Rachael Ray verrät, dass sie ein Haus in der Toskana gekauft hat: "Mein Lebensziel"
Rachael Ray hat offiziell das erreicht, was sie als ihr "Lebensziel" bezeichnet – den Kauf eines Hauses in der Toskana, Italien!
Der 52-jährige Food Network-Star teilt die Neuigkeiten zum ersten Mal in der Herbstausgabe 2021 von ihr Magazin, Rachael Ray In Season , das als "The (Mostly) Italian Issue" bezeichnet wurde, diese Woche am Kiosk. PEOPLE bekamen einen kleinen Einblick in die aufregende Geschichte und können exklusiv die allerersten Fotos der atemberaubenden Villa teilen, die Ray jetzt mit ihrem Ehemann John Cusimano teilt .
„Das schreibe ich, kurz bevor ich zum ersten Mal seit drei Jahren nach Italien fahre“, beginnt die Kochbuchautorin ihren Redakteursbrief in der Ausgabe. "Ich liebe es dort und habe es vermisst. Die Familie meiner Mutter und die Familien beider Eltern von John stammen von dort. Mein Mann und ich haben dort geheiratet. Und vor drei Jahren habe ich mein Lebensziel erreicht, dort in der Toskana eine Immobilie zu kaufen ."
Ray erklärt weiter, dass die Villa, die sie jetzt ihr Zuhause nennen, einfach "zwei Strukturen" war, die dringend repariert werden mussten, als sie sie kauften, es mangelte an Rohrleitungen und Strom und sie beherbergten einige kleine Lebewesen.
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"Mein Mann hat es Kriegsgebiet genannt", scherzt sie. '"Schatz, willst du dir nicht ein...Haus ansehen?" fragte er. Aber ich verliebte mich in die Felder und die Aussicht und dachte, für das Geld, das wir für ein Haus zahlen würden, könnten wir etwas bauen, das wirklich unser ist."
Ein Jahr nach dem Kauf konnten sie endlich mit der Renovierung beginnen, sagt Ray, aber sie wurden aus drei Gründen bald gestoppt: A&E und Facebook boten an, eine Show basierend auf ihren Abenteuern zu erstellen, ihr Hund Isaboo wurde krank und bestand weg, und dann schlug die Pandemie zu, schloss die italienischen Grenzen und stoppte das Leben, wie sie es kannten. Ihr geliebtes Zuhause im Bundesstaat New York brannte kurz nach Beginn der Pandemie ab, was die Dinge noch komplizierter machte.
"Wir haben unsere Pässe durch das Feuer verloren, sodass das Ersetzen aufgrund von COVID-Beschränkungen länger dauerte, als das Reisen wieder möglich war", schreibt Ray. "Aber endlich haben die Arbeiten begonnen und die Pässe sind da und wir werden in ein paar Tagen die Räder vorfahren, um zu sehen, was jetzt weniger wie ein Kriegsgebiet und mehr wie eine Villa aussehen sollte. Wenn alles gut geht, wirst du sehen Bilder von mir auf dem Cover dieser Zeitschrift, und vielleicht verstehst du, warum ich mich in sie verliebt habe."
Die gebürtige New Yorkerin erklärt, dass die Toskana für sie immer etwas Besonderes war – sie verliebte sich in die Landschaften, Menschen und das Essen – und so war die Wahl der Region als zweite Heimat eine Selbstverständlichkeit.
„In der Toskana riecht die Luft anders als an jedem anderen Ort der Welt, den ich besucht habe. Sie ist süß und erfüllt den Duft landwirtschaftlicher Wunder“, schreibt Ray. "Die Olivenbäume, Weinberge, fruchtbaren Gärten, unglaubliche Landschaften und Aussichten ... es überwältigt einen und es ist das, was ich am meisten vermisst habe - die Luft! Als ich das erste Mal vor 20 Jahren dort war, habe ich es gespürt, sobald ich den Boden berührt."
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Jetzt freut sie sich darauf, den Fans die Magie der Toskana näher zu bringen, beginnend damit, Teile der Kultur und Küche in ihrem Magazin zu teilen.
„Ich habe immer gesagt, dass das Kochen und Essen von Speisen aus einer bestimmten Region oder einem bestimmten Ort einen transportieren kann. Egal, ob Sie nach Italien reisen oder nicht, Sie können eine toskanische Nacht verbringen. Oder französisch. Oder marokkanisch“, sagt sie.
„Deshalb liebe ich es, meinen Lebensunterhalt zu verdienen, um diese Botschaft so vielen Menschen zu vermitteln“, fährt sie fort. "Man muss nicht reich sein, um ein reiches Leben zu führen, und für mich ist es der beste Weg, um reich zu leben, wenn man sich Zeit nimmt, Essen an einem gemeinsamen Tisch zuzubereiten und mit seinen Liebsten zu genießen."
Die Harvest-Ausgabe von Rachael Ray In Season ist ab dem 13. August am Kiosk, bei Amazon und online erhältlich.
