Hallmark-Star Ryan Paevey zeigt Ihnen, wie Sie dieses überraschend einfache Weihnachtsbuch-Rezept zubereiten
Brauchen Sie ein atemberaubendes Dessert für Ihren Feiertagstisch? Suchen Sie nicht weiter als dieses Rezept für eine wunderschöne Bûche de Noël – auch bekannt als Julblock. Hallmark Channel-Star Ryan Paevey tat sich mit Home & Family - Moderatorin Debbie Matenopoulos zusammen, um dieses klassische Weihnachtsdessert während eines Besuchs in der jetzt abgesagten morgendlichen Talkshow des Senders zuzubereiten.
Ryan Paevey und Debbie Matenopoulos haben diesen überraschend einfach zuzubereitenden Weihnachtskuchen zubereitet
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Paevey besuchte Home & Family im Jahr 2018, um für seinen Film Hope at Christmas zu werben. Er half Matenopoulos auch dabei, dieses überraschend einfache Rezept für einen Weihnachtskuchen zuzubereiten. Das Geheimnis dieses einfach zuzubereitenden Desserts ist die Schachtelkuchenmischung.
„Viele Leute machen Bûche de Noël nicht zu Hause, weil es einschüchternd wirkt – ich meine, sieh dir an, wie schön es aussieht – also kaufen sie es für die Feiertage“, erklärte Matenopoulos. „Aber die Wahrheit ist, das ist so einfach zu machen.“
Für den Biskuit verdoppeln Sie einfach die Anzahl der Eier, die auf der Rückseite der Backmischungsbox angegeben sind, von drei auf sechs und entfernen einen Teil des Öls und der Milch. Du wirst ein wenig Teig übrig haben, aber den willst du nicht wegwerfen. Verwenden Sie es stattdessen, um ein paar Cupcakes zu machen, die Sie verwenden können, um Unebenheiten zu machen, die Sie auf Ihren Baumstamm legen können.
Dieser Schritt ist der Schlüssel zur Herstellung der Bûche de Noël, dem Star aus „Coyote Creek Christmas“.
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Nachdem Sie den Kuchen in einer Blechform gebacken haben, müssen Sie ihn abkühlen lassen. Aber lass es nicht zu lange abkühlen, sonst bricht es, wenn du versuchst, es zu rollen. Etwa fünf Minuten sollten ausreichen, sagte Matenopoulos.
Paevey – dessen letzter Hallmark-Film Coyote Creek Christmas ist – schien von dem Prozess ein wenig eingeschüchtert zu sein und bemerkte, dass er sich „mit Pop-Tarts viel wohler fühlte“. Aber er rollte den leicht warmen Kuchen ohne Probleme.
Nachdem Sie den Kuchen gerollt haben, müssen Sie ihn beiseite stellen, um ihn vollständig abkühlen zu lassen. Der Kuchen hat eine leichte Wellung, wenn Sie ihn ausrollen. Als nächstes fügen Sie eine Schicht Frischkäse und Himbeerfüllung hinzu. Dann rollen Sie den Kuchen erneut und lassen ihn etwa 30 Minuten im Kühlschrank ruhen.
Den Weihnachtskuchen mit einem Buttercreme-Zuckerguss und hausgemachter Schokoladenrinde garnieren
Sobald der Kuchen aus dem Kühlschrank kommt, bestreichst du ihn mit einem hausgemachten Buttercreme-Frosting. Der Zuckerguss muss nicht perfekt aussehen, da Sie versuchen, das Aussehen eines rustikalen Baumstamms zu erzeugen.
Zum Schluss verzieren Sie das Weihnachtsscheit mit etwas Rinde aus geschmolzener weißer Schokolade, die Sie in einer hauchdünnen Schicht auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech abkühlen lassen. Um ihr das Aussehen echter Rinde zu verleihen, verwenden Sie einen Backpinsel, um die weiße Schokolade mit etwas Kakaopulver zu bestreuen.
Fügen Sie die Rinde dem gefrosteten Kuchen hinzu. Um ihm etwas festlicheres Flair zu verleihen, legen Sie einige gezuckerte Preiselbeeren um den Baumstamm herum.
Die vollständige Zutatenliste und Anweisungen für die Bûche de Noël finden Sie auf der Website von Hallmark Channel .
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