„Girl Meets Farm“: Molly Yehs Schokoladenkrapfen mit Kaffeeglasur sind ein Muntermacher nach Weihnachten: „Einfach und lecker“
Girl Meets Farm -Star Molly Yeh hat sich mit einem Chocolate Donut mit Kaffeeglasur und Haselnuss-Topping den perfekten After-Christmas-Muntermacher ausgedacht. Der Food Network Star hat sich diese Leckereien ausgedacht, die dekadent, köstlich und eine großartige Möglichkeit sind, die Süße der Weihnachtszeit zu verlängern. Das Beste ist, dass kein Aufstehen erforderlich ist. So kommen sie noch schneller aus dem Ofen und in deinen Bauch!
Molly Yeh behauptet, dass diese gebackenen Leckereien „einfach und lecker“ zuzubereiten sind
In einem YouTube -Video zeigte sie ihre Technik zum Backen dieser einzigartigen Frühstücks- oder Dessertartikel. Yeh behauptete, sie „liebte die Textur“ dieser „köstlichen“ gebackenen Leckereien und behauptete, sie seien „einfacher zuzubereiten, als einen riesigen Bottich mit Öl zu erhitzen“.
Yeh verwendet für dieses Rezept eine Donutpfanne. Wenn Sie jedoch keines dieser Backzubehörteile haben, sagte sie, kann eine Cupcake-Pfanne mit den gleichen Geschmacksergebnissen verwendet werden.
Der Girl Meets Farm -Star gießt ihren Teig in einen Spritzbeutel, um ihn mit wenig Reinigung einfach in die Pfannen zu geben.
Was sind die Zutaten für gebackene Schokoladenkrapfen?
Die Zutatenliste für Molly Yehs gebackene Schokoladenkrapfen mag lang erscheinen. Die meisten Zutaten sind jedoch Grundnahrungsmittel.
Dazu gehören Mehl, Zucker, Kakaopulver, Salz, Backpulver und Soda.
Außerdem werden aufgebrühter Kaffee, Buttermilch, Öl, Vanille und ein Ei benötigt.
Wie man Molly Yeh's Chocolate Donuts mit Kaffeeglasur macht
Ofen auf 375 Grad vorheizen. Fetten Sie entweder eine Donutform oder eine Cupcakeform großzügig ein, damit der Teig nach dem Backen nicht kleben bleibt.
Alle trockenen Zutaten miteinander verquirlen. Dazu gehören Mehl, Kristallzucker, Kakao, Salz, Backpulver und Natron.
Mischen Sie in einer separaten Schüssel die feuchten Zutaten einschließlich Kaffee, Buttermilch, Öl, Vanille und Ei.
Die feuchten Zutaten zu den trockenen geben und gut vermengen.
Füllen Sie einen Spritzbeutel für weniger Sauerei, wie von Yeh im obigen Food Network-Video gezeigt.
Backen, bis sie fertig sind, dann aus der Pfanne nehmen, um vollständig abzukühlen.
Glasiere die Donuts mit einer Mischung aus Kaffee, Puderzucker und Buttermilch.
Tauchen Sie jeden Donut nach dem Eis in eine Mischung aus gerösteten Nüssen und bestreuen Sie ihn mit Streuseln.
Für eine allergiefreie Variante müssen in diesem Rezept keine Nüsse verwendet werden.
Auf einem Gitter abtropfen lassen, bis die Glasur fest wird.
Das vollständige Rezept und andere süße Desserts von Molly Yeh sind auf der Food Network - Website verfügbar.
Girl Meets Farm wird sonntags um 11 Uhr EST im Food Network ausgestrahlt.
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