bir kısmını tuz olarak aldılar, bu nedenle "maaş" sözcüğünü aldılar. Bugün, yeterince stoklanmış baharat rafı olmayan bir ev bulmakta zorlanacaksınız.

Bununla birlikte, bir grup Japon maymunu veya makak , 1950'lerde bir deney sırasında bu düşünceye meydan okudu. Muhtemelen tahmin ettiğiniz gibi, Japon maymunları, Hokkaido hariç, Japonya'nın tüm adalarında yaşar. Bu coğrafi aralık, subtropikal ila subarktik iklimleri içerir ve makakları dünyadaki en kuzeyde yaşayan, insan olmayan primatlar yapar [kaynak: Gron ]. Onları bu kadar soğuk koşullara hazırlamak için, Japon maymunlarına kalın kahverengi veya gri kürk giydirilir ve pembe yüzlü Ewoks'a benzerler.

Yaklaşık 30 ila 40 makaktan oluşan gruplar, birlik adı verilen erkek egemen birimlerde bir arada yaşar . Dişiler daha fazla zaman geçirmeyi tercih etseler de, ağaçlarda ve yerde takılmak arasında geçiş yapıyorlar [kaynak: Gron ]. Cinsel olgunluğa ulaştıktan sonra, erkekler çiftleşmek için kendi ailelerini farklı birlikler arasında seyahat etmek için terk edecekler [kaynak: Tanhehco ].

Yemek söz konusu olduğunda , makaklar için hemen hemen her şey geçerlidir. Araştırmacılar, maymunların 213'ten fazla bitki türünü, böcekleri ve kirleri [kaynak: Gron ] belirtmediğini belgelediler . Bu nedenle Japon maymunları omnivor hayvanlar olarak kabul edilir. Japonya'nın Osaka kentindeki Ohama Park'taki tutsak makaklar, geniş mutfak zevklerine tanıklık ederek şimdi sıkı bir diyete tabi tutuldu. Ekmek ve şeker gibi ziyaretçilerden yıllarca yiyip bitiren atıştırmalıklar eklendi. Özellikle şişman bir maymun, türler için ortalamanın iki katı ağırlığındadır ve terazileri 63 pound (29 kilogram) [kaynak: Ryall ] olarak devirir. Park yetkilileri şimdi, önlerine atılan herhangi bir muameleyi kolayca yiyeceklerinden dolayı insanlardan maymunları beslememelerini talep ediyor.

Ama yemeklerini baharatlamaya ne dersin? Bu ayrım gözetmeyen yiyiciler lezzete dikkat ediyor mu? Sonraki sayfada öğrenin.

Diyelim ki arkadaşlarınızla bir pizzacıda yemek yiyorsunuz ve bir kişi hamsili turta sipariş ediyor. Hiç hamsi denemedin ama kokulu balığa burnunu sokuyorsun. Pizza geldiğinde arkadaşların hamsi dilimlerini yer. Olumlu tepkilerini gözlemleyerek biraz yaşamaya ve bir ısırık almaya karar veriyorsunuz. Bir dahaki sefere pizza yediğinizde, sizinkini de hamsi ile alırsınız.

Sosyal etkileşim yoluyla benzer bir davranışsal öğrenme türü, 1950'lerde Koshima adasındaki bir grup Japon maymununda meydana geldi. Araştırmacılar makakları inceliyorlardı ve davranışlarını daha iyi gözlemleyebilmek için onları açıkta cezbetmek için onlara tatlı patates verdiler .

Genellikle maymunlar patatesleri yemeden önce elleriyle fazla kiri fırçalarlardı çünkü kum dişlerine zarar verirdi. Ancak Eylül 1953'te bir gün, araştırmacıların Imo adlı bir dişi, bir tatlı su akıntısında yıkayarak ilkel patates temizliğini bir adım daha ileri götürdü. Beş yıl sonra, Imo'nun ailesinin dokuz üyesinden altısı aynı patates yıkama alışkanlığını uyguladı [kaynak: Carpenter]. 1965 yılına gelindiğinde, makakların yeni nesillere yıkama alışkanlığı sadece geçmekle kalmamış, aynı zamanda tatlı su yerine tuzlu su ile durulamaya da başlamışlardır. Maymunlar, patateslerini tekrar tekrar suya daldırır, sonra bir ısırık alır, bu da tuzlu tadın tadını çıkardıklarını ima eder. Bu nedenle araştırmacılar, tuzlu su alışkanlığının ardındaki amacın, yalnızca patatesleri temizlemekten, onları gerçekten baharatlamaya kadar evrimleştiğinden şüpheleniyorlardı.

Baş araştırmacı Masao Kawai, bulguları 1965 yılında "Primates" dergisinde "Koshima adacıkındaki Japon maymunlarının doğal birliğinin yeni edinilmiş kültür öncesi davranışı" başlığı altında yayınladı. Bu başlıkta yemekle ilgili hiçbir şey olmadığına dikkat edin . Bunun nedeni, maymunların tuz tadına sahip olmaları, ortaya çıkanların yalnızca bir yan ürünüydü. Daha ziyade, makak birliklerindeki sosyal öğrenme, maymunların temel kültürel pratikler yaratma yeteneğine sahip olduklarını ima ettiği için dikkat çekti.

Makak ailesi boyunca nasıl yakalanan tuzlu suya daldırma geleneğine daha yakından bakmak, yeni alışkanlıkların gelişimine dair diğer ipuçlarını ortaya çıkarır. Patates baharatının makak topluluğuna nasıl yayıldığının ayrıntılarını öğrenmek için okumaya devam edin.

Patates yıkamayı ilk taklit eden Imo'nun annesi Eba oldu. Birlikteki dişilerin, tatlı patateslerini yaşlı erkeklere göre daha fazla yıkaması daha olasıydı . Erkek makakların çiftleşecek kadar büyüdüklerinde gruptan ayrıldığını, yani orijinal birlik üyeleriyle daha az sosyal etkileşime sahip oldukları anlamına geldiğini unutmayın. Bu bütünsel sosyal etkileşim ve bir grup ortamındaki yeni davranış kalıplarına maruz kalma olmadan, yaşlı erkekler alışkanlığı [kaynak: Carpenter ] almadı .

Maymunların patateslerini yıkayıp yıkaymayacağı konusunda yaş da önemli bir rol oynadı. Genel olarak, iki yaşından küçük maymunlar yeni bir şey denemek için daha hızlıydı. Bunun nedeni, yaş ile beyin plastisitesi arasındaki ters ilişkidir - beynin öğrenme için gerekli olan yeni sinirsel bağlantıları yaratma yeteneği - bu da yeni beceriler edinmemizi sağlar. En genç üyeler en yenilikçi ve en az tutuculuğu gösterdiğinden, makaklarla ilgili ek davranışsal çalışmalar bu yaş gradyanı ile bağıntılıdır.

Maymunların karamelli şeker deneyip deneyemeyeceklerini test ederken de benzer bir adaptasyon paterni meydana geldi. Araştırmacıların kendilerine verdiği şekerleri ilk yiyen yavrular ve yavru makaklar olduğu için yolu açtılar. Maymunlarda gözlemsel öğrenme örneği olarak yetişkinler de aynı şeyi yaptı.

Tatlı patates yıkaması, Koshima adasındaki [kaynak: Baumeister ] bir makak birliği ile sınırlı kaldı. Yine de, Imo'nun zekice fikri, hayvanların nasıl etkileşime girdiğine dair yeni bir düşünme biçimini ateşledi. Maymunlar hakkında daha fazla bilgi için bir sonraki sayfadaki bağlantıları ziyaret edin.

100. Maymun Fenomeni

Koshima makak çalışmasının sonuçları, kültürel biyolojinin birçok yönüne ve davranışsal uyarlamalar üzerine primat araştırmalarına uygulanmıştır. Sonuçlar ayrıca New Age aleminde "Yüzüncü Maymun Fenomeni" şeklinde ortaya çıktı. Lyall Watson, bu sözde fenomeni ilk olarak "Lifetide" [kaynak: Barker ] adlı kitabında tanımladı.

Temel olarak Watson, patates yıkama olayının doğada "kritik kütle" kavramını gösterdiğini iddia etti. Anlattığına göre, Koshima'da patates yıkayan yaklaşık 99 makak vardı ve bir gece 100. maymun da patatesini yıkamaya başladı. O tek maymunun itici gücü, davranışı kritik kütle noktasına getirdi ve komşu makakların geri kalanı patateslerini yıkamaya başladı. Watson ve diğerleri, bu kavramı, o "yüzüncü maymuna" ulaşmak için yeterli sayıda insanı etkileyerek değişimi nasıl tetikleyeceğinize uyguladılar.

İlgili Makaleler

Daha Fazla Harika Bağlantı

Kaynaklar