„Die Pionierin“: Ree Drummond sagte, sie könne nicht „ohne leben“ 1 einfaches Rezept, das sie von ihrer Schwiegermutter gelernt hat

Ree Drummond zählt ein einfaches Gericht zu ihren absoluten Lieblingsrezepten und behauptet, sie könne es „ nicht ertragen, ohne es zu leben“. Der Pioneer Woman -Star entdeckte eines Tages die erstaunlichen Pilze, als sie ihre Schwiegermutter besuchte, und obwohl sie neun Stunden zum Kochen brauchen, ist es ein praktisches Rezept, das so viel Geschmack liefert.

Ree Drummond teilte den Ursprung von Burgunder-Pilzen

Drummond schrieb 2010 in einem Blogbeitrag auf der Website The Pioneer Woman über das besondere Rezept und nannte es „die besten Pilze, die Sie je probiert haben“.

Sie teilte auch den Ursprung des Rezepts mit und erinnerte sich liebevoll an den ersten Moment, als sie die Pilze im Haus ihrer Schwiegermutter roch und probierte. „Wenn ich gefragt werde, auf welches der Rezepte in meinem Repertoire ich nicht verzichten könnte, antworte ich normalerweise mit einer Liste von etwa fünf oder sechs Gerichten“, schrieb sie. „Eine Frau braucht schließlich Optionen.“

Drummond erklärte weiter, dass, während sich die Liste ändert, „ein Rezept, das dort bleibt – und ewig bleibt – diese unbeschreiblich dekadenten Burgunder-Pilze sind“.

Sie fuhr fort: „Meine Schwiegermutter hat mich ihnen vor Jahren vorgestellt. Wir gingen unschuldig zu einem Feiertagsessen in ihr Haus und ich wurde ohnmächtig, kurz nachdem ich die Schwelle ihrer Haustür überschritten hatte, weil der himmlische Duft mich erschlug. Ich wurde erschlagen. Töte mich, das hat es getan.“

Als Drummond das Gericht probierte, teilte sie mit: „Ich bin absolut gestorben.“

Die Pilze, bemerkte sie, seien die perfekte Beilage zu Rindfleisch. „ Mit diesen Pilzen als Beilage werden Prime Ribs, Filets und alle Rindfleischspezialitäten noch köstlicher“, schrieb Drummond.

„Aber hier ist ein kleines Geheimnis: Diese Pilze sind so reichhaltig und göttlich, dass sie selbst eine fleischähnliche Textur haben“, erklärte sie in dem Blogbeitrag. „Deshalb serviere ich gerne eine Schüssel und esse sie als Hauptgericht mit Salat und knusprigem französischem Brot. Du wirst nicht glauben, wie gut sie sind.“

Wie man das Rezept für Burgunder-Pilze von Ree Drummond macht

Drummond demonstrierte in einer Folge von The Pioneer Woman , wie man ihr Rezept für Burgunderpilze zubereitet . „Es gibt nichts Vergleichbares auf der Welt“, sagte sie. „Ich liebe diese Pilze. Und die Sache ist die, dass die Zubereitung neun Stunden dauert … aber sie könnten wirklich nicht einfacher zuzubereiten sein.“

Sie legte vier Pfund gewaschene weiße Champignons in einen Topf und fügte dann zwei Stangen Butter, Worcestersauce, Burgunderwein, schwarzen Pfeffer, kochendes Wasser, Hühnerbrühwürfel, Rinderbrühwürfel, Dillsamen und Knoblauchzehen hinzu.

„Dann rühre einfach alles zusammen und bringe es bei mittlerer Hitze zum Kochen“, sagte Drummond. „Und dann reduzierst du es auf eine niedrige Stufe und lässt es etwa sechs Stunden lang mit geschlossenem Deckel köcheln.“

Nachdem er den Deckel entfernt hatte, ließ Drummond die Pilze weitere drei Stunden köcheln. „Und sie werden einfach perfekt sein“, sagte sie.

Das vollständige Rezept ist auf der Food Network- Website verfügbar.

Das Pilzrezept des 'The Pioneer Woman'-Stars verdient begeisterte Kritiken

Drummonds Fans lieben ihre burgunderroten Pilze, wie aus einigen Kommentaren auf der Food Network-Website hervorgeht.

„Tolle Textur, erstaunlicher Geschmack“, kommentierte eine Person. „Diese Pilze sind die perfekte Ergänzung zu jedem Rindfleischgericht oder pur! Sie sind immer ein Hit!“

Ein anderer Fan bemerkte: „Ich mache diese für alle besonderen Anlässe – die Zeit wert!!!“

„Ich mache sie jetzt seit 3 ​​Jahren bei jedem Treffen und sie sind bei allen beliebt!“, kommentierte eine Person. „Normalerweise lasse ich sie vom Vorabend bis zum Abendessen im Slow Cooker garen.“

Ein anderer Fan teilte mit: „Absolut lecker! Es lohnt sich, früh aufzustehen, um damit zu beginnen. Alle schwärmten. Ich hatte zu viel, aber sie waren genauso gut wie Reste. Machen Sie dieses Rezept.“

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